Sočna piletina sa medom i senfom - Prste da poližete (FOTO)

Recept za piletinu sa medom i senfom je idealan za sve koji cene brzu pripremu, ali ne žele da prave kompromise kada je reč o ukusu.

Kada ste umorni nakon dugog dana, poslednje što želite je da provedete sate u kuhinji. Ipak, to ne znači da morate da se odreknete ukusnog i zdravog obroka.

Piletina sa sočnim povrćem, obogaćena neodoljivim sosom od meda i senfa, pruža savršenu ravnotežu slatkih, slanih i blago pikantnih nota. Jelo je izuzetno jednostavno, a rezultat će vas oduševiti.

Sastojci (za 2 osobe):

Foto: Shutterstock

🔷2 pileća filea (oko 300 do 400 grama),

🔷1 crvena paprika,

🔷1 žuta paprika,

🔷1 crni luk (ili praziluk),

🔷2 čena belog luka,

🔷1 kašika maslinovog ulja,

🔷So i biber po ukusu;

Za sos:

Foto: Shuterstock

🔷2 kašike meda,

🔷1 kašika dižon senfa,

🔷1 kašika soja sosa;

Priprema:

Pileće filee isecite na kockice ili trakice. Papriku i luk takođe isecite na tanke trakice. Beli luk sitno naseckajte.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk i papriku, pa dinstajte oko 5-7 minuta dok ne postanu mekši, ali i dalje ostanu hrskavi.

U tiganj dodajte piletinu i začinite solju i biberom. Dinstajte je zajedno sa povrćem oko 5 minuta, dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Dok se piletina dinsta, u manjoj posudi pomešajte med, dižon senf i soja sos. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Kad je piletina gotova, dodajte sitno seckani beli luk i dinstajte još minut. Zatim sve prelijte pripremljenim sosom.

Foto: Shutterstock

Mešajte kratko, tek toliko da se piletina i povrće lepo oblože, i kuvajte još minut-dva dok se sos ne zgusne.

Jelo poslužite toplo, posuto svežim peršunom. Odlično se slaže sa pirinčem, testeninom ili svežom salatom.

BONUS VIDEO