23.04.2026
17:40
Shutterstock
Lajfstajl
U Srbiji je ovaj praznik gotovo nezamisliv bez roštilja, druženja i bogate trpeze.
Iako mnogi imaju svoje male trikove u pripremi, osnova svega je upravo meso, ono odlučuje da li će krajnji rezultat biti mekan i pun ukusa ili suv i bezličan.
Jednostavno pravilo važi za većinu vrsta: komadi sa više prirodne masnoće daju bolji rezultat. Masnoća tokom pečenja čuva sočnost i doprinosi punijem ukusu.
Foto: Shutterstock
Najčešći izbor i sigurna opcija za većinu:
🔷svinjski vrat - veoma sočan i zahvalan za pečenje
🔷rebra - mekana i aromatična kada se dobro pripreme
🔷svinjski stomak - za one koji vole jače i masnije ukuse
Ovi delovi su pogodni i za početnike jer je teško pogrešiti s njima.
Ako želite laganiju varijantu:
🔷bataci i karabataci - ostaju sočni i puni ukusa
🔷pileća prsa - brzo gotova, ali traže pažljivo pečenje da se ne isuše
Foto: Shutterstock
Za one koji žele nešto "ozbiljnije":
🔷ribić - bogatiji masnoćom i vrlo ukusan
🔷ramstek - posniji, ali i dalje punog ukusa
🔷pauflek - idealan za kratko pečenje na jakoj vatri
Roštilj ne mora biti samo mesni:
🔷losos - odličan za gril zbog masnoće
🔷skuša - izraženog ukusa
🔷pastrmka ili smuđ - lakši, ali vrlo ukusni izbori
Na kraju, bez obzira šta odaberete, kvalitet mesa i pravilna priprema su ono što pravi razliku između prosečnog i savršenog roštilja.
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Boja mesa često presudi pri kupovini, ali upravo tu mnogi prave grešku. Nijansa ne mora uvek da znači i kvalitet, zato je važno znati šta zaista ukazuje na svež i dobar komad.
13.02.2026
20:20
Mnogi se u kuhinji susreću sa istim pitanjem, da li je potrebno prati sirovu piletinu pre nego što se stavi da se kuva ili peče? Iako je ova navika veoma rasprostranjena, stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da ona može doneti više štete nego koristi.
10.02.2026
17:40
Kombinacija sastojaka koja daje izuzetno dobru marinadu koja je idealna za junetinu, piletinu, ali i divljač. Uz nju meso ostaje mekano, sočno i punog ukusa, bez obzira na način pripreme.
25.04.2026
20:00
104. 08. 2026. u 06:45
204. 08. 2026. u 06:45
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević prokomentarisao je napad na našu medijsku kuću koji je lansiran sa N1.
03.08.2026
08:01
Užasno ubistvo G. R. (73), u kraju poznatijeg pod nadimkom Raša, čije je nago i vezano telo pronađeno u potkrovlju zgrade u Ulici Salvadora Aljendea na Karaburmi šokiralo je celo naselje.
03.08.2026
12:24
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, govorio je juče prilikom obraćanja građanima Srbije iz svoje porodične kuće u Čipuljiću, o ekonomskoj situaciji u našoj zemlji.
04.08.2026
06:50
Urednica opozicionog lista "Danas" Safeta Biševac gostovala je na tajkunskoj televiziji N1 brutalno je ogolila jezivi scenario koji ovih dana potresa rasuti opozicioni blok.
04.08.2026
07:39
Ugledna novinarka Ljiljana Smajlović, izjavila je da predsednik Srbije Aleksandar Vučić, za razliku od političkih protivnika u regionu, razume istorijski momenat sa dolaskom predsednika SAD Donalda Trampa.
03.08.2026
23:37
Blokaderi koji su mesecima maltretirali građane, blokirali fakultete i glumili nekakvu "samoorganizovanu omladinu", uhvaćeni su na delu.
03.08.2026
22:50
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ugostio je Ranka Stojića, vrhunskog golmana, u svojoj porodičnoj kući u Čipuljiću.
03.08.2026
22:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
04.08.2026
06:30
Policija u Zrenjaninu, u cilju očuvanja bezbednosti saobraćaja tokom tradicionalne manifestacije Dani piva, od 5. do 9. avgusta u Zrenjaninu, pojačano će kontrolisati učesnike u saobraćaju, sa posebnim akcentom na otkrivanje prekršaja koji su najčešći uzroci saobraćajnih nezgoda.
04.08.2026
07:54
Doktorka Milica Mitrović spasila devojčicu u Bogatiću nakon što je sedmogodišnjakinju vakuum povukao na dno bazena, a lekarka je oživela iz kliničke smrti.
03.08.2026
22:30
Zbog bezbednosti učesnika obeležavanja 4. avgusta - Dana sećanja na sve stradale i prognane Srbe u hrvatsko-muslimanskom pogromu 1995. godine, zabranjen je saobraćaj za vozila preko 3,5 tone i prevoz eksplozivnih materija i naoružanja i vojne opreme u drumskom saobraćaju.
03.08.2026
22:00
Dečak A. M. (12) koji je nestao u subotu u Loznici je pronađen, objavila je njegova majka na Fejsbuku.
03.08.2026
21:59
Prava drama odigrala se noćas, oko 2 sata iza ponoći kod Rume, kada je došlo do teške saobraćajne nezgode u kojoj je učestvovalo čak pet vozila.
04.08.2026
07:24
Ne ubij, ne ukradi, glase neke od deset božijih zapovesti, ali kriminalci i mafijaši krše najvažnije verske zapovesti. Međutim, istovremeno redovno odlaze u crkvu, poste, mole se, slave slavu.
03.08.2026
21:00
Trojica muškaraca povređena su danas popodne nakon eksplozije u kući u naselju Vodena Draga, u okviru opštine Bosiljevo u Hrvatskoj.
03.08.2026
23:21
U ulici Hilandarska u Istočnom Sarajevu večeras je ranjen muškarac.
03.08.2026
21:51
Na području koje pokriva Policijska uprava Zrenjanin, za poslednjih nekoliko dana, evidentirano je osam saobraćajnih nezgoda, u kojima je šest osoba lakše povređeno.
04.08.2026
07:59
03.08.2026
07:35 >> 23:44
Razgovori o mogućem ulasku Ukrajine u NATO predstavljaju bajke, izjavio je ukrajinski ambasador u Londonu Valerij Zalužni na zajedničkom sastanku ambasadora u Kijevu.
04.08.2026
07:31
Sumnja se da Rusija priprema teren za dolazak većeg broja severnokorejskih vojnika u rat u Ukrajini.
04.08.2026
07:00
Pentagon je pokrenuo ubrzani program nabavke robotskih čamaca koji će nositi, lansirati i kontrolisati male vazdušne dronove, uključujući letelice namenjene preciznim udarima i samoubilačkim napadima.
04.08.2026
07:00
SAD i Kina prednjače u razvoju prve komercijalne fuzione elektrane, dok ih prate Velika Britanija, Japan i Nemačka.
03.08.2026
23:59
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Glumica jelisaveta Orašanin podelila je po prvi put na svom Instagram nalogu svog novog izabranika Pavla Mensura i to u društvu psa.
03.08.2026
23:55
Bivši rijaliti učesnik Boža Džons izneo je tvrdnje da se Sofija Janićijević bavi najstarijim zanatom i spomenuo dokaze koje je video kod svojih prijatelja u telefonu.
03.08.2026
23:40
Rijaliti Učesnik Uroš Stanić objavio je na svom Instagramu niz dokaza da je radio u zdravstvu, a podelio je i snimak na kome se vidi kako pacijentu stavlja braonilu u ruku.
03.08.2026
23:25
Reperka Dia Kostić neretko šokira pratioce na društvenim mrežama, a ovoga puta je rešila da odvede medveda u kafanu na živu muziku - naravno, u pitanju je plišana igračka!
03.08.2026
23:10
Učesnik rijalitija Luka Vujović uživa u svojoj slobodi nakon rijalitija, a najviše vremena provodi sa sinom Noom
03.08.2026
22:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.