23.04.2026
17:40
Shutterstock
Lajfstajl
U Srbiji je ovaj praznik gotovo nezamisliv bez roštilja, druženja i bogate trpeze.
Iako mnogi imaju svoje male trikove u pripremi, osnova svega je upravo meso, ono odlučuje da li će krajnji rezultat biti mekan i pun ukusa ili suv i bezličan.
Jednostavno pravilo važi za većinu vrsta: komadi sa više prirodne masnoće daju bolji rezultat. Masnoća tokom pečenja čuva sočnost i doprinosi punijem ukusu.
Foto: Shutterstock
Najčešći izbor i sigurna opcija za većinu:
🔷svinjski vrat - veoma sočan i zahvalan za pečenje
🔷rebra - mekana i aromatična kada se dobro pripreme
🔷svinjski stomak - za one koji vole jače i masnije ukuse
Ovi delovi su pogodni i za početnike jer je teško pogrešiti s njima.
Ako želite laganiju varijantu:
🔷bataci i karabataci - ostaju sočni i puni ukusa
🔷pileća prsa - brzo gotova, ali traže pažljivo pečenje da se ne isuše
Foto: Shutterstock
Za one koji žele nešto "ozbiljnije":
🔷ribić - bogatiji masnoćom i vrlo ukusan
🔷ramstek - posniji, ali i dalje punog ukusa
🔷pauflek - idealan za kratko pečenje na jakoj vatri
Roštilj ne mora biti samo mesni:
🔷losos - odličan za gril zbog masnoće
🔷skuša - izraženog ukusa
🔷pastrmka ili smuđ - lakši, ali vrlo ukusni izbori
Na kraju, bez obzira šta odaberete, kvalitet mesa i pravilna priprema su ono što pravi razliku između prosečnog i savršenog roštilja.
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Boja mesa često presudi pri kupovini, ali upravo tu mnogi prave grešku. Nijansa ne mora uvek da znači i kvalitet, zato je važno znati šta zaista ukazuje na svež i dobar komad.
13.02.2026
20:20
Mnogi se u kuhinji susreću sa istim pitanjem, da li je potrebno prati sirovu piletinu pre nego što se stavi da se kuva ili peče? Iako je ova navika veoma rasprostranjena, stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da ona može doneti više štete nego koristi.
10.02.2026
17:40
Kombinacija sastojaka koja daje izuzetno dobru marinadu koja je idealna za junetinu, piletinu, ali i divljač. Uz nju meso ostaje mekano, sočno i punog ukusa, bez obzira na način pripreme.
25.04.2026
20:00
127. 10. 2026. u 06:51
227. 10. 2026. u 06:51
127. 10. 2026. u 06:37
227. 10. 2026. u 06:37
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Vršilac dužnosti predsednika Republike Ana Brnabić gost je emisije "Kolegijum" na Informer TV gde otvoreno govori o daljim potezima i budućoj političkoj borbi nakon jučerašnjih izbora.
26.10.2026
12:02 >> 13:09
U jednom noćnom klubu u Dubaiju osvanula je šokantna video poruka kojom se vođa "kavačkog" klana obraća doskorašnjem predsedniku, sada lideru opozicije Aleksandru Vučiću i slavi pobedu blokadera na izborima u Srbiji.
26.10.2026
07:43
Ilija Srdanović, prvi na blokaderskoj listi koja je pobedila na oktobarskim izborima, po svoj prilici namera da se izvinjava političkom Sarajevu i političkom Zagrebu.
26.10.2026
15:39
Marko Simov se oglasio na svom Instagram profilu i u emotivnom tekstu objasnio šta zaista predstavlja politika Aleksandra Vučića i zašto je borba za Srbiju iznad svakog uličarskog mešetarenja.
26.10.2026
15:46
Na društvenim mrežama pojavio se snimak osvedočenog srbomrsca Dinka Gruhonjića kako slavi pobedu blokaderske liste na izborima.
26.10.2026
16:59
Sonja Biserko, osvedočena antisrpkinja i ideolog blokadera, jedna od najglasnijih promoterki takozvane Studentske liste, već je otkrila u kom smeru će se kretati blokaderska politika sada kada su se dokopali fotelja.
26.10.2026
15:51
Miljenica blokadera, ustaška preklapača Severina ponovo se uplela u unutrašnje stvari Republike Srbije pruživši otvorenu podršku ekstremistima.
26.10.2026
14:54
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici 27. oktobra obeležavaju praznik Svete Petke, jedne od najpoštovanijih svetiteljki u našem narodu. Za ovaj praznik vezuju se brojni običaji i verovanja, a posebnu simboliku ima veče uoči same svetkovine.
26.10.2026
21:15
Lukovska Banja, smeštena na obroncima Kopaonika, sve je privlačnija destinacija za odmor, zahvaljujući toplim termalnim vodama, prelepoj prirodi i povoljnom smeštaju, koji se može pronaći već od oko 20 evra po noćenju.
26.10.2026
18:35
Britansko istraživanje izdvojilo je četiri automobila sa 100 odsto pouzdanosti, dok su benzinci imali najmanje prijavljenih kvarova.
26.10.2026
19:30
Srpska pravoslavna crkva sutra obeležava praznik Prepodobne mati Paraskeve, u narodu poznate kao Sveta Petka, i mnogi Srbi proslavljaju krsnu slavu.
26.10.2026
15:00
U Grockoj od sutra do petka, 30. oktobra, zbog ispiranja vodovodne mreže biće povremenih prekida vode i slabijeg pritiska od 22 do 6 časova.
26.10.2026
22:00
Pripadnici policije u Subotici lišili su slobode M. C. (56) iz okoline Subotice, zbog sumnje da je počinio jezivo krivično delo trgovine ljudima.
26.10.2026
17:53
Pripadnici policije u Sopotu uhapsili su u subotu uveče M. Z. (61) zbog sumnje da je počinio krivično delo nasilje u porodici, nakon što je u alkoholisanom stanju brutalno pretukao svoju majku R. Z. (83).
26.10.2026
17:00
Cetinjaninu Vladislavu Paju Jabučaninu, privremeno je oduzeto 11 automobila i 26 umetničkih slika, a zabranjeno mu je raspolaganje zemljištem u katastarskoj opštini Konak, ukupne površine 13.411 kvadratnih metara, i suvlasničkim udelom od 1/20 u garaži površine 349 kvadrata.
26.10.2026
15:57
Beogradska policija intenzivno traga za trojicom nepoznatih razbojnika koji su tokom vikenda u Surčinu opljačkali baku, odnevši joj veliku sumu novca, zlatni nakit, ali i psa.
26.10.2026
16:30
Nema te reči koja može ublažiti neprobolni muk koji je okovao čitav region nakon nezapamćenih masakra na Cetinju, u Ribnikaru, Malom Orašju i Duboni.
26.10.2026
21:30
Komandant elitne jedinice KSK Andreas Kine izjavio je da se nemački specijalci pripremaju za mogući rat sa Rusijom.
26.10.2026
20:10
Istraga lista Fajnenšel tajms otkrila je detalje tajnih komunikacija koje su 2022. godine vodili jedan američki advokat i bankar, uz pomoć bivšeg nemačkog obaveštajca, kako bi se sprečila opasnost od ruske nuklearne eskalacije u Ukrajini.
26.10.2026
19:40
U stanu u Sankt Peterburga u Rusiji pronađena su tela starije žene i deteta - telo deteta bilo je u frižideru. Policija traga za muškarcem, partnerom ćerke stradale žene, koji se sumnjiči za dvostruko ubistvo i pokušaj ubistva.
26.10.2026
19:11
Ruska manekenka Ana Močalova (32) uhapšena je u Sjedinjenim Američkim Državama u Njujorku i optužena za napade iz mržnje na dva jevrejska muškarca.
26.10.2026
18:40
Ruska pevačica Saša Saveljeva i glumac Kiril Safonov zvanično su potvrdili da se razvode nakon 17 godina zajedničkog života.
26.10.2026
14:05
Lazar Ristovski jedan je od najprepoznatljivijih glumaca domaće kinematografije, igrao je u kultnim filmovima, oprobao se kao reditelj, producent i pisac, a njegov životni put obeležili su veliki snovi, upornost i ljubav prema umetnosti.
26.10.2026
12:38
Poznati ruski reper i aktivista Miša Mavaši preminuo je u 41. godini, samo deset dana nakon što se drugi put oženio.
26.10.2026
12:15
Iza nekih holivudskih promašaja stoje desetine ili čak stotine miliona dolara gubitaka, pogrešne odluke producenata, skupi nastavci koji nikome nisu bili potrebni i filmovi u koje su studiji uložili ogromne pare, a publika ih nije prihvatila.
26.10.2026
11:03
Dugometražni igrani film "Saligia" reditelja Petra Ristovskog imaće domaću premijeru 30. novembra u MTS dvorani, dok će se od 4. decembra naći u redovnoj bioskopskoj distribuciji širom Srbije.
26.10.2026
10:29
Pevačica Vanesa Šoškić godinama je na estradi, a mnogi nisu znali da je viskoobrazovana.
26.10.2026
21:50
Pevačica Dara Bubamara danas vaći za jednu od najatraktivnijih pevačica, a nekada je njen izgled bio potpuno druhgačiji.
26.10.2026
21:30
Bivša rijaliti učesnica Dalila Dragojević pokazala je stan u Majamiju u kom živi sa dečkom Markom, uređen u svetlim bež i belim tonovima.
26.10.2026
18:05
Pevač Jovan Perišić godinama je poznat javnosti, ali niko malo detalja se zna o njegovoj supruzi.
26.10.2026
17:32
Poznata pevačica Nela Bijanić već dugo ne snima nove pesme, a u žižu javnosti je došla ponovo zbog velelepne kuće.
26.10.2026
16:55
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari