10.02.2026
17:40
Shutterstock
Lajfstajl
Sirovo pileće meso često može sadržati bakterije poput salmonele i kampilobaktera. Međutim, obična voda ih ne uklanja. Naprotiv, pranje mesa pod mlazom može dovesti do raspršivanja bakterija po kuhinji.
Kapljice vode mogu dospeti na:
🔷radne površine
🔷daske za sečenje
🔷kuhinjski pribor i posuđe
🔷ruke i odeću osobe koja sprema hranu
Ovakvo širenje bakterija poznato je kao unakrsna kontaminacija i predstavlja jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom u domaćinstvu.
Foto: Shutterstock
Problem nije samo u mesu, bakterije se lako prenose na predmete koje često dodirujemo, poput:
🔷posuda sa začinima
🔷ručki na fiokama i ormarićima
🔷slavina i sudopera
Ako se ove površine ne očiste nakon pripreme sirove piletine, mogu postati izvor infekcije.
Iako se pranje ne preporučuje, ukoliko ga ipak praktikujete, važno je da:
🔷piletinu perete u posudi sa vodom, a ne direktno pod česmom
🔷temeljno operete ruke toplom vodom i sapunom
🔷detaljno očistite i dezinfikujete sve površine koje su došle u dodir sa mesom
Ove mere ne uklanjaju bakterije sa mesa, ali mogu umanjiti rizik od njihovog širenja.
Foto: Shutterstock
Da bi piletina bila sigurna za konzumaciju, važno je pridržavati se osnovnih pravila:
🔷držati je u frižideru, najbolje na donjoj polici ili u zatvorenoj posudi
🔷dobro je termički obraditi, meso ne sme biti ružičasto, a sok treba da bude bistar
🔷po potrebi koristiti kuhinjski termometar (idealna temperatura je između 70 i 75 stepeni)
Važno je zapamtiti: bakterije se ne uklanjaju pranjem, već isključivo pravilnim kuvanjem ili pečenjem.
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Prvo pravilo pri prepoznavanju svežeg mesa je da pritisak prsta na mesu mora brzo nestati.
28.01.2026
09:40
Za zdrava creva je najvažnija pravilna ishrana, a gastroenterolozi su otkrili koje vrste mesa bi ljudi trebali da izbegavaju, ukoliko ne žele probleme sa probavom.
15.01.2026
20:20
Tri jednostavna recepta koja su idealna za užurbane dane, a čuvaju sve arome i hranljive vrednosti namirnica.
14.05.2026
06:00
112. 09. 2026. u 10:48 >> 11:07
212. 09. 2026. u 10:48 >> 11:07
112. 09. 2026. u 08:53
212. 09. 2026. u 08:53
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Američka Centralna obaveštajna agencija (CIA) objavila je više od 100 stranica ranije poverljivih predsedničkih obaveštajnih izveštaja koji otkrivaju koliko su američke službe godinama pre napada 11. septembra 2001. upozoravale na opasnost koju predstavljaju Osama bin Laden i Al Kaida.
12.09.2026
06:41
Predsednik Rusije Vladimir Putin upozorio je da bi ulazak evropskih trupa u Ukrajinu značio direktan rat evropskih država sa Rusijom.
12.09.2026
06:05
Novinari su danas upitali predsednika Republike Srbije Aleksandra Vučića da prokomentariše činjenicu da je Tonino Picula negodovao zbog podrške koje Vučić ima u Evropi.
12.09.2026
11:49
Blokaderka sa dna kace Aida Ćorović priznala je u programu uživo da je blokaderima dala na desetine hiljada evra i dinara, da bi potom otvoreno rekla da od njih sada očekuje da joj se oduže.
12.09.2026
11:40
Najnovija kolumna ideolog blokadera i jedan od najostrašćenijih antisrba, Milan St. Protića, u tajkunskom listu "Danas" donela je potpunu javnu blamažu i raspad opozicionih iluzija, te je razotkrio bezočnu prevaru kojom opozicija pokušava da obmane građane Srbije.
12.09.2026
11:29
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić reagovao je danas na priznanje ideološkinje blokadera Aide Ćorović da je takozvanim studentima od početka blokada dala na desetine hiljada evra i dinara "pomoći", kao i da sada "ne može da sluša njihove gluposti o Kosovu, "Oluji" i Srebrenici".
12.09.2026
11:58
Blokaderka sa dna kace, advokatica propalog košarkaša Vladimira Štimca i visokopozicionara kandidatkinja na takozvanoj studentskoj listi, Sarah el Sarag, na najskandalozniji način je uvredila većinsku Srbiju, istovremeno sebe predstavljajući kao nekakvu "višu rasu", zbog čega je reagovao poslanik SNS Vladimir Đukanović.
12.09.2026
12:46
Julija Budiša će u drugoj sezoni Exatlona, koja počinje 14. septembra na Informer televiziji, biti deo Plavog tima.
12.09.2026
11:52
Boris Stanojević je biatlonac sa Pala, a u drugu sezonu Exatlona stiže sa jednim ciljem - da pobedi!
12.09.2026
10:48
Radmila Đorđević je jedna od takmičarki koja je već privukla najviše pažnje pred početak druge sezone Exatlona.
12.09.2026
09:51
Reper Pavle Bošković, poznatiji kao Gazda Paja, pred početak druge sezone Exatlona najavljuje spektakularan šou.
12.09.2026
08:47
Džudistkinja Lana Erić jedna je od najmlađih učesnica Exatlona 2, a pre nego što je otputovala u Dominikanu završila je u bolnici zbog ujeda zmije otrovnice.
11.09.2026
15:37
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Doktor Stojan Radenović, matematičar i profesor u penziji gostujući u Info jutru objasnio je zašto je za njega čast da bude na izbornoj listi Srpske napredne stranke.
09.09.2026
13:22
Dok se Srbija oprašta od generala Ratka Mladića, pogled čitave zemlje usmeren je ka Informer televiziji.
07.09.2026
14:15
Ministar finansija Siniša Mali tvrdi da je država smanjenjem akcize na gorivo izgubila deo prihoda, ali da je veći prihod od PDV-a praktično nadoknadio taj gubitak.
12.09.2026
12:32
Posle kardiohirurga iz Nemačke, Grčke i Švedske, u Kliniku za kardiohirurgiju Univerzitetskog kliničkog centra Srbije uskoro dolaze i lekari iz Španije na učenje nove metode lečenja srca.
12.09.2026
12:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da će brza saobraćajnica "Vožd Karađorđe" podići celu Šumadiju, a posebno njen severi deo koji će moći turistički da se razvije kao Fruška gora.
12.09.2026
11:45
Penzije u Srbiji će od 1. decembra 2026. godine biti povećane za 7,5 odsto, najavio je predsednik Srbije Aleksandar Vučić predstavljajući nove mere za poboljšanje životnog standarda građana.
12.09.2026
11:00
Na zapadnim obroncima Fruške gore, u selu Berkasovo, na teritoriji opštine Šid, nalazi se jedna od manje poznatih, ali među vernicima veoma poštovanih svetinja – Manastir Svete Petke.
12.09.2026
10:00
Muškarca M. V. (46) u četvrtak 10. septembra udario je voz na pruzi u blizini železničkog mosta na Tamišu kod Pančeva.
12.09.2026
13:44
Osnovno javno tužilaštvo u Pančevu podnelo je optužni predlog protiv S. P. (58) iz Omoljice zbog stravičnog porodičnog nasilja, nakon što je mrtav pijan sa 2,57 promila alkohola u krvi napao suprugu Z. P. (54), a potom pustio plin iz boce i pretio da će je zapaliti, i to sve naočigled troje maloletne dece.
12.09.2026
13:40
Županijsko državno tužilaštvo u Varaždinu podnelo je žalbu na prvostepenu presudu kojom su muškarac (40) i žena (35) osuđeni na po 17 godina zatvora zbog stravičnog zlostavljanja troje dece i smrti dve bebe čija su tela pronađena zakopana u dvorištu porodične kuće.
12.09.2026
12:15
Dečak (10) koji je ranio Milana R. (25) u porti crkve u Draževcu kod Obrenovca, smešten je u psihijatrijsku ustanovu.
12.09.2026
09:13
U Budvi je uhapšen državljanin Srbije V. R. (23) iz Bora, višestruki povratnik u izvršenju krivičnih dela, koji se lažno predstavljao kao hrvatski državljanin i za kojim Srbija traga zbog 27 krivičnih dela, saopštilo je Ministarstvo unutrašnjih poslova Crne Gore.
12.09.2026
10:43
Nemačka je potrošila 50,4 milijarde evra na ublažavanje energetske krize koja je usledila posle sloma dotadašnjeg modela zasnovanog na jeftinom ruskom gasu.
12.09.2026
13:11
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev zapretio je Litvaniji da bi u slučaju vojnog sukoba mogla da "nestane sa mape sveta" ukoliko na svojoj teritoriji omogući razmeštanje nuklearnog oružja.
12.09.2026
12:07
Prava drama odigrala se u okrugu Lamdžung u centralnom Nepalu, kada je leopard, koji je prethodno pronađen bolestan i iscrpljen, pobegao iz kaveza i napao šumarskog radnika.
12.09.2026
11:37
Alternativa za Nemačku (AfD) podnela je krivičnu prijavu protiv nemačkog kancelara Fridriha Merca nakon što je u Bundestagu politiku „remigracije“ te stranke nazvao „etničkim čišćenjem po poreklu i boji kože“.
12.09.2026
10:38
Lejdi Gaga i njen verenik Majkl Polanski navodno su postali roditelji. Vest su preneli pojedini strani mediji, ali poznata pevačica i njen partner još se nisu javno oglasili povodom prinove.
12.09.2026
11:06
Iako su decenijama tumačili ljubavne parove na filmu i televiziji, jedno pravilo između Milene Dravić i Ljubiše Samardžića nikada nije prekršeno, čak ni u najromantičnijim scenama.
11.09.2026
15:31
Glumac Dragan Maksimović Maksa pretučen je 2000. godine usred Beograda, a njegova tragična smrt i danas potresa javnost.
11.09.2026
14:45
Serije "Černobilj", "Telohranitelj" i "Damin gambit" su samo neke koje cele možete odgledati za samo jedan vikend.
11.09.2026
14:06
Glumac Nenad Jezdić (54) kaže da ljudi u Srbiji više vode računa o automobilu nego o svom zdravlju.
11.09.2026
12:11
Reper Vuk Mob gostovao je u emisiji "Demanti" na Informer portalu, gde je otvoreno govorio o svom odrastanju, počecima muzičke karijere, ali i odnosu sa ocem, koji nije podržavao njegovu odluku da se bavi muzikom.
12.09.2026
07:55
Nakon što je u javnosti odjeknula vest da je Tamara Đurić prijavila bivšeg supruga Nikolu Kačarevića za nasilje, starleta je na društvenim mrežama pokazala kako provodi vreme nakon svega što se dogodilo.
12.09.2026
13:26
Pevačica Neda Ukraden je odlučila da još malo uživa u odmoru, pa je svratila na planinu Rtanj i pokazala kako "odmara dušu i telo".
12.09.2026
11:50
Pevačica Goca Tržan je sinoć nastupila u Beogradu, a mediji su je pitali za Leninu odluku da promeni prezime - odrekla se očevog i uzela majčino, na šta je Goca imala oštar odgovor.
12.09.2026
11:15
Pevačica i spisateljica Nives Celzijus ponovo je uspela da privuče pažnju javnosti, ovoga puta kadrovima sa snimanja novog spota koji podseća na uvod u po*no snimak, kako kažu na mrežama!
12.09.2026
09:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.