10.02.2026
17:40
Shutterstock
Lajfstajl
Sirovo pileće meso često može sadržati bakterije poput salmonele i kampilobaktera. Međutim, obična voda ih ne uklanja. Naprotiv, pranje mesa pod mlazom može dovesti do raspršivanja bakterija po kuhinji.
Kapljice vode mogu dospeti na:
🔷radne površine
🔷daske za sečenje
🔷kuhinjski pribor i posuđe
🔷ruke i odeću osobe koja sprema hranu
Ovakvo širenje bakterija poznato je kao unakrsna kontaminacija i predstavlja jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom u domaćinstvu.
Foto: Shutterstock
Problem nije samo u mesu, bakterije se lako prenose na predmete koje često dodirujemo, poput:
🔷posuda sa začinima
🔷ručki na fiokama i ormarićima
🔷slavina i sudopera
Ako se ove površine ne očiste nakon pripreme sirove piletine, mogu postati izvor infekcije.
Iako se pranje ne preporučuje, ukoliko ga ipak praktikujete, važno je da:
🔷piletinu perete u posudi sa vodom, a ne direktno pod česmom
🔷temeljno operete ruke toplom vodom i sapunom
🔷detaljno očistite i dezinfikujete sve površine koje su došle u dodir sa mesom
Ove mere ne uklanjaju bakterije sa mesa, ali mogu umanjiti rizik od njihovog širenja.
Foto: Shutterstock
Da bi piletina bila sigurna za konzumaciju, važno je pridržavati se osnovnih pravila:
🔷držati je u frižideru, najbolje na donjoj polici ili u zatvorenoj posudi
🔷dobro je termički obraditi, meso ne sme biti ružičasto, a sok treba da bude bistar
🔷po potrebi koristiti kuhinjski termometar (idealna temperatura je između 70 i 75 stepeni)
Važno je zapamtiti: bakterije se ne uklanjaju pranjem, već isključivo pravilnim kuvanjem ili pečenjem.
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Prvo pravilo pri prepoznavanju svežeg mesa je da pritisak prsta na mesu mora brzo nestati.
28.01.2026
09:40
Za zdrava creva je najvažnija pravilna ishrana, a gastroenterolozi su otkrili koje vrste mesa bi ljudi trebali da izbegavaju, ukoliko ne žele probleme sa probavom.
15.01.2026
20:20
Tri jednostavna recepta koja su idealna za užurbane dane, a čuvaju sve arome i hranljive vrednosti namirnica.
14.05.2026
06:00
102. 08. 2026. u 12:56 >> 12:59
202. 08. 2026. u 12:56 >> 12:59
102. 08. 2026. u 11:12
202. 08. 2026. u 11:12
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Hejterski mediji, promoteri blokadera i njihovih mentora, učiniće sve da pokvare odnose između Srbije i Sjedinjenih Američkih Država koji su konačno krenuli uzlaznom putanjom.
02.08.2026
10:27
Rusija posle luka u Odesi i Nikolajevu mora da odseče Ukrajinu i od pristupa vodenom putu u Delti Dunava, ocenjuje ruski politički analitičar Dmitrij Rodijonov.
02.08.2026
07:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je iz Mrkonjić grada novi snimak na društvenoj mreži Instagram, koji je u trenu izazvao veliki broj reakcija.
02.08.2026
22:35
Zstrašujući napad dogodio se danas u Novoj Varoši kada je jedan od najostrašćenijih blokadera u tom gradu, Uroš Marinković, fizički nasrnuo na mladića Ferida Kapidžića samo zato što podržava Srpsku naprednu stranku (SNS) i naneo mu povrede.
02.08.2026
21:17
Sramotni opozicioni tajkunski mediji i njihovi takozvani profesori dotakli su apsolutno dno beznađa. U bezobzirnom tekstu koji je objavio blokaderski list "Danas", autor koji se predstavlja kao "profesor" javio se javnosti direktno sa hrvatskog primorja kako bi najbrutalnije izvređao nesrećni srpski narod proteran u zločinačkoj akciji "Oluja", optužujući same Srbe za sopstveno stradanje.
02.08.2026
19:34
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić otkrio je danas o čemu će govoriti na predstojećem obeležavanju Dana sećanja povodom godišnjice zločinačke akcije hrvatske vojske i policije "Oluja" u Mrkonjić gradu.
02.08.2026
19:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, tokom obilaženja spomen-obeležja stradalim Srbima na Petrovačkoj cesti, ogolio je do koske sramotan i bezdušan odnos Hrvatske prema sopstvenim ratnim zločincima koji su zverski ubijali srpsku decu i starce u izbegličkoj koloni 1995. godine.
02.08.2026
18:40
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da zbog suše i kotacija nafte imamo ogromne probleme u energetici, ali da građani još ne moraju da brinu zbog toga.
02.08.2026
19:17
Nakon drame na Tasosu u kojoj su se utapali devojčica i muškarac, objavljen je hitan apel kupačima zbog jakih talasa.
02.08.2026
21:00
"Golf 2" ponovo je oduševio region nakon što se 20 ljudi smestilo u ovaj automobil u Sanskom Mostu radi obaranja Ginisovog svetskog rekorda.
02.08.2026
20:00
Anastasija posle gubitka ćerke živi sama na planini, gde svakodnevnim mukotrpnim radom održava skromni dom i pronalazi snagu za nastavak života.
02.08.2026
22:00
Zbog letnjeg špica na Koridoru 10 i granicama vladaju ogromne gužve, a na Gradini se čeka i do pet sati, pa AMSS apeluje na vozače da pravovremeno odmaraju.
02.08.2026
19:52
Večeras nešto pre 22 časa došlo je do masovne tuče u naselju Veliki Rit u Novom Sadu.
02.08.2026
22:37
Kosta Pandurević pogođen je najmanje sa dva hica iz vatrenog oružja i prevezen je u Bolnicu "Srbija", gde mu se ukazuje lekarska pomoć.
02.08.2026
22:30
Gust dim koji se u popodnevnim časovima nadvio nad gradom ponovo je izazvao zabrinutost među građanima, koji su pomislili da gori gradska deponija.
02.08.2026
21:00
U blizini kafića "Njuz" u Istočnom Novom Sarajevu danas u 18.30 dogodila se pucnjava, kada je, navodno, ranjen Kosta Pandurević.
02.08.2026
20:44
U blizini kafića "Njuz" u Istočnom Novom Sarajevu danas oko 18.30 časova došlo je do pucnjave
02.08.2026
19:47
02.08.2026
19:30 >> 22:07
Jedina mađarska nuklearna elektrana Pakš mogla bi da bude zatvorena duže od mesec dana, zbog pada nivoa Dunava, izjavio je danas mađarski premijer Peter Mađar.
02.08.2026
21:46
Španske bezbednosne snage procenile su danas da je oko 73.500 migranata napustilo Seutu, špansku eksklavu na severu Afrike, i vratilo se u Maroko, nakon masovnog ulaska više od 50.000 ljudi koji se dogodio pre tri dana, saopštili su izvori iz bezbednosnih snaga.
02.08.2026
21:15
Zapad cinično koristi Ukrajinu kao ovan za udaranje i potrošni materijal u pripremi za direktan oružani sukob sa Rusijom, izjavio je Dmitrij Poljanski, stalni predstavnik Rusije pri OEBS-u.
02.08.2026
21:00
Pregovori između Irana i Omana u vezi sa Ormuskim moreuzom su bilateralni i druge zemlje nisu uključene, izjavio je portparol ministarstva spoljnih poslova Islamske Republike Ismail Bagaei.
02.08.2026
20:30
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Netfliks se suočava sa tužbom od 105 miliona dolara nakon što je iz njihovih kancelarija u Los Anđelesu ukraden eksterni hard-disk sa još neobjavljenim ratnim trilerom "Fortitude", u kom glavnu ulogu tumači Nikolas Kejdž.
31.07.2026
14:45
Holivudski veteran Robert Redford (88) ispričao je jednom prilikom kontroverzne detalje iz snimanja legendarnog filma "The Way We Were" (1973) u kojem je glumio zajedno sa Barbrom Strejsend (82).
31.07.2026
14:05
Paparaco Informera uslikao je starletu Tamaru Đurić na jednoj od najlepših grčkih plaža, gde ovih dana uživa sa naslednicom.
02.08.2026
19:19
Una Čolić, ćerka Zdravka Čolića, podelila je fotografije sa letovanja u crnom bikiniju.
02.08.2026
21:56
Povodom velikog praznika Svetog Ilije, Anastasija Ražnatović oglasila se na Instagramu i pratiocima uputila čestitku, požekevši svima srećan i blagosloven Ilindan.
02.08.2026
21:24
Bivša učesnica rijalitija Aneli Ahmić tokom učešća u "Eliti" imala je brojne afere koje su obeležile njen boravak u "Beloj kući".
02.08.2026
20:52
Pobednik "Zadruge 5" Dejan Dragojević prisetio se ljubavnog odnosa sa Dalilom Dragojević, pa priznao da se kaje zbog braka sa njom.
02.08.2026
20:21
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.