10.02.2026
17:40
Shutterstock
Lajfstajl
Sirovo pileće meso često može sadržati bakterije poput salmonele i kampilobaktera. Međutim, obična voda ih ne uklanja. Naprotiv, pranje mesa pod mlazom može dovesti do raspršivanja bakterija po kuhinji.
Kapljice vode mogu dospeti na:
🔷radne površine
🔷daske za sečenje
🔷kuhinjski pribor i posuđe
🔷ruke i odeću osobe koja sprema hranu
Ovakvo širenje bakterija poznato je kao unakrsna kontaminacija i predstavlja jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom u domaćinstvu.
Foto: Shutterstock
Problem nije samo u mesu, bakterije se lako prenose na predmete koje često dodirujemo, poput:
🔷posuda sa začinima
🔷ručki na fiokama i ormarićima
🔷slavina i sudopera
Ako se ove površine ne očiste nakon pripreme sirove piletine, mogu postati izvor infekcije.
Iako se pranje ne preporučuje, ukoliko ga ipak praktikujete, važno je da:
🔷piletinu perete u posudi sa vodom, a ne direktno pod česmom
🔷temeljno operete ruke toplom vodom i sapunom
🔷detaljno očistite i dezinfikujete sve površine koje su došle u dodir sa mesom
Ove mere ne uklanjaju bakterije sa mesa, ali mogu umanjiti rizik od njihovog širenja.
Foto: Shutterstock
Da bi piletina bila sigurna za konzumaciju, važno je pridržavati se osnovnih pravila:
🔷držati je u frižideru, najbolje na donjoj polici ili u zatvorenoj posudi
🔷dobro je termički obraditi, meso ne sme biti ružičasto, a sok treba da bude bistar
🔷po potrebi koristiti kuhinjski termometar (idealna temperatura je između 70 i 75 stepeni)
Važno je zapamtiti: bakterije se ne uklanjaju pranjem, već isključivo pravilnim kuvanjem ili pečenjem.
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Prvo pravilo pri prepoznavanju svežeg mesa je da pritisak prsta na mesu mora brzo nestati.
28.01.2026
09:40
Za zdrava creva je najvažnija pravilna ishrana, a gastroenterolozi su otkrili koje vrste mesa bi ljudi trebali da izbegavaju, ukoliko ne žele probleme sa probavom.
15.01.2026
20:20
Tri jednostavna recepta koja su idealna za užurbane dane, a čuvaju sve arome i hranljive vrednosti namirnica.
14.05.2026
06:00
123. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
223. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
123. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
223. 10. 2026. u 07:05 >> 07:08
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Počela je izborna tišina, koja traje do nedelje, 25. oktobra u 20 časova. Izborna tišina počinje 48 sati od početka izbornog dana i odnosi se i na izborni dan.
23.10.2026
00:00
Dva ruska reaktivna drona „geran“ su pogodila viseći most u Zaporožju, gradu pod kontrolom ukrajinskih snaga, a prema prvim informacijama sa vojnih kanala za praćenje sukoba, konstrukcija je oštećena i na mestu udara izbio je požar.
23.10.2026
06:18
Univerzitet u Beogradu odbija da dostavi povereniku za informacije od javnog značaja podatke o službenim putovanjima rektora Vladana Đokića, iako je rok istekao 21. oktobra.
23.10.2026
08:00
Izbornu ćutnju trebalo bi potpuno ukinuti jer ovo predizborno pravilo u današnje vreme nema baš nikakvog smisla, ocenjuju stručnjaci!
23.10.2026
06:55
Jakov Ćaleta funkcioner vladajućeg HDZ-a koji je pre samo mesec dana uhapšen pod optužbom da je nosio fantomku i sa grupom huligana terao mlade plesače iz Novog Sada i vukovarskog branitelja uz gnusne ustaške povike, jednoglasno je izabran za predsednika Veća Gradskog kotara Blatine-Škrape u Hrvatskoj.
23.10.2026
07:30
Čedo Protić objavio je na društvenoj mreži "Iks" prepisku sa nepoznatim brojem sa kojeg je, kako tvrdi, dobio poziv da glasa za izbornu listu pod brojem 3.
22.10.2026
23:50
CRTA, koja se u javnosti predstavlja kao nezavisna nevladina organizacija zadužena za praćenje izbornih procesa, iz dana u dan pokazuje da je, zapravo, jedna od najuticajnijih i najpristrasnijih prozapadnih organizacija u Srbiji!
22.10.2026
23:35
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Crveni tim je pobedio u borbi za prednost.
21.10.2026
23:37
U manastiru Tumane uoči praznika posvećenog zaštitnici žena, Svetoj Petki 26. oktobra svenoćno bdenije počinje u 21.30.
23.10.2026
08:00
U Vojvodini, Šumadiji i zapadnoj Srbiji danas će biti pretežno sunčano vreme sa temperaturama do 19 stepeni.
23.10.2026
06:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,4822 dinara.
23.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 23. oktobar.
23.10.2026
06:15
Najstarija olupina broda na svetu otkrivena je kod obale Turske, a potiče iz vremena kad su stari Egipćani gradili piramide na drugoj strani Mediterana.
22.10.2026
22:00
Policija je na području Kutine, u Hrvatskoj, otkrila prostorije za uzgoj i sušenje marihuane i zaplenila gotovo 2,8 kilograma droge, automatsku pušku i veću količinu municije. Tom prilikom uhapšen je muškarac starosti 47 godina.
23.10.2026
08:00
Žena stara 80 godina poginula je sinoć kada je kao pešak oborena na Novom Beogradu.
23.10.2026
07:07
Automobil marke "lamborgini aventador" sleteo je u četvrtak sa kolovoza na auto-putu A1, kod odmorišta Sokolac, u blizini Brinja, u smeru ka Dubrovniku, nakon čega je udario u zaštitnu ogradu.
23.10.2026
06:30
U teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila večeras na magistralnom putu M-17, u mestu Topčić Polje kod Zenice, poginuo je pešak, kada ga je prema prvim informacijama udario automobil marke "mercedes".
22.10.2026
23:42
Prijedorčanin D. K. sumnjiči se da je prevario banku prilikom uzimanja kredita, tako što je kao garanciju za njegovu otplatu naveo kamion koji je prethodno prodao drugoj firmi.
22.10.2026
22:20
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski priznao je da ukrajinska vojska u februaru 2022. godine nije bila spremna za ruski prodor iz Belorusije prema Kijevu, jer na tom pravcu nije imala dovoljno snažne jedinice.
23.10.2026
07:09
Dva ruska reaktivna drona „geran“ su pogodila viseći most u Zaporožju, gradu pod kontrolom ukrajinskih snaga, a prema prvim informacijama sa vojnih kanala za praćenje sukoba, konstrukcija je oštećena i na mestu udara izbio je požar.
23.10.2026
06:18
Turska se nada da će diplomatski napori u vezi sa Ukrajinom dovesti do trajnog mira, izjavio je turski predsednik Redžep Tajip Erdogan.
23.10.2026
04:00
Ukrajinske vlasti ne uspevaju da pripreme zemlju za predstojeću zimu, dok ruski udari na ciljeve u Ukrajini prete da izazovu potpuni kolaps velikih gradova, izjavio je Oleg Soskin, bivši pomoćnik ukrajinskog predsednika Leonida Kučme.
23.10.2026
03:00
Legenda britanskog filma i pozorišta Džudi Denč (91) u emisiji Bi-Bi-Si radija 4 otkrila je da zbog problema sa vidom, tačnije zbog degeneracije makule, više ne može ni da glumi, ni da čita.
22.10.2026
17:08
Glumica Milena Dravić je u jednom od svojih mnogobrojnih intervjua za života govorila da nije volela da snima intimne scene za potrebe neke serije ili filma.
22.10.2026
14:30
Velika želja glumca Vlaste Velisavljevića bila je da otvori hotel za sve ljude koji nemaju krov nad glavom.
22.10.2026
13:38
Proslavljena srpska glumica Eva Ras javno je poslala snažnu i nedvosmislenu poruku narodu Srbije da neće podržati Studentsku listu, dok sa druge strane pruža nepokolebljivu podršku predsedniku Aleksandru Vučiću i borbi za opstanak i napredak naše zemlje.
22.10.2026
11:45
Bora Stanković jedan je od najznačajnijih pisaca srpske književnosti, čija dela i danas osvajaju čitaoce snažnim emocijama, tragičnim sudbinama i pričama o ljudima zarobljenim između sopstvenih želja i strogih društvenih pravila.
22.10.2026
10:52
Pevačica Mina Kostić prvi put je progovorila o teškom periodu nakon izlaska iz psihijatrijske ustanove "Laza Lazarević" i otkrila kako joj je tada verenik Mane Ćuruvija Kasper bio najveća podrška.
23.10.2026
07:21
Pevačica Zorana Mićanović pojavila se bila na jednoj promociji u izazovnom stajlingu, gde su svi bili zadivljeni njenom lepotom, ali i figurom!
23.10.2026
06:32
Pevačica Snežana Babić Sneki poznata je po svom glasu i atraktivnom izgledu, posebnu pažnju publike često privlače njene duge i vitke noge.
22.10.2026
23:50
Pevač Emir Habibović podelio je fotografiju iz sobe svog sina koji je nedavno došao na svet, a prizor je iznenadio i očarao sve pratioce.
22.10.2026
23:23
Voditeljka Jovana Jeremić podigla je veliku prašinu izjavama o novcu, karijeri i luksuznom načinu života, izjavivši da će pre platiti ženu da joj očisti dom jer je to za nju gubljenje vremena i novca.
22.10.2026
22:54
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.