22.04.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Upravo zbog toga domaći ćevapi često ispadnu suvlji nego oni iz roštiljnica.
Iskusni mesari imaju jednostavan trik u mleveno meso dodaju malo sode bikarbone. Ona pomaže da se proteini opuste, pa ćevapi ostaju mekani i sočni čak i ako duže stoje pre pečenja ili na roštilju.
Foto: Shutterstock
Osim što čuva sočnost, ovaj dodatak doprinosi i lepšoj, blago hrskavoj korici spolja. Kada se kombinuje sa osnovnim začinima poput belog luka, soli i bibera, uz malo mineralne vode, dobija se recept koji koriste i profesionalci.
Foto: Shutterstock
U suštini, mala promena u pripremi može napraviti veliku razliku između prosečnih i savršeno sočnih ćevapa.
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Ćevapi ne moraju biti napravljeni od mesa da bi ostali mekani, mirisni i bogatog ukusa. Verzija sa heljdom predstavlja laganiju i potpuno biljnu alternativu tradicionalnom specijalitetu, a pritom je zasitna i hranljiva.
27.02.2026
09:40
Kuvarice se sreću sa velikim izazovom kako da meso ostane mekano i sočno, a da ne bude suvo i tvrdo.
02.02.2026
12:20
Ako ste ljubitelj sočnog mesa sa roštilja, onda je šiš ćevap prava poslastica za vas! Napravite sami šiš ćevap kao iz brzog restorana i oduševićete ukućane.
17.09.2025
06:00
125. 10. 2026. u 10:32
225. 10. 2026. u 10:32
125. 10. 2026. u 08:25
225. 10. 2026. u 08:25
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Na Informer TV bačene su eksplozivne naprave, a tom prilikom povređen je naš snimatelj Kristijan Mihajlović, kojem je teško oštećen sluh.
24.10.2026
23:25
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Provokatori nastavlja da prave skandale na izborima širom Srbije.
25.10.2026
09:43 >> 11:09
Nakon skandaloznog napada i maltretiranja devojaka u kol centru u Batajnici, po društvenim mrežama i ekstremističkim grupama počele su masovno da se šire opasne lažne vesti i izmišljotine kako bi se podstakli novi upadi i nasilje na izborni dan!
25.10.2026
11:35
Jezivo divljanje dogodili su se jutros u Batajnici, gde je grupa od oko 30 muškaraca, od kojih su mnogi bili maskirani i na motorima, upala u prostorije kol centra Srpske napredne stranke i brutalno maltretirala prisutne devojke!
25.10.2026
11:16
Novi skandal i ometanje izbornog procesa dogodili su se na biračkom mestu u Čikagu, gde je Antonije Kovačević pravio haos i bez važeće akreditacije pokušao da prekine glasanje naših građana u dijaspori!
25.10.2026
10:27
Tajkunski mediji i njihovi takozvani analitičari potpuno su izgubili kompas usred izbornog dana.
25.10.2026
10:10
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Bagrem se izdvaja kao odličan izbor za ogrev jer zahvaljujući visokoj kaloričnoj vrednosti, dugotrajnom sagorevanju i dobrom održavanju žara pruža više toplote uz ređe loženje, zbog čega je posebno pogodan za efikasno i ekonomično grejanje doma tokom zime.
25.10.2026
12:00
Er Srbija danas je zvanično uspostavila dve direktne avio-linije iz Niša, ka Beču i Malti, sa po dva leta nedeljno.
25.10.2026
11:00
Inflacija bi do kraja godine mogla da iznosi oko četiri odsto, dok bi prosečna zarada mogla da bude čak 20 odsto viša od vrednosti potrošačke korpe, istakao je Ivan Nikolić, predsednik Saveta guvernera Narodne banke Srbije (NBS).
25.10.2026
08:00
Od avgusta ove godine su u Srbiji niže doplate za 18 lekova na recept, a uštede za pojedine terapije dostižu i nekoliko hiljada dinara po pakovanju.
25.10.2026
09:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak kada će iznositi 117,4980 dinara.
25.10.2026
07:00
U reci Korani u Karovcu u Hrvatskoj juče poslepodne pronađeno je telo starije žene (90), saopštiila je PU karlovačka.
25.10.2026
11:15
Mlađi muškarac (21) preminuo je rano jutros nakon što se iznenada srušio ispred ugostiteljskog objekta u Sinju.
25.10.2026
10:03
Policijski službenici uhapsili su u petak u 16 sati A. H. (43) iz Sarajeva zbog sumnje da je počinio dve teške krađe na naročito drzak i opasan način.
25.10.2026
08:15
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, Stanice granične policije Preševo, u saradnji sa PS Preševo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Vranju, uhapsili su poljskog državljanina J.B.M. (55) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
25.10.2026
07:26
Policijski službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj postupali su po prijavi Z. V., koji je naveo da mu je komšija S. S., dok se nalazio u svom vozilu ispred jednog marketa, uputio pretnje, prišao vozilu i kroz otvoren prozor ga rukom uhvatio za odeću, nakon čega je Z. V. pokrenuo vozilo i udaljio se sa lica mesta.
25.10.2026
06:30
Najmanje 22 osobe poginule su u sudaru autobusa i kamiona na glavnom autoputu u Keniji, a strahuje se da bi broj žrtava mogao da poraste.
25.10.2026
11:58
Američki predsednik Donald Tramp razmatra mogućnost pokretanja nove velike vojne operacije protiv Irana, a Pentagon mu je već predstavio nekoliko scenarija za nastavak napada.
25.10.2026
11:31
Francuski premijer Sebastijen Lekorni zatražio je od rukovodilaca telekomunikacionih kompanija da se pripreme za mogućnost privremenog ograničavanja pristupa društvenim mrežama TikTok, Instagram, Snepčet i Iks, ukoliko se neredi u zemlji nastave.
25.10.2026
11:02
Prva dama Sjedinjenih Američkih Država Melanija Tramp ne isključuje mogućnost da poseti Ukrajinu zajedno sa suprugom, američkim predsednikom Donaldom Trampom.
25.10.2026
10:31
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Bivša članica grupe "Duck", Danica Bukilić Coka je nekada bila jedna od najpopularnijih pevačica na estradi, a danas vodi potpuno drugačiji život.
25.10.2026
11:55
Voditeljka Jovana Jeremić danas proslavlja svoj 36. rođendan, a partner Miloš Stojanović Tigar javno joj je uputio čestitku koja je oduševila sve pratioce.
25.10.2026
11:34
Pevač Jovan Perišić progovorio je o saobraćajnoj nesreći u blizini Novog Sada iz koje je jedva izvukao živu glavu.
25.10.2026
11:08
Pevačica Sanja Maletić u 52. godini ispunila je svoju najveću životnu želju kada je na svet donela ćerkicu Vanju, a inače poseduje više nekretnina.
25.10.2026
10:47
Glumica Iva Štrljić jutros je izašla na glasanje, a pojavila se u smeloj crnoj kombinaciji i oglasila se na svom Instagram profilu.
25.10.2026
10:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari