Recept za srpsku cezar salatu: Domaća verzija uz sastojak koji je čini hrskavom i aromatičnom

Ova srpska zasitna i ukusna verzija salate savršena je kada vam treba brz, ali kompletan obrok koji kombinuje sveže i tople sastojke.

Spoj sočne piletine, hrskave slanine i kremastog dresinga daje joj bogat ukus koji lako može zameniti ručak ili večeru.

Uz dodatak hrskavih krutona i svežeg povrća, dobijate idealan balans tekstura i aroma koji će zadovoljiti i one najgladnije.

Evo kako da pripremite salatu: 

Foto: pexels.com

Sastojci:

✔️300 g ajsberg salate
✔️200 g puterice
✔️100 g čeri paradajza
✔️400 g pilećeg belog mesa
✔️100 g domaće dimljene slanine
✔️4 kašike kisele pavlake
✔️4 kašike majoneza
✔️2 kašičice senfa
✔️1-2 prstohvata bibera
✔️beli luk (u granulama ili 1 čen svežeg)
✔️4 kriške belog hleba
✔️so po ukusu
✔️rendani kačkavalj (po želji)

Priprema:

Najpre na suvom tiganju ispržite dimljenu slaninu dok ne postane hrskava, pa je izvadite i ostavite sa strane. U masnoći koju je slanina pustila ispecite prethodno posoljeno pileće belo meso dok ne dobije lepu zlatnu boju i ostane sočno iznutra. Kada je gotovo, sklonite ga i ostavite da se malo ohladi.

Zatim isecite beli hleb na kockice i propržite ga u istom tiganju dok ne postane hrskav i rumen. U posebnoj posudi pripremite dresing tako što ćete sjediniti kiselu pavlaku, majonez i senf, pa dodati beli luk, biber i malo soli po ukusu.

Ajsberg salatu i putericu iskidajte na komade, prelijte pripremljenim dresingom i lagano promešajte. Dodajte prepolovljen čeri paradajz, zatim isečeno pileće meso i slaninu, pažljivo mešajući da se svi sastojci lepo povežu.

Na kraju ubacite hrskave krutone i po želji pospite rendanim kačkavaljem. Poslužite odmah kako bi salata zadržala svežinu i hrskavost.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.