Prvi maj bez roštilja? 4 trika da ispečete meso kao da je na pravom žaru

Ako za Prvi maj nemate roštilj, to ne znači da morate da se odreknete pečenja i dobrog zalogaja. Uz malo snalažljivosti, moguće je dobiti sličan ukus i atmosferu, bilo da ste kod kuće ili napolju.

Uz nekoliko jednostavnih trikova i pametnih rešenja, možete stvoriti gotovo isti ugođaj i ukus kao sa pravog roštilja, bilo da ste u stanu, na terasi ili u dvorištu.

Gril tiganj

Gril tiganj je najbrže rešenje u zatvorenom prostoru. Dovoljno je da se dobro zagreje, a komadi mesa dobijaju onu poznatu rebrastu teksturu i ukus koji podseća na roštilj.

Uz dobru marinadu, razlika je minimalna.

Foto: Shutterstock

Električni roštilj

Ako želite potpuno bez dima i komplikacija, električni roštilj je praktična varijanta.

Lako se održava, brzo se zagreva i može da se koristi i u stanu, što ga čini idealnim za gradske uslove.

Improvizacija

Za one koji su napolju, u prirodi ili dvorištu, improvizacija često daje najbolje rezultate.

Foto: Shutterstock

Nekoliko cigli, metalna rešetka i malo drva ili ćumura dovoljni su da se napravi jednostavan roštilj koji sasvim dobro obavlja posao.

Tiganj i poklopac

Tu je i varijanta sa običnim tiganjem i poklopcem, iako najjednostavnija, može iznenađujuće dobro da sačuva sočnost mesa, jer poklopac zadržava paru i pojačava aromu.

Na kraju, bez obzira na tehniku, suština Prvog maja nije u savršenom roštilju, već u okupljanju, opuštenoj atmosferi i dobrom zalogaju koji se deli sa društvom.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.