Najlepši pica hleb: Ukus bolji nego iz pekare, a spreman začas

Pica hleb je odličan izbor kada želite nešto brzo, zasitno i ukusno, bilo da je u pitanju ručak, večera ili grickalica.

Ako volite i pogačice i picu, ovaj recept je idealan kompromis, mekano testo, paradajz sos i rastopljeni sir spojeni u jednostavno domaće jelo koje se lako priprema.

Mnogo je bolji od kupovnih peciva i ne zahteva komplikovanu pripremu.

Sastojci:

Za testo:

🔷300 ml mlake vode

🔷1 kesica suvog kvasca

🔷1 kašika šećera

🔷50 ml maslinovog ulja

🔷oko 470 g brašna

🔷1 kašičica soli

Za premaz i dodatke:

🔷paradajz sos

🔷sir po izboru

🔷malo maslinovog ulja

🔷susam po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

U mlaku vodu sipajte šećer i kvasac, promešajte i ostavite nekoliko minuta da zapeni.

Dodajte maslinovo ulje, pa postepeno ubacujte brašno. Na kraju dodajte so i umesite glatko, mekano testo koje se blago lepi za prste.

Pokrijte posudu i ostavite testo na toplom dok ne naraste i udvostruči zapreminu.

Premestite testo u pleh obložen papirom za pečenje, pa ga rukama razvucite po celoj površini. Ostavite da odmori još oko pola sata.

Prstima lagano napravite udubljenja po testu, zatim premažite paradajz sosom i pospite sirom. Po želji dodajte malo maslinovog ulja i susam.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20–25 minuta, dok površina ne dobije lepu zlatnu boju.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.