Kremasta bela čorba: Jednostavni recept koji uspeva baš svima

Kremasta bela čorba je jedno od onih jela koje se lako priprema, a uvek prija svima za stolom.

Blagog je ukusa, nežne teksture i može da posluži i kao lagan obrok i kao uvod u svečaniji ručak.

Pravi se od osnovnih namirnica koje većina ima u kuhinji. 

Sastojci:

🔷pileće belo meso (ili povrće za posnu varijantu)

🔷šargarepa

🔷krompir

🔷crni luk

🔷puter

🔷brašno

🔷pavlaka za kuvanje

🔷voda ili bujon

🔷so

🔷biber

🔷peršun

🔷muskatni oraščić (po želji)

Foto: Shutterstock

Priprema:

Prvo se na malo putera izdinsta luk, zatim se dodaje seckano povrće i meso, pa se sve nalije vodom ili supom i kuva dok ne omekša.

Kada sastojci postanu mekani, sve se usitni štapnim mikserom ili blenderom kako bi se dobila glatka, kremasta smesa. Nakon toga se vraća na vatru i dodatno se zgusne pavlakom ili laganom zaprškom, što čorbi daje puniji i svilenkast ukus.

Na kraju se začini solju, biberom i peršunom, a po želji se može dodati i malo muskatnog oraščića za aromu. Kratko se još prokuva da se ukusi povežu.

Služi se topla, najčešće uz prepečen hleb ili krutone, i važi za jednostavno jelo koje uvek dobro prolazi, lagano, ukusno i zasitno u isto vreme.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.