Kremasti rižoto sa piletinom: Brzi ručak za celu porodicu - omamljuje ukusom

Kremasti rižoto sa piletinom je jednostavno jelo, lagano, ali istovremeno ukusno i zasitno, idealno za porodični ručak.

Kombinacija sočne piletine, nežnog pirinča i šarenog povrća stvara obrok koji je i lagan i hranljiv. Uz pažljivo odabrane začine i malo paradajz pirea, svaki zalogaj je pun ukusa, dok postupak pripreme ne zahteva mnogo vremena ni iskustva u kuhinji.

Sastojci:

🔷500 g pilećih prsa

🔷250 g pirinča

🔷2 glavice crnog luka

🔷2 šargarepe

🔷1 čen belog luka

🔷100 g graška iz konzerve

🔷So, biber, suvi začin, peršun

🔷1 kašika paradajz pirea

🔷Malo celera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Prvo pripremite bujon: prokuvajte vodu, dodajte goveđu kocku, so i malo suvog začina.

Pileća prsa isecite na kockice, a povrće (luk, šargarepu i beli luk) sitno naseckajte.

U dubokoj šerpi kratko propržite povrće, zatim dodajte piletinu i pržite oko 5 minuta. Posolite i pobiberite po ukusu.

Dodajte opran pirinač, grašak iz konzerve, 2 kašičice suvog začina i paradajz pire. Sve dobro izmešajte.

Sipajte 200 ml bujona i krčkajte 10–15 minuta, povremeno mešajući, dok tečnost ne ispari.

Dodajte još 200 ml bujona i nastavite kuvanje još 10 minuta. Probajte pirinač i po potrebi dosolite i pospite suvim peršunom.

Na kraju dodajte još 200 ml bujona i krčkajte još 10 minuta dok rižoto ne dobije kremastu teksturu.

Rižoto je gotov i spreman za serviranje, sočan, mirisan i savršen za brzi ručak.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.