23.04.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Zeljanica je jedna od najvoljenijih domaćih pita, poznata po tankim, ručno razvlačenim korama i bogatom nadevu.
Mnogima budi uspomene na detinjstvo i tradicionalnu kuhinju, jer se priprema na jednostavan, ali autentičan način.
Kombinacija hrskave spoljašnjosti i meke, sočne unutrašnjosti čini je idealnim izborom za porodični obrok, naročito uz jogurt ili kiselo mleko.
Foto: Shutterstock
Za testo:
🔷500–600 g brašna
🔷1 kašičica soli
🔷1 kašičica praška za pecivo
🔷3 kašike ulja
🔷mlaka voda po potrebi
Za fil:
🔷500 g sitnog sira
🔷4 jaja
🔷2 vezice zelja
🔷2 kašike ulja
🔷malo soli po ukusu
Najpre u posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, dodajte ulje i postepeno sipajte mlaku vodu dok ne dobijete glatko, elastično testo koje se ne lepi za ruke.
Foto: Shutterstock
Oblikujte ga u loptu i podelite na osam jednakih delova.
Svaki deo razvucite oklagijom u tanak krug veličine tanjira, premažite uljem i slažite kore jednu preko druge u dve grupe po četiri (gornju ne premazivati). Zatim svaku grupu razvucite u veliku koru veličine pleha.
Podmažite pleh i pažljivo rasporedite prvu koru po dnu. Za nadev sitno iseckajte zelje, pomešajte ga sa sirom, jajima, uljem i malo soli, pa sve dobro sjedinite. Fil ravnomerno rasporedite preko kore, a zatim prekrijte drugom korom.
Po želji oblikujte ivice i lagano poprskajte uljem.
Pitu pecite u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni. Kada je gotova, ostavite je kratko da se prohladi, isecite na komade i poslužite.
Princes krofne često važe za "nezgodan" kolač, ili ispadnu savršeno, ili se splasnu i izgube formu. Ipak, uz dobro objašnjen postupak i nekoliko važnih koraka, mogu se napraviti bez greške već iz prvog pokušaja.
23.04.2026
15:40
Isprobajte lepinjice pripremljene na starinski način, onako kako su ih nekada pravile naše bake. Mekane, tople i punog mirisa, odlične su i same, ali i uz razne dodatke po želji.
22.04.2026
22:20
Napravite domaće kiselo mleko brzo i bez komplikacija.
22.04.2026
19:40
Ledene kocke su savršen izbor kada želite nešto čokoladno, sočno i brzo, bez previše komplikacija.
22.04.2026
16:20
126. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
226. 10. 2026. u 06:35 >> 08:48
126. 10. 2026. u 08:27
226. 10. 2026. u 08:27
Princes krofne često važe za "nezgodan" kolač, ili ispadnu savršeno, ili se splasnu i izgube formu. Ipak, uz dobro objašnjen postupak i nekoliko važnih koraka, mogu se napraviti bez greške već iz prvog pokušaja.
23.04.2026
15:40
Ugledni novinar Ivan Radovanović oglasio se povodom novonastale političke situacije i užasne, po Srbiju, pobede blokaderske liste, ističući da je Aleksandar Vučić sada oslobođen velikog državnog tereta i da se vraća u borbu oštrije nego ikada do sada.
26.10.2026
07:07
Blokaderi su večeras sramnim rečima provocirali Anu Brnabić dok je prolazila kolima!
26.10.2026
00:39 >> 07:17
Kremlj ceni doprinos bivšeg predsednika Srbije Aleksandra Vučića razvoju rusko-srpskih odnosa, izjavio je portparol Dmitrij Peskov.
26.10.2026
11:41
Takozvani premijer lažne države Kosovo Aljbin Kurti brže-bolje se oglasio nakon objavljivanja izbornih rezultata u Srbiji, ne skrivajući oduševljenje i osmeh na licu zbog pobede blokadera i njihovih stranih plaćenika.
26.10.2026
11:27
Koalicija Dragana Đilasa, Zdravka Ponoša i Gorana Ješića ima je svega 2.041 glas više od neophodnog minimuma za podnošenje izbore liste, pokazuju podaci Republičke izborne komisije (RIK) na osnovu 8.135 obrađenih biračkih mesta.
26.10.2026
11:24
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević oglasio se povodom izborne noći i uputio snažne reči podrške Aleksandru Vučiću, ističući da je njegovim potezom još jednom potvrđeno ko je istinski državnik i lider.
26.10.2026
11:23
Godinama su nam medijski inkvizitori, lažni analitičari i regionalni srbomrsci servirali istu, prozirnu matricu skovanu u kuhinjama onih koji bi sopstvenu zemlju prodali za šaku stranog uticaja.
26.10.2026
11:10
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Kada moraju da naprave vizuelni izbor, vrane donose odluke dvostruko brže od ljudi i majmuna, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Tibingenu.
26.10.2026
10:00
Manastir Dokmir vekovima čuva duhovnu i kulturnu baštinu srpskog naroda. Posvećen Vavedenju Presvete Bogorodice, ovaj manastir poznat je po svojoj burnoj istoriji, staroj manastirskoj školi i monaškom životu koji i danas traje.
26.10.2026
08:00
Zbog kvarova na mreži u tri beogradske opštine, danas će doći do isključenja vode, saopštili su iz JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija".
26.10.2026
07:13
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju dvojicu svetih mučenika Karpa i Papila.
26.10.2026
06:45
U Srbiji će danas na severu i zapadu biti pretežno sunčano, dok se u ostalim krajevima očekuju oblaci, slaba kiša i pljuskovi. Temperatura će se kretati od 5 do 17 stepeni.
26.10.2026
06:30
Pripadnici policije u Obrenovcu uhapsili su N. A. zbog sumnje da je brutalno vređao, tukao i zlostavljao svoju suprugu, majku četvoro dece.
26.10.2026
10:53
Alija Balijagić (66) iz Bijelog Polja je pre dve godine, u selu Sokolac kod Bijelog polja, surovo je ubio brata i sestru, Jovana (60) i Milenku Madžgalj (69).
26.10.2026
10:44
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova intenzivno tragaju za nepoznatim napadačem koji je sinoć u Banji Koviljači vatrenim oružjem teško ranio muškarca (37).
26.10.2026
10:24
Muškarac D. D. (34) pukom srećom izbegao je teže posledice kada ga je u subotu uveče u Kanalskoj ulici u Surčinu presreo i nožem izbo nepoznati napadač, koji se nakon krvavog pira dao u bekstvo.
26.10.2026
09:49
Pripadnici policije uhapsili su K. R. (39) zbog sumnje da je na železničkoj stanici "Beograd Centar" naneo teške telesne povrede D. P (74).
26.10.2026
09:15
Ruske oružane snage pogodile su teretni brod koji je prevozio vojnu opremu namenjenu ukrajinskoj vojsci prema luci Odesa, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
26.10.2026
11:11
Rusija bi mogla da upotrebi nuklearno oružje u eventualnom sukobu sa evropskim članicama NATO-a ukoliko Sjedinjene Američke Države odustanu od vojne zaštite Evrope, upozorava američki Forbs, pozivajući se na procenu stručnjaka za rusku nuklearnu politiku sa Harvardskog univerziteta Spensera Vorena.
26.10.2026
10:40
Rusija je spremna da obnovi razgovore o isporukama prirodnog gasa evropskim državama, ali količine koje su ranije bile namenjene evropskom tržištu sada su preusmerene drugim kupcima i više nisu uvek dostupne, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
26.10.2026
09:21
Evropu potresa talas protesta koji je zahvatio najmanje 12 država, dok su u pojedinim gradovima demonstracije prerasle u žestoke sukobe sa policijom, paljenje državnih zgrada i ulične nerede.
26.10.2026
09:10
Iza nekih holivudskih promašaja stoje desetine ili čak stotine miliona dolara gubitaka, pogrešne odluke producenata, skupi nastavci koji nikome nisu bili potrebni i filmovi u koje su studiji uložili ogromne pare, a publika ih nije prihvatila.
26.10.2026
11:03
Dugometražni igrani film "Saligia" reditelja Petra Ristovskog imaće domaću premijeru 30. novembra u MTS dvorani, dok će se od 4. decembra naći u redovnoj bioskopskoj distribuciji širom Srbije.
26.10.2026
10:29
Televizijska rediteljka Marijana Petrović izjavila je da bi želela da snimi film o muzičkom stihopiscu Marini Tucaković, da je u karijeri snimila 2.000 spotova i da posebnu energiju imaju ličnosti kao Zdravko Čolić i Živorad Nikolić.
26.10.2026
09:22
Glumac Erik Bauza, poznat po tome što je pozajmljivao glas nekim od najpoznatijih animiranih junaka na svetu, preminuo je u 46. godini, saopštila je njegova porodica.
26.10.2026
08:49
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Poznati pevač Uroš Živković ponosno ističe da su mu porodica, tradicionalne vrednosti i roditeljska podrška ostali najveći oslonac i pokretačka snaga tokom čitavog života i uspešne karijere.
26.10.2026
10:59
Pevačica Jelena Karleuša je bez dlake na jeziku odgovorila na najintrigantnija pitanja o svom privatnom životu, novom izabraniku, kao i potencijalnoj prinovi i venčanju.
26.10.2026
10:22
Iz toplog porodičnog doma Lune Đogani i Marka Miljkovića stiže još jedan emotivan prizor u kojem njihova mlađa ćerka Lana raznežuje tatu nežnim zagrljajima i poljupcima.
26.10.2026
10:06
Voditeljka Jovana Jeremić objavila je nestvarnu fotografiju sa putovanja na koje je otišla sa partnerom bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom.
26.10.2026
09:22
Pevačica Krstinja Todorović, koja je uspela da smrša čak 100 kilograma, ponovo je privukla pažnju javnosti novom fotografijom na kojoj je istakla svoju figuru i oduševila pratioce.
26.10.2026
08:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari