Mladi krompirići kojima niko ne može da odoli: Prolećni ručak koji će oduševiti ukućane

Čim se na pijacama pojave mladi krompirići, počinje sezona prolećnih jela, a mi vam donosimo jednostavan recept za ručak koji osvaja ukusom.

Sitni, ali zasitni krompiri koji uglavnom ne moraju ni da se ljušte su među omiljenim sastojcima za ručak u ovo doba godine jer se brzo pripremaju, imaju nežnu teksturu i odlično se kombinuju s raznim začinima, mesom i svežim začinskim biljem.

Posebno su kad praktični za ručak želite nešto ukusno, a bez previše komplikovanja i posla u kuhinji. Ako ih kombinujete s hrskavom slaninom i aromatičnim začinima, najobičniji mladi krompirići se očas posla pretvaraju pravo malo gurmansko zadovoljstvo koje će mirisom osvojiti ceo dom.

Sastojci:

🔷700 g mladih krompirića

🔷1 kašika kima

🔷1 kašika sitno seckanog peršuna

🔷200 g tanko sečene slanine

🔷so po ukusu

🔷malo putera za prženje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Mlade krompire oljuštite po potrebi dobro operite. Ukoliko su veći, isecite ih na polovine ili četvrtine kako bi se ravnomerno skuvali.

Stavite ih u posoljenu vodu, dodajte kim i kuvajte oko 25 minuta, dok ne omekšaju. Nakon toga ih ocedite i ostavite kratko sa strane da se prohlade i da višak vlage ispari.

Svaki krompirić potom uvijte u tanan list slanine i učvrstite čačkalicom kako se ne bi odmotao tokom pripreme. Pospite ih seckanim peršunom, pa kratko propržite na puteru dok slanina ne postane hrskava i zlatna.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.