Napravite pomfrit kao iz restorana! Tajna je u ovom sastojku

Ako pre prženja krompiru dodate samo jedan sastojak dobićete neverovatan ukusan pomfit.

Pomfrit kupljen u restoranima ima mnogo bolji ukus nego onaj koji pripremamo kod kuće. Tajna je u jednom sastojku - kukuruznom brašnu koji se doda krompiru pre prženja.

Ako želite da uživate u pomfritu, važno je i da kupite dobar krompir, a ne da koristite zamrznute proizvode. 

Sastojci:

1 kilogram krompira

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Očistite krompir, isecite ga na duguljaste pravougaonike.

Pripremite hladnu vodu i sipajte u nju malo sirćeta.

Zatim dodajte iseckani pomfrit i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Ovaj postupak osiguraće da pomfrit zadrži svoj oblik tokom prženja.

Zatim izvadite pomfrit i dobro ga osušite.

Stavite krompir u činiju, pospite po njemu  kukuruzno brašno i promešajte ga.

Brašno će krompiru dodati poseban ukus. Bolje će se ispržiti, biće hrskaviji i imaće lepu zlatnu boju nakon prženja.

Stavite krompir u vrelo ulje i pržite ga dok ne porumeni.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.