Hit među domaćicama: Kolač od samo 4 sastojka bolji od kupovnog

Ako vam se jede nešto slatko, onda možete da napravite jednostavan kolač od četiri sastojka, koji će biti bolji nego kupovni.

Neobičan kolač od soka i gustina postao pravi hit među domaćicama. Iako se pravi bez jaja, mleka i maslaca, izgleda veoma efektno i ukusom podseća na osvežavajuće voćne poslastice.

Najlepši deo ovog recepta je to što možete birati ukus i boju prema želji. Sa sokom od višanja dobijate intenzivnu crvenu nijansu i bogat voćni ukus, dok pomorandža daje svetliji, osvežavajući desert. Kada se kolač ohladi i prekrije kokosom, izgleda kao da je kupljen u poslastičarnici.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

✔️1 litar soka po izboru

✔️100 grama šećera

✔️120 grama kukuruznog skroba

✔️kokos za dekoraciju

Priprema:

Prvo u šerpu sipajte sok, pa u njega umešajte kukuruzni skrob dok se potpuno ne sjedini. Važno je da nema grudvica. Zatim dodajte šećer i kuvajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje, dok smesa ne postane gusta poput pudinga.

Kalupe ili činijice blago nakvasite vodom pre sipanja smese, jer će tako kolač kasnije mnogo lakše ispasti. Ostavite desert da se dobro ohladi i stegne, pa ga pažljivo izvadite i po želji uvaljajte u kokos.

Najčešća greška dešava se kada se gustin sipa direktno u vruć sok, jer tada nastaju grudvice koje je teško ukloniti. Zato je najbolje prvo ga razmutiti u hladnoj tečnosti, a tek onda staviti na šporet.

                                                     BONUS VIDEO