Čokoladni čizkejk bez pečenja: Kremasta poslastica koja se topi u ustima

Postoje kolači koji ne traže sate provedene u kuhinji i gomilu sastojaka. Upravo takav je ovaj čokoladni čizkejk.

Spoj krem sira, tamne čokolade i hrskave podloge od keksa daje bogat i pun ukus kojem je teško odoleti. Dobra vest je da za njega ne morate da uključujete rernu, niti da brinete da li će uspeti. Potrebno je svega nekoliko sastojaka i malo vremena da se stegne u frižideru.

Ovaj desert je idealan kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu. Još jedan plus je što ne sadrži jaja, pa će ga rado pripremati i oni koji ih trenutno nemaju u kući.

Sastojci:

🔷150 g čokoladnog keksa

🔷45 g maslaca

🔷120 ml slatke pavlake za šlag

🔷110 g šećera

🔷150 g tamne čokolade

🔷2 kašike kakao praha

🔷malo tople vode

🔷200 g krem sira

Foto: Shutterstock

Priprema:

Usitnite keks i pomešajte ga sa otopljenim maslacem i jednom kašikom šećera. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa i ostavite da se kratko ohladi.

Umutite slatku pavlaku. Dodajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, kao i kakao koji ste prethodno razmutili u malo tople vode, pa sve sjedinite.

U posebnoj posudi umutite preostali šećer i krem sir. Postepeno dodajte čokoladnu smesu i mešajte dok ne dobijete gladak fil.

Fil sipajte preko podloge od keksa i poravnajte površinu.

Kolač stavite u zamrzivač na oko sat vremena, a zatim ga prebacite u frižider na još 30 minuta.

Poslužite dobro rashlađen i uživajte u jednom od najjednostavnijih čokoladnih deserata koji se pravi bez pečenja.

BONUS VIDEO