• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.06.2026

16:15

Gibanica od starog hleba: Recept koji pretvara ostatke u ukusan obrok za celu porodicu

Shutterstock

Recepti

Gibanica od starog hleba: Recept koji pretvara ostatke u ukusan obrok za celu porodicu

Ova domaća gibanica pravi se od jednostavnih sastojaka koje većina domaćinstava već ima pri ruci, a rezultat je mekano i sočno jelo sa neodoljivom zapečenom koricom.

Ako vam je ostalo nekoliko kriški starog hleba koje više niko ne želi da jede, pretvorite ih u ukusan i zasitan obrok.

Gibanica je savršena je kao doručak, lagana večera ili brz obrok kada želite nešto domaće i ukusno bez mnogo truda.

Sastojci:

🔷800 grama starijeg hleba

🔷1 litar mleka

🔷200 grama tvrdog sira

🔷100 grama kajmaka

🔷4 jaja

🔷150 mililitara ulja

🔷so po potrebi

🔷malo brašna

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Hleb isecite na veće komade i rasporedite ih po prethodno podmazanom plehu tako da prekriju dno posude.

U većoj činiji umutite jaja, dodajte izmrvljen sir, kajmak i ulje, pa sve dobro sjedinite. Po želji dodajte malo soli, vodeći računa da su mlečni proizvodi već slani.

Sipajte mleko, umešajte malo brašna i mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu masu.

Dobijenu smesu ravnomerno rasporedite preko hleba kako bi svaki komad upio dovoljno tečnosti i tokom pečenja postao mekan i pun ukusa.

Najukusnija gibanica dobija se od hleba starog dva do tri dana. Takav hleb savršeno upija preliv, a zadržava strukturu bez raspadanja.

Pleh stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 25 minuta, odnosno dok površina ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.

Kada je gibanica gotova, ostavite je nekoliko minuta da odmori. Zatim je isecite na kocke i poslužite uz jogurt, kiselo mleko ili sezonsku salatu.

Ovaj jednostavan recept pokazuje da i od ostataka hleba može nastati pravo domaće jelo koje će se brzo naći na listi omiljenih porodičnih specijaliteta.

BONUS VIDEO



Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set