Kolač sa kajsijama koji morate da probate: Ukus kao iz poslastičarnice

Kolač sa kajsijama koji se pravi brže nego što voda za kafu provri, a ukusom lako parira mnogo komplikovanijim desertima.

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate ni volje ni vremena za komplikovane recepte, rešenje može da bude iznenađujuće jednostavno.

Ovaj kolač sa svežim kajsijama i gotovom korom priprema se za svega nekoliko minuta, a ukus deluje kao da ste u kuhinji proveli znatno duže.

Sastojci:

✔️1 gotova patišpanj kora

✔️500 g kajsija

✔️80 g šećera

✔️1 kesica vanilin šećera

✔️sok od 1/2 limuna

✔️20 g maslaca

✔️30 g listića badema

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kajsije operite, očistite od koštica i isecite na sitnije komade.

Stavite ih u šerpu zajedno sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom, pa kuvajte oko 15 minuta uz povremeno mešanje dok ne dobijete gust, mirisan džem.

Na kraju dodajte maslac i promešajte da se smesa sjedini.

Gotovu koru kratko zapecite u rerni oko 5 minuta na 180 stepeni. Zatim je izvadite i preko nje ravnomerno rasporedite topli džem od kajsija.

Pospite listićima badema i ostavite da se kolač prohladi kako bi se fil stegao.

Isecite na parčad i poslužite. Idealan je kada želite brz, domaći desert bez puno truda.

BONUS VIDEO