Brzi letnji ručak: Spreman je za 15 minuta, a još je ukusniji hladan

Kada temperature postanu visoke, poslednje što želimo jeste da provodimo sate pored šporeta. Zato su lagani i brzi obroci idealno rešenje za letnje dane.

Jedan od njih je salata sa piletinom i povrćem koja se priprema za svega petnaestak minuta, a dovoljno je zasitna da može da zameni kompletan ručak.

Spoj svežeg povrća, slane fete i piletine pruža odličan balans ukusa, dok dodatak kremastog preliva daje posebnu notu osveženja. Ovaj obrok je još praktičniji ako imate već pripremljeno ili preostalo pečeno belo meso iz prethodnog dana.

Foto: Shuterstock

Sastojci za dve osobe:

🔷300 g pečene i ohlađene piletine

🔷3 paradajza

🔷1 veći krastavac

🔷150 g feta sira

🔷šaka maslina

🔷pola crvenog luka

🔷200 g gustog jogurta

🔷nekoliko listova sveže nane

🔷so, biber i origano po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Paradajz i krastavac isecite na krupnije komade, a luk na tanke kolutove. Fetu usitnite rukama i pomešajte sa povrćem i maslinama. Piletinu iseckajte na kockice i dodajte na kraju.

Posebno pripremite preliv od jogurta i nane, pa njime prelijte salatu neposredno pre serviranja. Paradajz posolite tek pred služenje kako ne bi pustio previše tečnosti.

Salatu možete poslužiti odmah, ali će biti još ukusnija nakon kraćeg hlađenja u frižideru, kada se svi sastojci lepo sjedine. Idealna je za lagan, osvežavajući ručak tokom toplih letnjih dana.

BONUS VIDEO