29.06.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Sočno meso ribe upotpunjeno je bogatim slojem dinstanog luka, mirisne nane, peršuna i hrskavih oraha, dok suvo grožđe daje blagu slatkastu notu koja savršeno zaokružuje ukus.
Pečena u rerni i povremeno prelivana sopstvenim sokovima, skuša ostaje mekana i sočna, a cela kuhinja biće ispunjena neodoljivim mirisima mediteranskih začina.
🔷4 manje skuše
🔷2 kašike maslinovog ulja
🔷1 kašika suvog grožđa (po želji)
🔷40 g seckanih oraha
🔷1 manja glavica crnog luka
🔷6 listova sveže nane
🔷malo seckanog peršuna
🔷so, biber i suvi začin po ukusu
Foto: Shuterstock
Skuše dobro operite, osušite papirnim ubrusom i premažite maslinovim uljem sa svih strana. Ostavite ih sa strane dok pripremate aromatičnu podlogu.
Na zagrejanom ulju propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša. Ako koristite suvo grožđe, prethodno ga potopite u mlaku vodu oko 10 minuta, ocedite i dodajte luku. Umešajte sitno seckanu nanu, peršun, so, biber i suvi začin. Po potrebi dolijte malo vode i dinstajte desetak minuta, a pred kraj umešajte seckane orahe.
Pleh dobro premažite uljem. Na dno rasporedite pripremljenu mešavinu luka, začina i oraha, a preko nje pažljivo poređajte skuše.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni između 30 i 40 minuta. Tokom pečenja nekoliko puta kašikom prelijte ribu sokovima iz pleha kako bi ostala što sočnija. Ako primetite da je potrebno, dolijte malo vode.
Zaronite u bogatstvo ukusa uz laganu i osvežavajuću marinadu za ribu, savršenu za 1. maj kada želite nešto sa roštilja, a da nije meso.
25.04.2026
15:00
Rešenje za ribu sa previše ulja je vrlo jednostavno, umesto klasičnog brašna, koristite kukuruzni skrob, poznat i kao gustin. On stvara tanak sloj oko ribe koji sprečava prodor ulja u meso tokom prženja.
02.04.2026
15:00
Hrskavo pržen bakalar uz aromatičnu skordelju od krompira i belog luka jedno je od najpoznatijih postnih jela grčke kuhinje.
29.03.2026
06:00
Samo jedna kriška jabuke u tiganju tokom pripreme ribe prirodno otklanja specifičan miris prženja, a pritom ne menja ukus jela.
11.03.2026
18:20
129. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
229. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
129. 06. 2026. u 13:12
229. 06. 2026. u 13:12
Zaronite u bogatstvo ukusa uz laganu i osvežavajuću marinadu za ribu, savršenu za 1. maj kada želite nešto sa roštilja, a da nije meso.
25.04.2026
15:00
Blokaderi su pokazali da su monstrumi nad monstrumima kojima ništa nije sveto, pa ni životi naše dece.
29.06.2026
10:08
Pariz je poklekao pred smrtonosnim toplotnim talasom koji je izazvao nezamislivo stanje u mrtvačnicama. Sva mesta su popunjena, a tela se prevoze čak 80 kilometara od grada da bi tamo bila pokopana.
29.06.2026
11:36
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić predstaviće večeras javnosti najnoviji, sveobuhvatni paket državnih mera koje su direktno usmerene na podizanje životnog standarda i ekonomsko osnaživanje svih građana naše zemlje.
29.06.2026
16:57
Misije Euleksa i OEBS-a oglasile su se danas povodom dramatične situacije na Gazimestanu gde je juče, na Vidovdan, sproveden novi teror nad Srbima, a u režiji takozvane policije lažne države Kosovo i samozvanog premijera Aljbina Kurtija.
29.06.2026
14:35
Jelena Pavlović, blokaderka sa dna kace, a nekada pristalica politike Aleksandra Vučića, pa potom i poslanica stranke Branimira Nestorovića, izazvala je danas neviđeni haos u blokaderskim redovima, pokrenuvši lavinu njihovih međusobnih sukoba i žestokih okršaja.
29.06.2026
15:26
Poslanica Jelena Pavlović koja je juče govorila na blokaderskom skupu u Kraljevu, donedavno je vodila ljude da aplaudiraju predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću.
29.06.2026
13:46
Nakon što je poslanica Jelena Pavlović govorila na protestu u Kraljevu, među blokaderima je došlo do rasprave ko ju je uopšte doveo na binu.
29.06.2026
17:02
Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ) izdao je crveni meteoalarm zbog visokog UV indeksa za danas i sutra, a u Novom Sadu je već izmereno čak 59,5 stepena.
29.06.2026
15:29
Na graničnom prelazu Evzoni, službenici su Ivanu dali tuđu saobraćajnu dozvolu, nekon čega je usledila filmska potera za njenim vlasnikom iz Leskovca.
29.06.2026
16:30
Završena je 71. epizoda druge sezone "Političkog kviza" na Informer TV, koja je gledaoce do samog kraja držala kraj malih ekrana.
29.06.2026
17:30
Dok Srbi strahuju od ujeda opasne ribe-zeća u Pefkohoriju, 15-godišnji Janis u Atini uspešno lovi ove štetočine i sa 158 ulova osvaja prvo mesto na takmičenju.
29.06.2026
17:01
Univerzitetski klinički centar Niš otvara direktne telefonske linije direktora i pomoćnika, bez posrednika i bez čekanja.
29.06.2026
16:39
Tihomir Krstić (45), koji je bio u protvoru zbog sumnje da je 27. decembra, prošle godine na Novom Beogradu napao, izbo nožem I opljačkao S.C., preminuo je u Centralnom zatvoru.
29.06.2026
16:46
Jednoipogodišnji dečak koji je 23. juna teško povređen u stravičnoj nesreći u Begaljici kod Grocke, kada ga je deda pregazio traktorom, nažalost preminuo je u Univerzitetskoj dečjoj klinici Tiršova.
29.06.2026
16:12
Nepoznati muškarac, koji je pretio da će da skoči sa dizalice u Novom Sadu, odustao je od svoje namere.
29.06.2026
15:23
Ministarstvo unutrašnjih poslova raspisalo je konkurs za prijem kandidata na Selekcionu obuku za Specijalnu antiterorističku jedinicu (SAJ), koji je otvoren do 27. jula 2026. godine.
29.06.2026
16:27
Nepoznati muškarac preti samoubistvom bacanjem sa dizalice u Novom Sadu.
29.06.2026
14:50
Portparolka Bele kuće Karolina Levit potvrdila je danas da će se u utorak, 30. juna u Dohi održati sastanak na visokom nivou o Iranu, ali i da će na njemu delegaciju SAD da predvode specijalni izaslanik Stiv Vitkof i Džared Kušner, dok će se paralelno voditi i tehnički razgovori.
29.06.2026
17:08
Nakon pucnjave u Štadeu u Nemačkoj, u kojoj je ubijeno petoro ljudi, dve osobe su navodno pokušale da pobegnu automobilom, rekao je za nemački portal Focus.de čovek koji živi u blizini mesta pucnjave.
29.06.2026
16:30
Policija i hitne službe sprovode veliku akciju u Štadeu, dok dva helikoptera nadleću centar grada, a portparol policije potvrdio je da je u napadu život izgubilo pet ljudi.
29.06.2026
15:32
Ministarstvo spoljnih poslova Azerbejdžana osudilo je danas odluku Izraela da prvi put zvanično prizna genocid nad Jermenima iz 1915. godine, ocenivši da je reč o "iskrivljavanju istorijskih činjenica" i pozvalo izraelsku vladu da preispita tu odluku.
29.06.2026
15:25
Muzička zvezda Šanaja Tvejn našla se na stubu srama jer je na binu izašla u providnoj haljini i bez blama svima pokazala gaće i međunožje.
29.06.2026
14:58
Popularni britanski pevač Hari Stajls srušio se na bini usred koncerta na prepunom stadionu Vembli u Londonu.
29.06.2026
13:59
Filmovi "Niske strasti", "Širom zatvorenih očiju" i "fatalna privlačnost" samo su neki od savršenih erotskih trilera za vrele letnje noći.
29.06.2026
12:01
Čuvena Kasandra i Luis David ponovo su se okupili zajedno posle 34 godine od premijere hit telenovele kojom su zaludeli svet.
29.06.2026
10:28
Glumac Predrag Miki Manojlović odbio je reditelja Stivena Spilberga, a francuskom predsedniku Emanuelu Makronu je u lice rekao istinu o Kosovu i Metohiji.
29.06.2026
09:02
Žena pevača Dada Polumente Ivona Polumenta oglasila se nakon što je na svet donela sina Isaka.
29.06.2026
16:59
Mnoge poznate ličnosti svim silama se trude da sakriju svoj privatan život, a jedna od njih je i pevačica Džejla Ramović, koja je u tajnoj vezi s kolegom Jakovom Jozinovićem.
29.06.2026
16:22
Bivša zadrugarka i pevačica Nadežda Biljić večeras će ući u "Elitu" kako bi rijaliti učesnicima priredila žurku za pamćenje.
29.06.2026
15:48
Vlasnik Hype produkcije Saša Mirković otkrio je detalje napada na njega i njegovo obezbeđenje.
29.06.2026
15:16
Pevač Emir Habibović čeka čeka svoje šesto dete sa 15 godina mlađom suprugom Tamarom, a sada je objavio još jednu vest o prinovi u porodici - dobiće i unuče.
29.06.2026
15:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.