Ne želite da se pržena riba oseća kroz celu kuću? Zvuči neobično ali ovaj trik drži miris pod kontrolom

Samo jedna kriška jabuke u tiganju tokom pripreme ribe prirodno otklanja specifičan miris prženja, a pritom ne menja ukus jela.

U vreme Vaskršnjeg posta raznovrsna jela od ribe zauzimaju posebno mesto na trpezi u mnogim kućama širom Srbije

Ribe se prže, peku, krčkaju u tiganjima i rernama, a intezivan miris ume da se uvuče u svaki ćošak kuhinje, zaposedne zavese, ostane na odeći i u kosi.

Miris ribe je intenzivan jer se pri prženju oslobađaju masne kiseline koje lako prelaze u vazduh. U manjim stanovima to znači da se na otvorene površine brzo "zalepe" molekuli mirisa koji mogu ostati satima, čak i ako je riba bila sveža.

Iskusne domaćice otkrivaju da vam je potrebna samo jedna namirnica koja otklanja specifičan miris prženja.

Foto: Shutterstock

Jabuka je najefikasnije, najprirodnije sredstvo protiv upornih mirisa ribe.

Sve što je potrebno jeste da pre prženja isečete par tankih kolutova ili kriški jabuke ubacite ih u tiganj zajedno sa uljem i pržite ribu kako to inače činite.

Tokom zagrevanja, jabuka oslobađa prirodne sastojke koji vezuju i neutrališu neprijatne mirise. Rezultat je da miris ostaje u jabuci, a ne u vazduhu.

Foto: Shutterstock

Jabuka neutrališe masne kiseline koje stvaraju miris a ne menja ukus ribe i još  čini ulje stabilnijim tokom prženja.

Umesto sprejeva, sveća i raznih neutralizatora koji samo maskiraju miris, jabuka ga zaista uklanja uz minimalan trošak.

Ukusne đakonije od ribe mogu biti spremne za degustirane tako da vazduh u kući ostane svež.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.