Oslić u sosu od limuna: Pikantno i aromatično posno jelo koje osvaja ukusom

Tokom Vaskršnjeg posta mnogi traže jednostavne, ali ukusne ideje za ručak, a oslić u sosu od limuna je pravi izbor za brzi ručak.

Oslić je lagana, hranljiva riba koja čuva srce i mozak. Bogat je proteinima, ima malo masnoće, a sadrži važne vitamine i minerale.

Kombinacija limuna, senfa i belog luka daje ribi poseban ukus, dok posna pavlaka čini sos blagim i prijatnim. 

Sastojci:

✅ 4 fileta oslića

✅ 50 g posnog margarina

✅ 50 ml posne pavlake za kuvanje

✅ 1-2 čena belog luka

✅ 1 kašika senfa

✅ 1,5 kašika soka od limuna

✅ 1,5 kašika sitno seckanog crnog luka

✅ 1 veza svežeg peršuna

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Filete oslića najpre operite pod mlazom hladne vode, a zatim ih dobro osušite papirnim ubrusom. Posolite ih i pobiberite po ukusu, pa ih poređajte u tepsiju ili vatrostalnu posudu u jednom sloju.

U međuvremenu pripremite sos. U manjoj posudi otopite margarin, zatim ga pomešajte sa posnom pavlakom za kuvanje. Dodajte senf, limunov sok i sitno izgnječen beli luk, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačen i gladak sos.

Pripremljeni sos ravnomerno prelijte preko fileta ribe, a po vrhu rasporedite sitno seckani crni luk. Po želji možete dodati i prstohvat sušenog origana ili mirođije.

Tepsiju zatim stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 10 do 12 minuta, dok riba ne omekša i lagano se zapeče.

Kada je jelo gotovo, pospite ga sitno seckanim peršunom i po želji dodajte nekoliko kriški limuna. Poslužite toplo, uz posnu krompir salatu sa blitvom ili neki drugi lagani prilog.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.