Posni gulaš za 500 dinara: Gotov za 40 minuta, a preukusan

Vaskršnji post je uveliko u toku, a ukoliko nemate ideju šta da spremite, posni gulaš sa šampinjonima je pravi izbor.

Ovaj gulaš oduševiće vas svojom jednostavnošću i ukusom. Idealno jelo za svaki dan, uz pire krompir, palentu ili svež hleb.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 500 g svežih pečuraka (šampinjoni ili mešavina šampinjona i vrganja)

✅ 1 veći crni luk

✅ 2–3 čena belog luka

✅ 500 ml soka od paradajza

Priprema:

Iseckajte luk i propržite na malo vode. Isecite pečurke na sitno, dodajte u luk i nastavite sa prženjem. Dinstajte sve dok ne dobiju boju i smekšaju. Nemojte dodavati vodu, jer će šampinjoni pustiti svoj sok. 

Začinite po želji, najbolje biberom, vegetom ili solju. Kada tečnost ispari, sipajte sok od paradajza i kuvajte još 15 minuta. Ovo izdašno jelo možete spremiti bukvalno za 500 dinara. 

BONUS VIDEO