Najhrskaviji pohovani luk: Prilog koji će začas zameniti pomfrit - deca ga obožavaju

Pohovani luk je jednostavno i brzo jelo koje osvaja hrskavošću i bogatim ukusom. Savršen je kao predjelo, prilog ili užina koja mami na još.

Pohovani luk može biti novi, hrskavi prilog na vašoj trpezi koji će lako zaseniti i glavno jelo. Savršeno se slaže uz meso, burgere ili roštilj.

Sastojci:

✅ 2 crna luka isečena na kolutove

✅ 1 šolja mleka

✅ 1 šolja brašna

✅ 1-2 jajeta

✅ 1 šolja prezli

✅ 2 kašike morske soli

✅ 2 kašičice mlevenog bibera

✅ 1-2 l ulja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kolutiće crnog luka najpre potopite u mleko i ostavite nekoliko minuta sa strane. Taj mali korak pomaže da omekšaju i dobiju blaži ukus.

U dubljoj činiji pomešajte brašno, prezle, so i biber. U drugoj posudi penasto umutite jaja. Svaki kolutić prvo umočite u jaja, a zatim ga sa svih strana uvaljajte u mešavinu brašna i prezli, tako da bude lepo obložen.

U dubljoj šerpi ili tiganju zagrejte veću količinu ulja. Kada ulje postane dovoljno vrelo, pažljivo, uz pomoć hvataljki ili viljuške, spuštajte kolutiće u ulje. Pržite ih dok ne dobiju zlatno-braon boju i hrskavu koricu.

Izvadite ih na papirne ubruse da upiju višak masnoće i poslužite dok su još topli.

BONUS VIDEO

 

 

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.