• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

02.04.2026

15:00

Evo kako da ispržite savršenu ribu: Jedan sastojak pravi veliku razliku

Shutterstock

Recepti

Evo kako da ispržite savršenu ribu: Jedan sastojak pravi veliku razliku

Podeli vest

Rešenje za ribu sa previše ulja je vrlo jednostavno, umesto klasičnog brašna, koristite kukuruzni skrob, poznat i kao gustin. On stvara tanak sloj oko ribe koji sprečava prodor ulja u meso tokom prženja.

Zahvaljujući tome, riba ostaje mekana i sočna iznutra, dok spolja dobija finu, hrskavu koricu bez viška masnoće.

Foto: Shutterstock

 

Priprema je laka:

U posudi pomešajte gustin sa malo soli, bibera i začinima po želji. Komade ribe uvaljajte u ovu mešavinu i odmah ih stavljajte u dobro zagrejano ulje.

Važno je da ulje bude dovoljno vrelo kako bi se zaštitni sloj brzo formirao i "zatvorio" ribu. Takođe, vodite računa da ne stavljate previše komada odjednom i da temperatura ulja ostane stabilna.

Foto: Shutterstock

 

Na kraju, par kapi limunovog soka nakon prženja dodatno će osvežiti ukus.

Krajnji rezultat je riba sa zlatno-hrskavom spoljašnjošću i sočnom unutrašnjošću, bez suvišne masnoće, jednostavan trik koji možete primeniti na razne vrste ribe.

BONUS VIDEO


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Kupovina glasova i ko finansira blokadere
Live TV

Kupovina glasova i ko finansira blokadere

Dragoljub Kojčić, politički filozof i Marko Kešelj, državni sekretar u ministarstvu sporta gostujući u Info jutru komentarisali su rezultate lokalnih izbora u deset gradova i opština.

30.03.2026

14:03

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set