01.04.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Njihova čar je u nežnom testu i ukusnom filu od biljnog sira i ajvara, dok tokom pečenja dobijaju finu, blago hrskavu koricu. Priprema nije komplikovana, a rezultat izgleda lepo i primamljivo na stolu.
Za testo:
🔷200 ml i dodatnih 300 ml mlake vode
🔷40 g svežeg kvasca ili 10 g suvog
🔷jedna kašika šećera
🔷jedna kašika soli
🔷100 ml ulja, plus malo za premazivanje
🔷približno 900 g brašna
🔷posni majonez za premazivanje po želji
Za fil:
🔷200 g posnog biljnog sira
🔷2–3 kašike ajvara (po ukusu i gustini)
Foto: Shutterstock
Najpre u manjoj količini tople vode rastvorite kvasac i šećer, pa ostavite kratko da zapeni.
U većoj posudi pomešajte brašno i so, zatim dodajte pripremljeni kvasac, ostatak vode i ulje. Sve sjedinite, prvo varjačom, a potom rukama umesite glatko testo.
Pred kraj mešenja dodajte još malo ulja i nastavite da mesite dok testo ne postane elastično. Pokrijte ga i ostavite na toplom mestu da naraste dok se ne udvostruči.
Kada testo naraste, prebacite ga na pobrašnjenu površinu, blago ga pritisnite i razvucite u veći pravougaonik. Po želji možete dodati malo margarina ili soli, pa ga urolati.
Dobijeni rolat podelite na nekoliko delova i ostavite ih kratko da odmore. U međuvremenu pripremite fil tako što ćete sjediniti narendani biljni sir i ajvar.
Svaki deo testa razvucite u krug i podelite na trouglove. Na svaki stavite malo nadeva, pa uvijte kiflice počevši od šire strane.
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite još malo da narastu. Pre pečenja ih premažite posnim majonezom i po želji pospite semenkama.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20–25 minuta, dok ne porumene. Po želji ih nakon pečenja možete blago premazati uljem kako bi bile još mekše i sjajnije.
Kombinacija tankih kora isečenih na trake i bogatog nadeva od mladog sira čini gibanicu izuzetno ukusnom, a priprema je laka i praktična čak i kada ste u žurbi.
31.03.2026
10:20
Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, a među njima je i čuvena torta poznata kao španski vetar ili puslica.
31.03.2026
06:00
Dronjci su jednostavna, a izuzetno ukusna vrsta domaćih rezanaca koja savršeno ide uz supe, čorbe i druga jela na kašiku.
28.03.2026
13:00
Pohovanje mesa, ali i sira ili povrća, obično znači mnogo činija, prosuto brašno i mrvice svuda po radnoj površini. Ipak, postoji praktičniji način da sve to izbegnete, a da rezultat ostane jednako ukusan i hrskav.
28.03.2026
09:40
123. 06. 2026. u 16:30
223. 06. 2026. u 16:30
123. 06. 2026. u 16:14
223. 06. 2026. u 16:14
Kombinacija tankih kora isečenih na trake i bogatog nadeva od mladog sira čini gibanicu izuzetno ukusnom, a priprema je laka i praktična čak i kada ste u žurbi.
31.03.2026
10:20
Potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) Marinika Tepić ponovo je šokirala javnost u Srbiji svojim najnovijim, skandaloznim istupom na društvenoj mreži Iks.
23.06.2026
13:36
Blokaderka Nadžija Mavrić, koja je pokušala samoubistvo u Novom Pazaru, na taj radikalan korak odlučila se nakon svađe sa Davidom Delimeđcem, saznaje Informer.
23.06.2026
11:57
Više javno tužilaštvo (VJT) u Beogradu hitno se oglasilo povodom, kako je rečeno u saopštenju ove institucije, netačnih navoda branioca osumnjičenog vojnog analitičara Aleksandra Radića, koji su tendeciozno objavljeni u pojedinim medijima, a u cilju nastavka targetiranja VJT.
23.06.2026
21:54
Neviđena bruka pukla je danas u Skupštini Republike Srbije, i to pred kamerom Informer TV.
23.06.2026
20:17
Rusija je zahvalna Srbiji na njenom stavu, koja čuva svoj suverenitet, svoju nezavisnost i svoje ispravno razumevanje naše zajedničke istorije, rekao je Konstantin Kosačov, zamenik predsednika Saveta Federacije Rusije.
23.06.2026
21:41
Ministar za evropske integracije u Vladi Srbije Nemanja Starović odgovorio je potrčku tajkuna Dragana Đilasa, Borislavu Borku Stefanoviću, na njegov više nego besmislen komentar o predsedniku Aleksandru Vučiću i šefu Bele kuće Donaldu Trampu.
23.06.2026
20:36
Danas je u Savetu Evrope usvojen izveštaj o Srbiji za koji mnogi smatraju da je sve samo ne objektivan, i da za cilj ima dalji pritsak na Srbiju.
23.06.2026
20:19
Pljusak od petnaestak minuta napravio je problem u prigradskom naselju Grdica u Kraljevu!
23.06.2026
20:08
Na oko 145 kilometara od Beograda nalazi se Manastir Tronoša. Poznat po svojoj bogatoj prošlosti, vezi sa Vukom Karadžićem i predanjima o uslišenim molitvama, ova svetinja svake godine okuplja veliki broj vernika i posetilaca.
23.06.2026
20:30
Snažno nevreme praćeno obilnim pljuskom pogodilo je danas Kraljevo, a pojedine gradske ulice našle su se potpuno pod vodom.
23.06.2026
16:23
Akcionari kompanije "Porše" istakli su da su veoma besni zbog očajnih poslovnih rezultata, navodeći da su brend pretvorili u "krš"!
23.06.2026
22:00
Plan detaljne regulacije (PDR) za područje Bajdine padine, koji obuhvata 66 hektara, došao je na usvajanje, čime se posle dužeg čekanja konačno reguliše ova površina u Mirijevu koja je trenutno potpuno zapuštena i pretvorena u ekološku crnu rupu.
23.06.2026
21:00
Policija u Vranju uhapsila je starijeg Vranjanca, zbog sumnje da je učinio krivično delo "nedozvoljene polne radnje", na štetu deteta.
23.06.2026
22:22
Darko Vesković, poznat pod nadimkom Prika (46), ubijen je juče u pucnjavi koja se dogodila oko 16 časova u jednom ugostiteljskom objektu u beogradskom naselju Kumodraž.
23.06.2026
20:22
Teška nesreća dogodila se danas na području Grocke, kada je traktor prešao preko deteta starog godinu i po dana. Dete je zadobilo teške povrede i prema prvim informacijama, životno je ugroženo.
23.06.2026
19:02
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv državljanina Švedske J.C.G.N. i državljanke Južne Afrike S.C.G. zbog sumnje da su krajem januara 2026. kao saizvršioci pripremali teško ubistvo, dok se J.C.G.N. na teret stavlja i neovlašćeno nošenje pištolja sa municijom.
23.06.2026
17:20
U pucnjavi u beogradskom naselju Kumodraž ubijen je Darko Vesković (46), dok se ranjeni Vuk M. nalazi na VMA.
23.06.2026
14:04
23.06.2026
18:30 >> 21:00
Prema izveštajima lokalnih medija, dve bespilotne letelice, za koje se pretpostavlja da su ukrajinskog porekla, pale su na tursku teritoriju.
23.06.2026
23:20
Vojni sukob između Sjedinjenih Američkih Država i Irana koštao je Vašington neverovatnih 40 milijardi dolara, a završio se potpisivanjem memoranduma koji u velikoj meri obnavlja uslove iz nuklearnog sporazuma (JCPOA) iz 2015. godine.
23.06.2026
22:00
Dok napetost na belorusko-ukrajinskoj granici dostiže vrhunac, predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko hitno je otputovao na sastanak sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom.
23.06.2026
21:31
U trenutku kada su odnosi Varšave i Kijeva već ozbiljno poljuljani prekidom diplomatskih odnosa i istorijskim sporovima, ugledni nedeljnik "Poljska misao" otišao je korak dalje, objavivši analizu koja je izazvala politički potres u regionu.
23.06.2026
20:15
Novi incest u seriji "Kuća zmaja" potpuno je šokirao gledaoce kada je u prvoj epizodi treće sezone sin poljubio rođenu majku u usta.
23.06.2026
13:20
Američki glumac Džejson Momoa kaže da mu je uloga u filmu "Supergirl" iz snova i da je oduševljen jer se njegov antijunak Lobo ne plaši da napravi haos i uđe u tuču.
23.06.2026
12:35
Crnogorski glumac Lazar Nikolić kaže da je besan na paprene cene u Budvi i priznao da se tamo nije okupao deset godina.
23.06.2026
10:12
Gostujući kod profesora dr Čedomira Antića u emisiji "Perspektive" na televiziji K1, poznati glumac, producent, režiser i politički aktivista Branislav Lečić osvrnuo se na svoju bogatu karijeru koja traje već tačno pola veka, otvoreno govoreći o ulogama koje su mu obeležile život, ali i o velikim priznanjima sa svetske scene.
23.06.2026
14:46
Romeo Bekam, sin slavnog para Dejvida i Viktorije Bekam, debitovaće kao glumac u filmu "Forty Love".
23.06.2026
14:01
Verenik pevačice Mine Kostić Mane Ćuruvija Kasper oglasio se nakon što je ona izašla sa klinike "Laza Lazarević" gde je provela 23 dana.
23.06.2026
22:40
Hrvatska pevačica i kantautorka Ane Paška otvoreno je progovorila je o borbi sa psihičkim problemima i priznala da joj trebalo vremena da shvati da je u problemu.
23.06.2026
22:15
Pevačica Sanja Vučić otkrila je da je u periodu od godinu i po dana skinula čak 12 kilograma i to zbog autoimune bolesti.
23.06.2026
21:43
Atmosfera pred dugo očekivane koncerte „Južni vetar festival“, koji će biti održani 26. i 27. juna na Tašmajdanu, iz dana u dan postaje sve uzbudljivija. U toku su intenzivne probe za muzički spektakl koji će posle gotovo četiri decenije ponovo okupiti zvezde kultnog Južnog vetra na istoj sceni.
23.06.2026
21:13
Glumica i voditeljka Nataša Aksentijević oplela je po kreatorki Melini Džinović nakon što se udala za milionera u Monaku posle razvoda od pevača Harisa Džinovića.
23.06.2026
20:49
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.