01.04.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Njihova čar je u nežnom testu i ukusnom filu od biljnog sira i ajvara, dok tokom pečenja dobijaju finu, blago hrskavu koricu. Priprema nije komplikovana, a rezultat izgleda lepo i primamljivo na stolu.
Za testo:
🔷200 ml i dodatnih 300 ml mlake vode
🔷40 g svežeg kvasca ili 10 g suvog
🔷jedna kašika šećera
🔷jedna kašika soli
🔷100 ml ulja, plus malo za premazivanje
🔷približno 900 g brašna
🔷posni majonez za premazivanje po želji
Za fil:
🔷200 g posnog biljnog sira
🔷2–3 kašike ajvara (po ukusu i gustini)
Foto: Shutterstock
Najpre u manjoj količini tople vode rastvorite kvasac i šećer, pa ostavite kratko da zapeni.
U većoj posudi pomešajte brašno i so, zatim dodajte pripremljeni kvasac, ostatak vode i ulje. Sve sjedinite, prvo varjačom, a potom rukama umesite glatko testo.
Pred kraj mešenja dodajte još malo ulja i nastavite da mesite dok testo ne postane elastično. Pokrijte ga i ostavite na toplom mestu da naraste dok se ne udvostruči.
Kada testo naraste, prebacite ga na pobrašnjenu površinu, blago ga pritisnite i razvucite u veći pravougaonik. Po želji možete dodati malo margarina ili soli, pa ga urolati.
Dobijeni rolat podelite na nekoliko delova i ostavite ih kratko da odmore. U međuvremenu pripremite fil tako što ćete sjediniti narendani biljni sir i ajvar.
Svaki deo testa razvucite u krug i podelite na trouglove. Na svaki stavite malo nadeva, pa uvijte kiflice počevši od šire strane.
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite još malo da narastu. Pre pečenja ih premažite posnim majonezom i po želji pospite semenkama.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20–25 minuta, dok ne porumene. Po želji ih nakon pečenja možete blago premazati uljem kako bi bile još mekše i sjajnije.
Kombinacija tankih kora isečenih na trake i bogatog nadeva od mladog sira čini gibanicu izuzetno ukusnom, a priprema je laka i praktična čak i kada ste u žurbi.
31.03.2026
10:20
Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, a među njima je i čuvena torta poznata kao španski vetar ili puslica.
31.03.2026
06:00
Dronjci su jednostavna, a izuzetno ukusna vrsta domaćih rezanaca koja savršeno ide uz supe, čorbe i druga jela na kašiku.
28.03.2026
13:00
Pohovanje mesa, ali i sira ili povrća, obično znači mnogo činija, prosuto brašno i mrvice svuda po radnoj površini. Ipak, postoji praktičniji način da sve to izbegnete, a da rezultat ostane jednako ukusan i hrskav.
28.03.2026
09:40
116. 07. 2026. u 20:45
216. 07. 2026. u 20:45
116. 07. 2026. u 19:46
216. 07. 2026. u 19:46
Kombinacija tankih kora isečenih na trake i bogatog nadeva od mladog sira čini gibanicu izuzetno ukusnom, a priprema je laka i praktična čak i kada ste u žurbi.
31.03.2026
10:20
Američki Stejt department oglasio se povodom najave da od sutra počinje strateški dijalog Srbije i Sjedinjenih Američkih Država, istakavši kako to odražava novu eru odnosa dve zemlje.
16.07.2026
12:52
Hrvatski mediji ne prestaju da prave šale na račun njihovog premijera Andreja Plenkovića zbog mesta na kom je sedeo tokom vojne parade u Parizu.
16.07.2026
07:02
Tim od pet američkih tužilaca dolazi u ponedeljak u Derventu da istraži zločine koji su 1992. počinjeni nad Srbima u logoru Rabić, koji je bio pod kontrolom Hrvatskog vijeća odbrane (HVO).
16.07.2026
23:31
Inspekcija Ministarstva zaštite životne sredine (MZŽS) danas je brzo reagovala po prijavama građana na kršenje propisa i nesavesno ponašanje odgovornih u opštinama Žabalj i Prijepolje koje su dostavljene preko portala "Ko si bre ti?", koji je inicirao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
16.07.2026
22:44
Poznati pevač narodne muzike Milan Topalović Topalko, koji je u jednom trenutku odlučio da postane blokader, otvoreno se nudi za nosioca takozvane studentske liste.
16.07.2026
20:25
Lažno istraživanje CRTE, po kome blokaderi imaju skore deset odsto prednosti među opredeljenim biračima u odnosu na Srpsku naprednu stranku (44,9% - 35,7%) bilo je povod da se oglasi i blokader sa dna kace, novinar tajkunskog niskotiražnog lista Danas i profesor sociologije na Filozofskom fakultetu u Novom Sadu Aleksej Kišjuhas.
16.07.2026
22:05
Blokaderi koji su blokirali raskrsnicu ulica Svetozara Miletića i Ive Lole Ribara u piku svog protesta nisu mogli da izbroje više od 50 svojih blokaderskih pristalica.
16.07.2026
21:12
Kineski elektromobil "ora ballet cat" osmišljen je isključivo za žene i nudi nešto što nijedno auto pre njega nije imao: ogledalo za šminkanje sa kristalima, deo za ruž i selfi kameru.
16.07.2026
20:07
U leskovačku Opštu bolnicu primljeno je 15 pacijenata zbog sumnje na trovanje salmonelom, saopštila je uprava te ustanove.
16.07.2026
18:37
Univezitetski klinički centar (UKC) Niš šalje sutra avionom Vlade Srbije svoj multidisciplinarni medicinski tim u Crnu Goru po pacijente povređene u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u nedelju na magistarlnom putu Lipci-Grahovo.
16.07.2026
19:05
Predrag Đurđević (49) iz Valjeva nestao je 12. jula kada je bio na pecanju na reci Kolubari i od tada se nije javljao nikome.
16.07.2026
18:41
Vlada Republike Srbije i ove godine nagrađuje one koji letuju u Srbiji vaučerima u vrednosti od 10.000 dinara.
16.07.2026
18:16
Dve osobe poginule su u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se u sredu oko 19 časova dogodila na raskrsnici državnih puteva DC-547 i DC-54 kod Obrovca, u blizini nekadašnje fabrike glinice.
16.07.2026
23:15
Beogradska policija uhapsila je Natašu M. (47) zbog sumnje da je u porodičnom stanu u naselju Vojvoda Vlahović mortus pijana pretukla majku Milevu (69), vukla je za kosu i pretila da će je ubiti, a onda na nju nahuškala svog "francuskog buldoga".
16.07.2026
20:00
Policija u Prizrenu uhapsila je osobu koja je došla do podataka bankovnih kartica uglavnom američkih državljana i koristila ih na internet platformama, saopštila je direkcija policije u Prištini.
16.07.2026
23:00
Posle iznenadne smrti Vuka Matića (22) Šabac je ponovo zavijen u crno, kao 27. aprila kada je u teškoj saobraćajnoj nezgodi kod Hrtkovaca poginulo troje mladih ljudi iz ovog grada.
16.07.2026
18:40
Beogradska policija ekspresno je uhapsila napadača koji je na Paliluli nožem izbo dvojicu mladića, za koje se ispostavilo da su rođena braća.
16.07.2026
17:18
Manifest od 19 strana, navodno je napisao šesnaestogodišnji državljanin Hrvatske koji se sumnjiči za napad u gimnaziji u bavarskom gradu Šongau.
16.07.2026
22:38
(IDF) su u vazdušnom napadu na severu Pojasa Gaze ubile Nahada Rijada Abd al Rahima Aruka, komandira čete u bataljonu Šati militantnog pokreta Hamas.
16.07.2026
22:30
Američki Stejt department danas je označio meksički kartel Huarez i grupu Los Viagras kao strane terorističke organizacije i kao posebno označene globalne teroriste.
16.07.2026
22:02
Iranski šef diplomatije Abas Arakči optužio je SAD da vazdušnim udarima na vitalnu infrastrukturu Irana i pretnjama novim napadima planiraju teške zločine.
16.07.2026
21:30
Izdvojili smo za vas savršenu letnju listu od pet fantastičnih serija na Netfliksu koje će vas ove sezone potpuno prikovati za ekrane.
16.07.2026
19:05
O životu slavnog glumca Slaviše Čurovića malo se zna, ali je on jednom prilikom ispričao kako je na beogradskim ulicama živeo kao beskućnik.
16.07.2026
15:01
Milena Dravić prvi put se udala za poznatog reditelja Purišu Đorđevića.
16.07.2026
14:12
Glumac Bekim Fehmiu igrao je Odiseja decenijama pre nego što je ova uloga pripala Metu Dejmonu u novom ostvarenju Kristofera Nolana.
16.07.2026
12:58
Ekipa serije "Igra sudbine" nastavlja tradiciju i treću godinu zaredom publici donosi posebnu letnju priču.
16.07.2026
12:31
Voditelj Milan Milošević gostovao je u emisiji "Demanti", gde je otkrio da mu je nuđeno vrtoglavih 10.000 evra kako ne bi objavio jednu vest, što je on odbio.
16.07.2026
22:40
Milan Milošević je u emisiji "Demanti" šokirao voditeljku kada je izjavio da je na paparaco fotkanju vukao "pimpek" voditelja i rijaliti učesnika Filipa Đukića jer se skupio od hladnoće!
16.07.2026
21:50
Poznati voditelj Milan Milošević govorio je po prvi u emisiji "Demanti" o teškom periodu kada se borio sa suicidnim mislima.
16.07.2026
20:50
U novoj epizodi naše emisije "Demanti" koja se emituje svakog četvrtka u 20h na YouTube kanalu "Informer Portal", Milan Milošević je pred našom voditeljkom Milicom Stanimirović konačno stavio tačku na sve spekulacije o svom životu i zaradi, ali i otkrio na koji način se skućio.
16.07.2026
20:20
Ćerka pevača Harisa Džinovića i modne kreatorke Meline, Đina Džinović na Instagramu se redovno oglašava sa putovanja na kojem je sa majkom, koja se nedavno udala.
16.07.2026
22:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.