• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

06.07.2026

11:40

Tajna savršenog švajcarskog rolata: Ne puca i ostaje mekan danima

Shutterstock

Recepti

Tajna savršenog švajcarskog rolata: Ne puca i ostaje mekan danima

Ako tražite jednostavan kolač koji izgleda efektno i topi se u ustima, švajcarski rolat je pravi izbor. Uz mekan biskvit i omiljeni fil od džema, čokolade ili slatke pavlake, ovaj desert je idealan za letnje dane i sve prilike.

Tajna je u tankom biskvitu koji se kratko peče i uvija dok je još topao, kako bi ostao savitljiv i ne bi pucao.

Možete ga puniti džemom od kajsija, jagoda ili malina, čokoladnim kremom ili umućenom slatkom pavlakom.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

Za biskvit:

✔️4 jaja
✔️120 g šećera
✔️120 g glatkog brašna
✔️1 kašičica vanile
✔️prstohvat soli

Za fil:

✔️200 g džema (kajsija, jagoda, malina) ili
✔️200 ml umućene slatke pavlake

Po želji:

✔️šećer u prahu
✔️čokoladna glazura
✔️sveže voće

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte polovinu šećera i mutite dok ne dobijete čvrst, sjajan sneg.

U drugoj posudi umutite žumanca sa preostalim šećerom i vanilom dok smesa ne postane svetla i penasta.

Zatim pažljivo sjedinite žumanca i belanca, pa lagano umešajte prosejano brašno. Mešajte špatulom da smesa ostane vazdušasta.

Sipajte smesu na pleh obložen papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite u tankom sloju.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10–12 minuta, dok biskvit ne dobije blagu zlatnu boju.

Odmah po vađenju iz rerne, biskvit zajedno sa papirom pažljivo uvijte u rolat dok je topao. Ostavite da se potpuno ohladi.

Kada se ohladi, pažljivo ga odmotajte, premažite filom po izboru i ponovo čvrsto uvijte.

Po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladom. Pre sečenja ostavite u frižideru 30-60 minuta da se stegne i lakše seče.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.

03.07.2026

12:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set