Hit ovog leta stiže iz Brazila: Kremasti napitak koji hladi osvaja na prvi gutljaj

Ako tražite nešto drugačije od klasične limunade, ovaj recept donosi savršenu ravnotežu kiselkastog, slatkog i kremastog ukusa.

Kada temperature porastu, malo šta osvežava kao hladan citrusni napitak, a ova brazilska verzija donosi potpuno drugačiji doživljaj, spoj limete, leda i kremaste teksture.

Brazilska limunada, poznata i kao limonada suíça, idealna je za vrele dane jer kombinuje osvežavajuću kiselkastu notu limete sa blagom slatkoćom kondenzovanog mleka.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✔️4 sveže limete

✔️800 ml hladne vode

✔️120 g zaslađenog kondenzovanog mleka

✔️2 kašike šećera

✔️200 g leda

Priprema:

Limete dobro operite, isecite na manje komade i po želji uklonite izražen beli deo iz sredine kako napitak ne bi imao gorak ukus.

Stavite ih u blender zajedno sa hladnom vodom i kratko izmiksajte. Dobijenu tečnost procedite kroz cediljku, a zatim je vratite u blender.

Dodajte kondenzovano mleko, šećer i led, pa sve ponovo izmiksajte dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.

Sipajte u čaše i poslužite odmah, dok je napitak najosvežavajući i ima laganu penastu teksturu.

Savet

Koristite što sočnije limete i nemojte dugo čuvati napitak nakon pripreme, najbolji ukus ima sveže napravljen.

BONUS VIDEO