28.07.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Malo koja domaća poslastica ima tako bogatu istoriju kao Vasina torta.
Ovaj čuveni srpski specijalitet već više od jednog veka zauzima posebno mesto na slavama, rođendanima i porodičnim okupljanjima, a mnogi je i danas smatraju jednom od najlepših tradicionalnih torti.
Priča o Vasinoj torti vodi nas u Paraćin, gde je početkom 20. veka nastao recept koji se i danas prenosi s kolena na koleno.
Nastala je kao znak zahvalnosti zetu Vasi Čokrljanu, koji je svoju suprugu odveo na lečenje u Beč i tako joj spasao život tokom rizične trudnoće.
Foto: Shutterstock
Za koru
✔️5 jaja
✔️5 kašika šećera
✔️1 kašika brašna
✔️6 kašika mlevenih badema
✔️1 kašičica ekstrakta vanile
Prvi fil
✔️125 ml mleka
✔️4 kašike šećera
✔️200 g mlevenih oraha
✔️4 žumanca
✔️125 g šećera
✔️10 kašika soka od pomorandže
✔️narendana korica pomorandže
✔️100 g čokolade za kuvanje
✔️150 g putera
Šam
✔️4 belanca
✔️200 g šećera
✔️125 ml vode
✔️1 kašičica limunovog soka
Umutite belanca u čvrst sneg, a posebno žumanca sa šećerom. Dodajte brašno, bademe i vanilu, pa pažljivo sjedinite sa belancima. Pecite u kalupu na 170 stepeni oko 25 minuta i ostavite da se ohladi.
Za fil zagrejte mleko sa šećerom, dodajte orahe, čokoladu, sok i koricu pomorandže, a zatim umešajte žumanca kuvana na pari. Kada se fil potpuno ohladi, dodajte umućen puter.
Za šam skuvajte sirup od šećera i vode, pa ga u tankom mlazu sipajte u umućena belanca uz neprestano mućenje. Na kraju dodajte limunov sok.
Koru premažite filom, zatim celu tortu prekrijte šamom i po želji ukrasite kriškama pomorandže.
Da bi bila najbolja, Vasina torta treba da odstoji najmanje šest sati, a idealno preko noći u frižideru. Tako se ukusi sjedine, fil stegne, a svaki komad zadrži savršen oblik prilikom sečenja.
Spoj oraha, čokolade i pomorandže ono je po čemu je ova torta prepoznatljiva, zbog čega i posle više od jednog veka ostaje nezaobilazan klasik domaće kuhinje.
Slatko, slano i osvežavajuće spojeno u jednom tanjiru, ova salata dokazuje da jednostavni sastojci mogu napraviti spektakularan obrok.
27.07.2026
13:20
Kada poželite toplo domaće pecivo bez dugog čekanja, napravite pituljice koje uspevaju iz prve i gotove su za svega 15 minuta.
27.07.2026
10:40
Kada želite da pripremite nešto drugačije od klasične piletine, dovoljno je nekoliko pažljivo odabranih sastojaka da običan ručak pretvorite u pravo gurmansko iskustvo.
27.07.2026
06:00
Pancanela je dokaz da za savršen letnji obrok nisu potrebni skupi sastojci, dovoljno je spojiti sočan paradajz, hrskavi hleb, maslinovo ulje i nekoliko mediteranskih dodataka.
26.07.2026
12:45
113. 10. 2026. u 11:48
213. 10. 2026. u 11:48
113. 10. 2026. u 06:12 >> 08:44
213. 10. 2026. u 06:12 >> 08:44
Slatko, slano i osvežavajuće spojeno u jednom tanjiru, ova salata dokazuje da jednostavni sastojci mogu napraviti spektakularan obrok.
27.07.2026
13:20
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" govorio je u intervjuu za RT Balkan o blokadama i pritiscima sa kojima se suočavao prethodnih godina, posebno tokom poslednje dve godine.
13.10.2026
07:00
Ruske snage izvele su novu seriju udara na Kijev, Harkov, Lavov i Zaporožje, dok je ukrajinska vojska priznala da nije imala nikakve informacije o lansiranju šest balističkih raketa koje su pogodile prestonicu.
13.10.2026
06:00
Novi skandal potresao je blokaderske redove i do kraja raskrinkao ko zapravo stoji iza takozvane "borbe za pravdu" i podstrekivanja uličnog haosa.
13.10.2026
12:35
Nakon što je juče javnost ostala u šoku zbog snimka na kom je treći sa blokaderske liste Željko Hubač mrtav pevao u fontani u Leskovcu i vitlao letvom i svađao se sam sa sobom, danas je isplivao novi snimak koji je do kraja ogolio razmere ovog blokaderskog cirkusa!
13.10.2026
12:04
Šef odborničke grupe Srpske napredne stranke (SNS) u Skupštini grada Beograda Aleksandar Mirković poručio je da opozicija u Skupštini grada Beograda nije uspela da obezbedi dovoljan broj odbornika za održavanje sednice na kojoj je trebalo da se razmatra razrešenje gradonačelnika Aleksandra Šapića, iako je upravo ona tražila njeno zakazivanje.
13.10.2026
11:17
Istočna Srbija danas je centar velikog narodnog okupljanja i političkog spektakla!
13.10.2026
11:00
Vršilac dužnosti predsednika Ana Brnabić sastala se danas sa delegacijom Parlamentarne skupštine Saveta Evrope (PSSE), koja boravi u Srbiji, a koju čine članovi Komiteta za posmatranje vanrednih parlamentarnih izbora u Republici Srbiji.
13.10.2026
10:58
Dragomir Radojević je pobedu nad Veljkom Milićevićem u borbi za život posvetio Mensuru Ajdarpašiću.
13.10.2026
09:11
Ivan Markioli prokomentarisao je borbu za život i to što je ostao u takmičenju.
12.10.2026
23:31
Večeras je u Exatlonu Srbija, najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na televiziji Informer, održana još jedna uzbudljiva borba za luksuzni smeštaj, a pobedu je odneo Crveni tim.
12.10.2026
23:23
Plavi tim u Exatlonu je za kapitena ove nedelje ponovo izabrao Mihaila Adžića, a on se svom timu obratio i nije krio koliko im je zahvalan.
12.10.2026
23:05
U novoj epizodi Exatlona voditelj Aleksa Erski čestitao je Juliji Budiši i saopštio kako je ona devojka sa najboljim rezultatom u prošlonedeljnim borbama.
12.10.2026
22:33
Nemački automobilski klub ADAC izdao je hitno upozorenje roditeljima nakon što su dva modela dečjih auto-sedišta pala na testu sudara zbog ozbiljnih sigurnosnih propusta.
13.10.2026
10:00
Prošle nedelje Srpkinja je u Grčkoj izgubila burmu koju je nosila pune 54 godine, kao uspomenu na pokojnog supruga. Nakon pet dana prsten joj je vratila žena, uz tvrdnju da se dogodilo čudo Presvete Bogorodice.
13.10.2026
08:00
Lekari kragujevačke Hitne pomoći imali su izuzetno dinamičnih 24 časa, tokom kojih su obavile više od 50 terenskih intervencija i zbrinule desetine pacijenata u ambulanti, kako odraslih tako i dece.
13.10.2026
12:00
Polovni automobil "ford fiesta" ponovo je hit na oglasima u Srbiji, zato što se može kupiti za 700 evra i obezbediti pouzdan prevoz od tačke A do tačke B uz minimalne troškove. Zbog performansi preporučuje se početnicima i dostavljačima.
13.10.2026
09:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3785 dinara.
13.10.2026
07:00
Meštani valjevskog naselja Popare ostali su u dubokom šoku i neverici nakon vesti da je njihov komšija P. V. (53) u porodičnoj kući u Plitvičkoj ulici zverski usmrtio svoju nepokretnu i bolesnu majku, s obzirom na to da je godinama unazad važio za požrtvovanog sina.
13.10.2026
12:14
Kruševljanin L. B. optužen da je 8. maja ove godine ubio dvadesetdvogodišnjeg Aleksandra Glišovića uskoro će ući u sudnicu. Kako nam je potvrđeno u Višem javnom tužilaštvu u ovom gradu, pripremno ročište u ovom postupku je zakazano, a L. B. se tereti za krivično delo ubistvo za koje je zaprećena kazna zatvora do 15 godina.
13.10.2026
12:33
Opštinski sud u Rijeci osudio je ženu (26) na šest meseci uslovnog zatvora nakon što je posle burne i ljubomorne svađe sa dečkom lažno prijavila policiji da je oteta, a potom ih tokom potrage svesno navodila na pogrešne lokacije.
13.10.2026
11:53
Apelacioni sud u Novom Sadu preinačio je prvostepenu presudu kojom je Gregor Nemet (37) iz Temerina osuđen na 17 godina zatvora zbog ubistva oca Mihalja Nemeta (76).
13.10.2026
11:21
Požar u stambenoj zgradi u centru Kraljeva, koji je izbio jutros, je lokalizovan, dve osobe su spasene, a jedan stan je potpuno izgoreo.
13.10.2026
10:36
Spasioci su izvukli živu mačku iz ruševina stambene zgrade u ukrajinskom Zaporožju, koju su ruske snage pogodile tokom vazdušnog napada 10. oktobra.
13.10.2026
12:11
Petnaestogodišnja devojčica Juleidi Iskotojak iz Gvatemale probudila se u kovčegu gotovo osam sati nakon što je porodica poverovala da je umrla.
13.10.2026
11:11
Ruske snage izvele su tokom noći 13. oktobra seriju udara na ukrajinsku vojnu industriju, železničku infrastrukturu i logističke centre.
13.10.2026
10:22
Američki predsednik Donald Tramp potvrdio je da razmatra smenu ambasadorke SAD u Grčkoj Kimberli Gilfojl, bivše verenice njegovog sina Donalda Trampa Mlađeg.
13.10.2026
09:51
Glumac Nikola Pejaković kaže da je svako pijanstvo ili uzimanje narkotika malo samoubistvo ili pokušaj samoubistva.
13.10.2026
11:51
Scenarista Meti Kamberi kaže da autobiografski roman "Grad bola", po čijim motivima se snima istoimena televizijska serija, nije pisao iz udobnosti, već iz surove realnosti.
13.10.2026
10:58
Samo nekoliko sati pre nego što je javnost saznala za smrt Ar Džeja Mitija, na njegovom Instagramu još je bila vidljiva objava o novom projektu.
13.10.2026
10:37
Slavni reditelj i bard jugoslovenske i svetske kinematografije Lordan Zafranović dobio je veliko međunarodno priznanje "Planetarni Tesla" za dostignuća u umetnosti i kulturi.
13.10.2026
09:27
Glumica Branka Petrić doživela je nezgodan pad sa pozornice tokom probe obnove predstave "Garderober", zbog čega je hitno prebačena u Urgentni centar.
13.10.2026
08:59
Pevačica Ana Kokić odlučila je da napravi drastičan životni preokret i u potpunosti se povuče iz sveta pevanja i posveti se poslastičarstvu i pravljenju torti.
13.10.2026
11:52
Voditelj Predrag Sarapa godinama je deo javnog života, ali svoj privatni život vešto čuva od javnosti, te mnogi ne znaju da se čak dva puta ženio.
13.10.2026
10:58
Poslednji ispraćaj muzičara Gorana Bareta biće održan u sredu, 14. oktobra, u 13 časova, na Gradskom groblju u Vinkovcima, gradu u kojem je odrastao i započeo svoju muzičku karijeru.
13.10.2026
10:32
Starleta Stanija Dobrojević podelila je provokativnu fotografiju iz kreveta na kojoj pozira u farmerkama, dok joj je gornji deo tela bio otkriven i nazirale su se grudi.
13.10.2026
10:18
Harmonikaš Dragan Stojković Bosanac mnoge je iznenadio kada je napustio žiri "Zvezda Granda" i prešao u "Pinkove zvezde", gde je dobio znatno bolje uslove.
13.10.2026
09:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.