28.07.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Malo koja domaća poslastica ima tako bogatu istoriju kao Vasina torta.
Ovaj čuveni srpski specijalitet već više od jednog veka zauzima posebno mesto na slavama, rođendanima i porodičnim okupljanjima, a mnogi je i danas smatraju jednom od najlepših tradicionalnih torti.
Priča o Vasinoj torti vodi nas u Paraćin, gde je početkom 20. veka nastao recept koji se i danas prenosi s kolena na koleno.
Nastala je kao znak zahvalnosti zetu Vasi Čokrljanu, koji je svoju suprugu odveo na lečenje u Beč i tako joj spasao život tokom rizične trudnoće.
Foto: Shutterstock
Za koru
✔️5 jaja
✔️5 kašika šećera
✔️1 kašika brašna
✔️6 kašika mlevenih badema
✔️1 kašičica ekstrakta vanile
Prvi fil
✔️125 ml mleka
✔️4 kašike šećera
✔️200 g mlevenih oraha
✔️4 žumanca
✔️125 g šećera
✔️10 kašika soka od pomorandže
✔️narendana korica pomorandže
✔️100 g čokolade za kuvanje
✔️150 g putera
Šam
✔️4 belanca
✔️200 g šećera
✔️125 ml vode
✔️1 kašičica limunovog soka
Umutite belanca u čvrst sneg, a posebno žumanca sa šećerom. Dodajte brašno, bademe i vanilu, pa pažljivo sjedinite sa belancima. Pecite u kalupu na 170 stepeni oko 25 minuta i ostavite da se ohladi.
Za fil zagrejte mleko sa šećerom, dodajte orahe, čokoladu, sok i koricu pomorandže, a zatim umešajte žumanca kuvana na pari. Kada se fil potpuno ohladi, dodajte umućen puter.
Za šam skuvajte sirup od šećera i vode, pa ga u tankom mlazu sipajte u umućena belanca uz neprestano mućenje. Na kraju dodajte limunov sok.
Koru premažite filom, zatim celu tortu prekrijte šamom i po želji ukrasite kriškama pomorandže.
Da bi bila najbolja, Vasina torta treba da odstoji najmanje šest sati, a idealno preko noći u frižideru. Tako se ukusi sjedine, fil stegne, a svaki komad zadrži savršen oblik prilikom sečenja.
Spoj oraha, čokolade i pomorandže ono je po čemu je ova torta prepoznatljiva, zbog čega i posle više od jednog veka ostaje nezaobilazan klasik domaće kuhinje.
Slatko, slano i osvežavajuće spojeno u jednom tanjiru, ova salata dokazuje da jednostavni sastojci mogu napraviti spektakularan obrok.
27.07.2026
13:20
Kada poželite toplo domaće pecivo bez dugog čekanja, napravite pituljice koje uspevaju iz prve i gotove su za svega 15 minuta.
27.07.2026
10:40
Kada želite da pripremite nešto drugačije od klasične piletine, dovoljno je nekoliko pažljivo odabranih sastojaka da običan ručak pretvorite u pravo gurmansko iskustvo.
27.07.2026
06:00
Pancanela je dokaz da za savršen letnji obrok nisu potrebni skupi sastojci, dovoljno je spojiti sočan paradajz, hrskavi hleb, maslinovo ulje i nekoliko mediteranskih dodataka.
26.07.2026
12:45
103. 10. 2026. u 10:32
203. 10. 2026. u 10:32
Vasina torta, čuveni srpski specijalitet iz Paraćina, i danas se pravi po receptu starom više od jednog veka.
07.09.2026
06:00
Slatko, slano i osvežavajuće spojeno u jednom tanjiru, ova salata dokazuje da jednostavni sastojci mogu napraviti spektakularan obrok.
27.07.2026
13:20
Ruski udari na kijevske data-centre New-Telco i United DC uništili su servere povezane sa američkim sistemom Maven Smart System, koji pomoću veštačke inteligencije objedinjuje obaveštajne podatke za vojno komandovanje i određivanje ciljeva, tvrdi ruski vojni analitičar Jurij Knutov.
03.10.2026
05:04
Nepoznati korisnici mesecima su neovlašćeno pristupali bazi Pentagona i došli do ličnih podataka više od tri miliona ljudi, uključujući brojeve socijalnog osiguranja i podatke o poslovima pripadnika vojske, civilnih zaposlenih, veterana i članova njihovih porodica.
03.10.2026
05:28
Vladan Kuzmanović je jedan od članova Regularne Velike Lože Srbije. To je zvanično priznata i krovna organizacija slobodnih zidara (masona) u Srbiji.
03.10.2026
12:47
Dok opozicija i blokaderi obmanjuju javnost praznim pričama o demokratiji, čak i njihovi analitičari i profesori moraju da priznaju istinu - Oni nemaju nikakav plan, nemaju konsenzus ni o jednom ključnom nacionalnom pitanju, a sve što mogu da ponude Srbiji jeste, ni manje ni više, jesu žurka na ulici i ekonomski kolaps.
03.10.2026
11:29
Predizborna kampanja je uveliko odmakla, još su samo tri nedelje do izbora, a šta mi danas tačno znamo o politici tzv. Studentske liste, šta je, moliću lepo, njihov plan i program, za šta konkretno glasaju oni koji 25. oktobra glasaju za njih blokadere?
03.10.2026
13:47
Aktivisti blokaderske liste doživeli su brodolom i blamažu kada su ih građani suočili sa suštinskim i direktnim pitanjima, na koja kukavički nisu smeli da daju odgovor!
03.10.2026
13:40
Ministar finansija u tehničkom mandatu, Siniša Mali prognozira da će na velikom skupu liste Aleksandar Vučić-Ujedinjena Srbija biti više od 70.000 ljudi.
03.10.2026
13:19
Takmičarka Plavog tima Maja Jovanović se pre borbe za život, osvrnula na odluku kapitena da minus pet bodova dodeli Ivi Janković.
03.10.2026
12:00
Kraj je još nedelje "Exatlona" - Pored Rade Đorđević koja je napustila šou zbog povrede, večeras je takmičenje završila i Jelena Jovanović iz ekipe Crvenih, koja je u borbi za život ostvarila najlošiji rezultat.
02.10.2026
23:27
Takmičarke Crvenog tima dale su svoju prognozu za učešće u borbi za život, a Ivana Ivanović izjavila je kako bi leđa volela da vidi Plavoj takmičarki Ivi Janković.
02.10.2026
22:45
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović otkrila je kako nema straha u timu pred borbu za život i ispadanje jedne ženske takmičarke u Exatlonu Srbija.
02.10.2026
22:01
Dragomir i Mensur ne kriju zadovoljstvo dominacijom Plavog tima, ali ih brine što je Mihailovom odlukom ugrožen Ivin opastanak u Exatlonu.
02.10.2026
21:39
Obrazac habanja guma na automobilima može ukazivati na nepravilan pritisak ili problem sa vešanjem i geometrijom točkova i iz tog razloga treba proveriti gazeći sloj pre kupovine novog seta.
03.10.2026
14:00
U narednom periodu naše područje biće pod uticajem anticiklona i visokog vazdušnog pritiska, uz vedro i stabilno vreme, dok se prve padavine očekuju tek 7. oktobra.
03.10.2026
11:00
Iz mađarske kompanije MOL potvrdili su da se proces za kupovinu NIS-a od Gaspromnjefta nastavlja.
03.10.2026
09:00
Ljubomir Ćorilić, pesnik, književni kritičar i antologičar preminuo je u 80. godini života.
03.10.2026
13:14
Ministarstvo prosvete uputilo je osnovnim i srednjim školama dopis kojim počinje prikupljanje podataka za novu fazu zapošljavanja na neodređeno vreme!
03.10.2026
12:00
Predsednik FK Bežanija i vođa ozloglašenog "bežanijskog klana" Goran Mijatović Mita (36) ubijen je u stravičnoj eksploziji bombe 01. oktobra 2006. godine u Ulici Marka Čelebonovića.
03.10.2026
13:52
Veliki požar zadesio je protekle noći naselje Progar kod Surčina, a u vatrenoj stihiji koja je do temelja spržila porodičnu kuću život su izgubila dva muškarca.
03.10.2026
13:05
Danas oko podneva je u Temerinskoj ulici u Novom Sadu došlo do saobraćajne nesreće u kojoj je teško povređena jedna žena.
03.10.2026
13:36
Niška policija po nalogu Višeg javnog tužilaštva uhapsila je B.S. (49) iz okoline ovog grada zbog napada na službeno lice u vršenju službene dužnosti jer je više puta udario jednog policijskog službenika i naneo mu teške telesne povrede.
03.10.2026
12:36
U Ulici Neznanog junaka, u Beogradu, dogodila se teška saobraćajna nesreća u kojoj je automobil oborio dete starosti oko 15 godina.
03.10.2026
12:05
Tinejdžer (15), osumnjičen da je napao ženu zapaljenim biber sprejem tokom protesta srednjoškolaca u Francuskoj, uhapšen je danas.
03.10.2026
13:50
Istražni komitet Rusije stavio je bivše ukrajinske ministre odbrane Oleksija Reznikova i Mihaila Fedorova na međunarodnu poternicu.
03.10.2026
13:29
Moldaviju je jutros pogodio talas incidenata sa bespilotnim letelicama tokom velikog ruskog vazdušnog napada na Ukrajinu, a vlasti u Kišinjevu potvrdile su da je čak pet dronova narušilo vazdušni prostor zemlje, dok su njihovi delovi pronađeni na više lokacija u četiri okruga.
03.10.2026
12:38
Krista Pajk, osuđenica na smrt koja je u Tenesiju preživela dve doze pentobarbitala, i dalje je bez svesti, intubirana je i priključena na respirator u bolnici kod Nešvila, dok njeni advokati tvrde da je tokom neuspelog pogubljenja zadobila ozbiljne povrede obe ruke.
03.10.2026
12:09 >> 12:32
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
02.10.2026
18:30
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
02.10.2026
14:29
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" izazvao je veliku buru u Hrvatskoj iako još uvek zvanično nigde nije prikazan.
02.10.2026
13:34
Nakon sedam meseci snimanje trećeg nastavka globalnog Netfliksovog fenomena "Wednesday" zvanično je završeno 30. septembra u Irskoj.
02.10.2026
12:56
Prema zvaničnom izveštaju medicinskog veštaka, trinaestogodišnja Fiona Lou, ćerka poznatog glumca Čeda Loua izvršila je samoubistvo.
02.10.2026
11:58
Novinar Mladen Mijatović uključio se u jutarnji program kod Jovane Jeremić i tom prilikom otkrio nove detalje o prebijanju kompozitora Zorana Marjanovića.
03.10.2026
12:28
Zoran Marjanović, kom se sudi pred Višim sudom u Beogradu za teško ubistvo supruge Jelene Marjanović, pretučen je tokom noći, nakon čega je hitno primljen u bolnicu gde mu je ukazana lekarska pomoć.
03.10.2026
08:24
Kompozitor Zoran Marjanović je tokom noći pretučen, nakon čega je hitno primljen u bolnicu, gde mu je ukazana lekarska pomoć, a sada se saznalo da je zadržan u bolnici zbog velike kontuzije mozga.
03.10.2026
09:42
Uroš Matić, nekadašnji profesionalni fudbaler, pokazao je da se van fudbalskog terena opušta uz jedan potpuno drugačiji hobi - oldtajmere, te je sad pokazao kako je uspeo da provoza staru "fiću" od Uba do Beograda.
03.10.2026
13:33
Rijaliti učesnica Radojka Jovanović sumnja da je trudna, a njen bivši dečko Milan Popov, koji je inače i Stojin sin, smatra da ona laže zbog rijalitija.
03.10.2026
12:49
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.