29.07.2026
21:05
Shuterstock
Recepti
Bilo da ih servirate kao osvežavajuću salatu, bogato predjelo ili savršen prilog uz roštilj, pečeno meso i topao domaći hleb, ovo jelo uvek unosi duh prave domaće trpeze. Recept za prženje paprika možete pročitati OVDE.
🔶Za 4 do 6 osoba potrebno je oko 20 žutih šiljatih paprika.
🔶1 veća glavica belog luka
🔶1 velika veza svežeg peršunovog lista
🔶1 kašičica soli ili po ukusu
🔶pola kašičice mlevenog crnog bibera
🔶100 ml ulja
🔶50 do 70 ml alkoholnog sirćeta
🔶1 kašičica šećera
Dobro operite paprike i temeljno ih osušite kuhinjskom krpom. Pecite ih na roštilju, plotni šporeta ili u rerni na 220°C sve dok im kožica ne potamni i ne počne da se odvaja.
Odmah po pečenju prebacite paprike u najlonsku kesu ili poklopljenu posudu i ostavite ih 15 do 20 minuta.
Preskakanje koraka sa potparivanjem otežalo bi kasnije čišćenje, jer paprike moraju da otpuste paru kako bi se kožica skinula bez muke.
Kada se malo prohlade, pažljivo ih oljuštite i uklonite peteljke. Po želji možete ostaviti semenke ili ih odstraniti.
Foto: Shuterstock
Dok se paprike potparuju, očistite čenove belog luka i iseckajte ih na tanke listiće ili sitne komadiće, po sopstvenom ukusu. Svež peršun temeljno operite, osušite krpom i sitno naseckajte.
U manjoj posudi pomešajte pripremljeni beli luk i peršun.
Upravo ova jednostavna, ali moćna kombinacija daje onaj autentičan i prepoznatljiv šmek tradicionalnim belolučenim paprikama.
Na dno staklene ili keramičke posude stavite nekoliko paprika. Blago ih posolite i pobiberite, pa pospite mešavinom belog luka i peršuna.
Nastavite da ređate sloj po sloj dok ne utrošite sve sastojke. Važno je da između svakog reda bude dovoljno belog luka kako bi se aroma ravnomerno rasporedila.
U posebnoj posudi sjedinite ulje, sirće i šećer, pa mešajte sve dok se kristali šećera potpuno ne rastope.
Prelijte ovaj preliv preko uredno složenih paprika. Blago protresite posudu kako bi se tečnost ravnomerno rasporedila do svakog sloja.
Poklopite posudu i stavite je u frižider minimalno na pola sata, mada je idealno da odstoje nekoliko sati ili čak preko noći.
Pravilo za savršene paprike glasi: što duže stoje u marinadi, to su sočnije i aromatičnije.
Uz pola kašičice soli ubačene na posebno mesto i sa vodom u tiganju, dobićete savršeno meke, slane i ravnomerno ispržene paprike bez muke.
25.07.2026
15:40
Paprikama je tokom vrućina potrebna pažnja ako želite da dobijete lep i krupan rod. Umesto skupe hemije, spas se krije u potpuno besplatnom, prirodnom i neverovatno efikasnom tečnom đubrivu koje možete napraviti sami i to od pepela i koprive.
10.07.2026
10:00
Leskovačke punjene paprike sa kajmakom predstavljaju pravi specijalitet domaće kuhinje.
13.06.2026
18:20
Zapečene punjene paprike predstavljaju odličnu alternativu klasičnom receptu koji se najčešće priprema u šerpi.
17.05.2026
13:00
114. 10. 2026. u 10:34
214. 10. 2026. u 10:34
114. 10. 2026. u 07:10 >> 07:40
214. 10. 2026. u 07:10 >> 07:40
Među receptima koji se prenose iz generacije u generaciju posebno mesto zauzimaju belolučene paprike, jednostavne za pripremu, a pune mirisa i ukusa.
08.10.2026
17:15
Uz pola kašičice soli ubačene na posebno mesto i sa vodom u tiganju, dobićete savršeno meke, slane i ravnomerno ispržene paprike bez muke.
25.07.2026
15:40
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je u Kolegijumu šokantne detalje skandala blokaderske liste - odnosno Marka Lukića, brata Marije Bjelobrk (13. na blokaderskoj listi), koji je uhapšen pri primopredaji droge u Novom Sadu!
14.10.2026
08:22
Ruska protivvazdušna odbrana oborila je čak 146 ukrajinskih bespilotnih letelica koje su tokom noći između 13. i 14. oktobra pokušale da napadnu Moskvu, saopštio je gradonačelnik prestonice Sergej Sobjanjin.
14.10.2026
06:22
Ana Brnabić razobličila je plan blokaderske liste i upozorila na jezive poruke Gorana Markovića, koji otvoreno govori o ''revolucionarnom teroru''!
14.10.2026
12:18
Predizborna panika i patološka mržnja blokadera dostigle su vrhunac! Dok građani Srbije mirno idu za svojim poslom, blokaderi svoj teror sprovode i u vozilu javnog prevoza, maltretirajući običan narod i otvoreno priželjkujući najgore scenarije za Aleksandra Vučića!
14.10.2026
11:01
Blokaderi udarili na tajkunsku opoziciju.
14.10.2026
09:23
Nakon što je pretrpeo nasilje od strane blokaderskih jurišnika samo zato što ne mogu da podnesu istinu i šalu, aktivista Srpske napredne stranke obratio se javnosti i poslao snažnu poruku svim građanima!
14.10.2026
12:03
Beograd i cela Srbija danas izgledaju neprepoznatljivo i moderno zahvaljujući viziji, trudu i neumornoj borbi Aleksandra Vučića, koji je od naše zemlje napravio najveće gradilište u ovom delu Evrope!
14.10.2026
10:36
Takmičarka Plavog tima u Exatlonu Srbija Sanja Filipović prozvala je novu takmičarku Crvenog tima Milu Ivanovski i rekla kako je u takmičenje došla samo turistički.
14.10.2026
11:03
Članovi Crvenog tima u Exatlonu izglasali su Vuka Džudovića da ne učestvuje u borbi za individualnu medalju, dok je Plavi tim odabrao Dragomira Radojevića.
14.10.2026
09:02
Lana Erić našla se na udaru Plavog tima zbog svog ponašanja.
14.10.2026
07:01
Večeras je u Exatlonu Srbija, najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na televiziji Informer, održana još jedna uzbudljiva borba. Mark Kinanga je osvojio individualnu medalju, a Crveni tim je pobedio u prvoj eliminacionoj borbi.
13.10.2026
23:36
Učesnik Exatlona Strahinja Jovanić postavio je nekoliko zanimljivih pitanja kapitenu Plavih Mihailu Adžiću.
13.10.2026
23:01
U Srbiji je danas počela vakcinacija protiv sezonskog gripa, a građanima Srbije na raspolaganju je nova trovalentna domaća vakcina Instituta za virusologiju, vakcine i serume "Torlak".
14.10.2026
11:11
Juče je u ski-centru Brezovica i u višim predelima Šar-planine pao prvi sneg.
14.10.2026
11:03
Isporuka toplotne energije počela je tri dana ranije zbog niskih jutarnjih temperatura, a 14 toplana i 15 kotlarnica su u funciji proizvodnje toplotne energije i rade bez poremećaja u snabdevanju, izjavio je danas Vanja Vukić, direktor JKP "Beogradske elektrane", podsetivši da 61. grejna sezona u Beogradu zvanično počinje sutra, 15. oktobra
14.10.2026
10:30
Kađenje tamjanom je važan deo pravoslavne tradicije i ima duboko duhovno značenje. Ipak, kada vas sveštenik ili neko drugi kadi, nije neophodno da rukom privlačite dim ka sebi.
14.10.2026
09:00
Branislav Mijatović (73) iz Sovljaka u Mačvi radni vek je proveo kao instruktor vožnje i vozač kamiona širom sveta, a na dedovini danas čuva tradiciju koju pamti iz detinjstva.
14.10.2026
08:00
Više javno tužilaštvo u Nišu završilo je istragu protiv Aleksinčanina D.T. (22) koji je 11. aprila ove godine u selu Donji Adrovac izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj je poginula Nataša A. (18) iz varvarinskog sela Gornji Krčin.
14.10.2026
11:58
U sinhronizovanoj akciji bezbednosnih službi uhapšeno je sedam pripadnika organizovane kriminalne grupe koja se tereti za seriju najtežih krivičnih dela, uključujući ubistvo Živka Bakića, i otmicu i ubistvo Milana Stokovića u Požarevcu, a udar na ovu opasnu grupu započet je prvim hapšenjem osumnjičenih za Bakićevo ubistvo koje se dogodilo samo par dana nakon likvidacije.
14.10.2026
11:22
Obimna i sinhronizovana akcija bezbednosnih službi krunisana je hapšenjem sedmorice pripadnika organizovane kriminalne grupe osumnjičenih za otmicu i ubistvo Milana Stokovića, ali i za likvidaciju Živka Bakića.
14.10.2026
10:26
Andrej Blagojev, navodni pripadnik takozvanog "vračarskog klana" koji je nedavno uhapšen u Solunu, obuhvaćen je istragom protiv osumnjičenih koji su uhapšeni zbog učešća u ubistvu Živka Bakića i Milana Stokovića, saznaje se nezvanično.
14.10.2026
10:51
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Beogradu, Policijske stanice Novi Beograd, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsili su S. B. (31) zbog sumnje da je počinio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
14.10.2026
10:26
Ukrajinska vojska ostvarila je novo napredovanje na Limanskom pravcu u Donjeckoj oblasti i potpuno eliminisala ruski istureni položaj prema Svjatogorsku, pokazuje najnovija mapa ukrajinskog analitičkog projekta DeepState.
14.10.2026
12:11
Dvanaest američkih senatora, među kojima je čak šest republikanaca, zatražilo je od predsednika SAD Donalda Trampa da odmah poništi dogovor sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom kojim je Moskvi ponovo omogućena prodaja dizel goriva na svetskom tržištu.
14.10.2026
11:41
Američka kompanija Spejs iks ograničila je rad vojnog satelitskog sistema Staršild u Ukrajini bez prethodnog upozorenja, zbog čega je već propalo nekoliko operacija ukrajinskih snaga, izjavio je savetnik Volodimira Zelenskog Sergej Beskrestnov.
14.10.2026
09:38
Administrativna zgrada saudijskog naftnog giganta „Aramko“ pogođena je u raketnom napadu na grad Dahran, na istoku Saudijske Arabije, nakon čega je izbio požar, potvrdilo je saudijsko Ministarstvo energetike.
14.10.2026
09:11
Novi kriminalistički triler "Animals", koji potpisuje i u kom glavnu ulogu tumači holivudski teškaš Ben Aflek, konačno je stigao na Netfliks, ali je umesto očekivanog trijumfa doživeo pravi hladan tuš.
14.10.2026
11:16
Glumica Milena Dravić, koja je preminula na današnji dan 2018. godine, za života se tri puta udavala.
14.10.2026
10:39
Duan "Kifi Di" Dejvis (63), bivši vođa zloglasne i opasne bande "Southside Compton Crips", osuđen je na kaznu zatvora od 40 godina do doživotne robije zbog organizovanja ubistva legende američke rep scene Tupaka Šakura 1996. godine.
14.10.2026
08:44
Glumac Brajan Krenston oglasio se povodom smrti svog kolege iz popularne serije "Breaking Bad" ("Čista hemija"), Ar Džeja Mitija, koji je preminuo u 34. godini.
13.10.2026
13:35
Ar Džej Miti, zvezda serije "Breaking Bad" i aktivista za prava osoba sa invaliditetom, preminuo je 12. oktobra u 34. godini, a njegov predstavnik potvrdio je da je glumac izvršio samoubistvo.
13.10.2026
12:51
Pop diva Jelena Karleuša izjavila je da bi jedino ćerkama, majci Divnoj, da je i dalje među nama, ali i bivšim supruzima.
14.10.2026
12:17
Telo manekenke Slađane Tesle poslato je na obdukciju.
14.10.2026
11:47
Učesnici rijalitija Uroš Stanić i Karlo Ječmenek ljubili su se pred kamerama i ozvaničili svoju vezu i tako postali prvi muški gej par u ovakvom TV formatu u Srbiji.
14.10.2026
11:00
Voditeljka Jovana Jeremić otkrila je za domaće medije da joj je jedan preventivni pregled spasao život,
14.10.2026
10:38
Pevačica Goca Lazarević progovorila je o zabrani nastupanja u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini zbog svoje pesme "Vidovdan", te otkrila da je poruka pesme ta da volimo svoju otadžbinu i da nije nacionalistički nastrojena.
14.10.2026
10:18
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.