29.07.2026
21:05
Shuterstock
Recepti
Bilo da ih servirate kao osvežavajuću salatu, bogato predjelo ili savršen prilog uz roštilj, pečeno meso i topao domaći hleb, ovo jelo uvek unosi duh prave domaće trpeze. Recept za prženje paprika možete pročitati OVDE.
🔶Za 4 do 6 osoba potrebno je oko 20 žutih šiljatih paprika.
🔶1 veća glavica belog luka
🔶1 velika veza svežeg peršunovog lista
🔶1 kašičica soli ili po ukusu
🔶pola kašičice mlevenog crnog bibera
🔶100 ml ulja
🔶50 do 70 ml alkoholnog sirćeta
🔶1 kašičica šećera
Dobro operite paprike i temeljno ih osušite kuhinjskom krpom. Pecite ih na roštilju, plotni šporeta ili u rerni na 220°C sve dok im kožica ne potamni i ne počne da se odvaja.
Odmah po pečenju prebacite paprike u najlonsku kesu ili poklopljenu posudu i ostavite ih 15 do 20 minuta.
Preskakanje koraka sa potparivanjem otežalo bi kasnije čišćenje, jer paprike moraju da otpuste paru kako bi se kožica skinula bez muke.
Kada se malo prohlade, pažljivo ih oljuštite i uklonite peteljke. Po želji možete ostaviti semenke ili ih odstraniti.
Foto: Shuterstock
Dok se paprike potparuju, očistite čenove belog luka i iseckajte ih na tanke listiće ili sitne komadiće, po sopstvenom ukusu. Svež peršun temeljno operite, osušite krpom i sitno naseckajte.
U manjoj posudi pomešajte pripremljeni beli luk i peršun.
Upravo ova jednostavna, ali moćna kombinacija daje onaj autentičan i prepoznatljiv šmek tradicionalnim belolučenim paprikama.
Na dno staklene ili keramičke posude stavite nekoliko paprika. Blago ih posolite i pobiberite, pa pospite mešavinom belog luka i peršuna.
Nastavite da ređate sloj po sloj dok ne utrošite sve sastojke. Važno je da između svakog reda bude dovoljno belog luka kako bi se aroma ravnomerno rasporedila.
U posebnoj posudi sjedinite ulje, sirće i šećer, pa mešajte sve dok se kristali šećera potpuno ne rastope.
Prelijte ovaj preliv preko uredno složenih paprika. Blago protresite posudu kako bi se tečnost ravnomerno rasporedila do svakog sloja.
Poklopite posudu i stavite je u frižider minimalno na pola sata, mada je idealno da odstoje nekoliko sati ili čak preko noći.
Pravilo za savršene paprike glasi: što duže stoje u marinadi, to su sočnije i aromatičnije.
Uz pola kašičice soli ubačene na posebno mesto i sa vodom u tiganju, dobićete savršeno meke, slane i ravnomerno ispržene paprike bez muke.
25.07.2026
15:40
Paprikama je tokom vrućina potrebna pažnja ako želite da dobijete lep i krupan rod. Umesto skupe hemije, spas se krije u potpuno besplatnom, prirodnom i neverovatno efikasnom tečnom đubrivu koje možete napraviti sami i to od pepela i koprive.
10.07.2026
10:00
Leskovačke punjene paprike sa kajmakom predstavljaju pravi specijalitet domaće kuhinje.
13.06.2026
18:20
Zapečene punjene paprike predstavljaju odličnu alternativu klasičnom receptu koji se najčešće priprema u šerpi.
17.05.2026
13:00
110. 09. 2026. u 16:22
210. 09. 2026. u 16:22
Uz pola kašičice soli ubačene na posebno mesto i sa vodom u tiganju, dobićete savršeno meke, slane i ravnomerno ispržene paprike bez muke.
25.07.2026
15:40
Juče je obelodanjena najnovija šokantna informacija o blokaderskom političkom delovanju - Formirana je još jedna zgubidanska lista pred izbore, pri čemu je obelodanjeno da je po sredi grupa građana koja se zove "Studentska lista - Studenti pobeđuju".
10.09.2026
00:28
Ukrajina je noćas napala rusku republiku Dagestan, izbili požari na lučkoj infrastrukturi u Mahačkali i zgradi pozorišta, saopštio je guverner Dagestana Fjodor Ščukin.
10.09.2026
08:53
Doktor Ilija Srdanović, koga blokaderi guraju za nosioca blokaderske liste, a koji to pokušava da izbegne, bio je glavni vinovnik incidenta koji se 10. decembra prošle godine dogodio u OŠ „Veljko Đuričin" u Jarkovcu, gde su održani ponovljeni izbori u opštini Sečanj.
10.09.2026
12:00
Novosadski kardiolog Ilija Srdanović, koga su u poslednji čas blokaderi promovisali na prvo mesto svoje liste za vanredne parlamentarne izbore, još uvek nije prihvatio kandidaturu, saznaje Informer.
10.09.2026
11:32
Domagoj Margetić, ustaša sa dna kace i arhitekta lažne afere "Sarajevo safari" - afere koja je na silu pokušala da poveže predsednika Srbije Aleksandra Vučića sa navodnim lovom na ljude u Sarajevu devedesetih godina - podržao je blokadere.
10.09.2026
15:32
Ministar za evrointregracije Nemanja Starović oštro je reagovao na pretnje Srbima Zukana Heleza!
10.09.2026
15:25
Voditelj Branislav Šoviljanski javno je izneo šokantne tvrdnje o stanju u svojoj kući, rekavši da na tajkunskoj N1 ima previše slobode, a potom žestoko isprozivao koleginicu Danicu Vučinić!
10.09.2026
13:30
Julija Budiša učesnica je druge sezone Exatlona Srbija, koji počinje sa emitovanjem u ponedeljak, 14. septembra.
10.09.2026
14:15
Učesnica Exatlona 2 Sanja Filipović otkrila je kako je izgledalo njeno odrastanje, da se ceo život bavi sportom, ali i da je zbog ulaska u najveći sportski rijaliti na svetu dala otkaz na poslu.
10.09.2026
12:27
Takmičarke Crvenog tima Anđela Pešikan i Jelena Jovanović, otkrile su nove detalje o svom životu i kako će se snaći na poligonima Exatlona u Dominikanskoj republici.
10.09.2026
10:53
Do početka Exatlona ostalo je još pet dana, a članovi Crvenog tima već su postali složna ekipa koja u svakom trenutku zbija šale i dobro se zabavlja.
09.09.2026
21:04
Nevena Nedeljković u svet glume ušla je slučajno, a mladu umetnicu uskoro ćemo umesto na daskama koje život znače gledati na poligonima Exatlona.
09.09.2026
19:31
Doktor Stojan Radenović, matematičar i profesor u penziji gostujući u Info jutru objasnio je zašto je za njega čast da bude na izbornoj listi Srpske napredne stranke.
09.09.2026
13:22
Dok se Srbija oprašta od generala Ratka Mladića, pogled čitave zemlje usmeren je ka Informer televiziji.
07.09.2026
14:15
Srbija je danas uz Informer televiziju, koja iz minuta u minut prenosi poslednji ispraćaj generala Ratka Mladića.
07.09.2026
11:19
Informer TV od ranog jutra pratiće ispraćaj Ratka Mladića. Naša televizija emitovaće specijalni program posvećen sahrani genrala, uz direktna uključenja i praćenje svih dešavanja.
06.09.2026
19:05
Naše građane ponovo čekaju gužve na granicama, nakon što je u nedelju istekao period fleksibilne primene Evropskog sistema za ulazak i izlazak (EES) u zemlje Evropske unije, koji predviđa registraciju državljana zemalja van EU.
10.09.2026
14:00
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavestio je potrošače o povlačenju sve vrste napolitanki sa tržišta.
10.09.2026
13:00
Na konferenciji BELTALKS, koja se danas održava u Beogradu, Ana Brnabić istakla je da Srbija ima potencijal da premaši pet milijardi evra izvoza u IKT sektoru i napravi novi iskorak u razvoju veštačke inteligencije.
10.09.2026
15:42
Ovakvo jedinstvo u Užicu odavno, kažu svi, nije viđeno. Poslednjih dana gotovo da nema dela grada u kome se ne organizuje neka humanitarna akcija za malu sugrađanku Janu.
10.09.2026
14:23
Više od 1.000 građana već je pregledano na terenu, a UKC Niš sada pravi još jedan veliki korak. Od naredne nedelje pregledane pacijente kontaktiraće kol-centar, kako bi se pratilo njihovo zdravstveno stanje, preporučene kontrole i dalji tok lečenja.
10.09.2026
13:20
Pripadnici MUP u Beogradu, Policijske stanice u Obrenovcu, uhapsili su Slavka O. (44) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivična dela ubistvo u pokušaju i nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija, kao i S. N. (50) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo pomoć učiniocu posle izvršenog krivičnog dela.
10.09.2026
16:08
"Samo da moj unuk preživi i da operacija prođe dobro", rekla je za Informer Ljiljana R., (76), baka Milana R. (24), iz Draževca kod Obrenovca, kojeg je sinoć u tom mestu teško ranio Slavko O. (44) iz Uba.
10.09.2026
15:33
Jovan R. rođeni brat Milana R. kog je sinoć u mestu Draževac ranio dečak (10) po nagovoru svog oca, ispričao je za Informer šta je prethodilo svađi.
10.09.2026
14:20
Boban T. (40) iz niškog sela Sečanica osuđen je na četiri godine zatvora zbog teške telesne povrede jer je 12. marta ove godine pretukao svog komšiju Miroljuba R. (61) koi je 26. aprila preminuo u niškom Univerzitetskom kliničkom centru.
10.09.2026
13:48
Slavko O. koji se sumnjiči da je sinoć u mestu Draževac naterao svog sina (10) da puca u Milana R. je nakon pucnjave mališana predao prijatelju koji ga odvezao kući da se okupa, kako bi se sakrili tragovi i dokazi, nezvanično saznaje Informer.
10.09.2026
13:27
Ruski predsednik Vladimir Putin boraviće u radnoj poseti Indiji od 11. do 13. septembra kako bi prisustvovao samitu BRIKS, poslovnom forumu BRIKS i sastanku BRIKS plus/informativni sastanak, najavio je pomoćnik predsednika Jurij Ušakov.
10.09.2026
15:47
Najmanje 17 osoba, među kojima i dece, poginulo je u požaru koji je izbio u jednoj školi u Bukavuu, gradu na istoku Demokratske Republike Kongo koji je pod kontrolom pobunjenika, saopštili su danas lokalni i medicinski izvori.
10.09.2026
15:15
Alžir je odlučio da prekine diplomatska odnose sa Ujedinjenim Arapskim Emiratima nakon što su "iscrpljena sva sredstva za očuvanje bilateralnih odnosa", javljaju danas alžirski mediji ne navodeći detalje.
10.09.2026
14:45
SAD su zaista zainteresovane za to da započne mirovni proces u Ukrajini, ali Amerika nije ujedinjena, izjavio je pomoćnik predsednika Ruske Federacije Nikolaj Patrušev.
10.09.2026
14:15
Četvrta sezona popularne serije Branilac počinje sa emitovanjem večeras na Radio-televiziji Srbije, ali umesto očekivanih šest, gledaoce očekuje čak dvanaest novih epizoda, pošto će se na četvrtu sezonu odmah nadovezati i peta.
10.09.2026
14:45
Jedna od najvoljenijih i najgledanijih televizijskih serija u istoriji domaće kinematografije dobija svoj zvanični nastavak posle više od četiri decenije pauze.
10.09.2026
13:57
Branislav Nušić nije bio samo najveći srpski komediograf, već i vizionar koji je sa neverovatnom preciznošću i neprevaziđenim humorom hirurški precizno razmontirao srpski mentalitet, vlastoljublje i sve ljudske slabosti.
10.09.2026
13:38
Glumica Gabrijela Spanić (52) skinula se u kupaći kostim i pokazala svoje zgodno telo.
10.09.2026
13:00
Muzička zvezda Hari Stajls našao se na žestokoj meti kritika obožavalaca zbog sporne ilustracije na ulaznici za koncert u okviru turneje "Together, Together" u čuvenom Madison Square Gardenu u Njujorku.
10.09.2026
12:13
Reper Vuk Mob večeras od 20 časova gostuje u emisiji "Demanti", koju vodi Milica Stanimirović, a koja se emitiju na našem Jutjub kanalu "Informer Portal".
10.09.2026
11:00
Popularna pevačica Nataša Bekvalac sinoć se pojavila pred publikom u veoma smelom izdanju i pokazala gaćice!
10.09.2026
08:37
Pevačica Kaja Ostojić proslavila je rođendan u svojoj vili na Kosmaju, u čije je opremanje uložila čak 80.000 evra.
10.09.2026
15:19
Učesnica rijalitija Miljana Kulić je otkrila da je Jasenka išla pod manastir Ostrog i pisala Svetom Vasiliju Čudotvorcu da joj ispuni želju i upozna Kulićevu.
10.09.2026
14:39
Dara Bubamara otkrila je da će ostati u novoj sezoni takmičenja "Zvezde Granda".
10.09.2026
13:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.