12.08.2026
13:00
Shuterstock
Recepti
Nekada se čorba nije završavala samo začinima i klasičnom zaprškom. Domaćice širom Jugoslavije znale su za još jedan jednostavan trik koji je jelu davao puniji ukus, gušću teksturu i dodatnu hranljivost - umućeno jaje.
Pred sam kraj kuvanja, jaje se pažljivo dodavalo u čorbu, stvarajući kremastiju i bogatiju završnicu. Ovaj stari kućni trik bio je jednostavan, a čorbu je činio još ukusnijom i zasitnijom.
Umućeno jaje dodavalo se u čorbu neposredno pred završetak kuvanja. Kada se pažljivo sipa u vrelu čorbu uz stalno mešanje, jaje se brzo skuva i pretvara u sitne, nežne komadiće.
Foto: Shuterstock
Na ovaj način čorba postaje punija, ukusnija i zasitnija. Ovaj jednostavan trik bio je naročito praktičan nekada, kada se od nekoliko osnovnih i lako dostupnih namirnica trebalo pripremiti ukusan obrok za celu porodicu.
Da bi se dobile sitne i nežne trakice od jajeta, najpre ga dobro umutite viljuškom. Zatim ga polako sipajte u vrelu čorbu u tankom mlazu, dok je istovremeno neprestano mešate.
U nekim starim receptima samo žumance se prethodno umuti sa kašikom kisele pavlake ili malo hladne čorbe. Tek tada se smesa postepeno dodaje u lonac. Ovaj način daje čorbi kremastiju teksturu i blaži ukus, a sprečava i da se jaje naglo zgruša.
Za najbolji rezultat, čorba treba samo blago da vri. Jaje dodajte postepeno i bez žurbe, jer će se tako ravnomerno rasporediti i stvoriti fine, nežne niti. Ako ga sipate odjednom u čorbu koja jako ključa, jaje će se zgrušati u krupnije komade.
Ovaj jednostavan trik može se primeniti u različitim vrstama domaćih čorbi. Posebno dobro se slaže sa pilećom, povrtnom, paradajz i krompir čorbom, ali može obogatiti i mnoge druge lagane recepte.
Najvažnije je da se umućeno jaje doda tek pred sam kraj kuvanja. Nakon toga čorbu nije potrebno dugo kuvati – dovoljno je da kratko provri i da se jaje skuva. Na taj način čorba zadržava prijatnu teksturu, a jaje ostaje nežno i ukusno.
Kad spolja prži letnja žega, a vama se neverovatno jede nešto na kašiku, spas je u brzoj letnjoj čorbi za koju vam šporet uopšte nije potreban.
08.08.2026
16:10
Brza riblja čorba izuzetno je lagan i osvežavajući obrok koji savršeno prija tokom vrelih letnjih dana. Brzo se sprema i za nju vam je potrebna samo jedna konzerva tunjevine.
05.08.2026
06:00
Ovaj klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu.
09.05.2026
10:20
Kada pripremamo čorbu, paprikaš ili varivo, svi želimo da jelo bude gusto, kremasto i bogatog ukusa. Iako mnogi i dalje koriste klasičnu zapršku, brašno ili gustin, sve više domaćica okreće se prosu.
08.05.2026
11:40
112. 10. 2026. u 13:47
212. 10. 2026. u 13:47
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
Kad spolja prži letnja žega, a vama se neverovatno jede nešto na kašiku, spas je u brzoj letnjoj čorbi za koju vam šporet uopšte nije potreban.
08.08.2026
16:10
Ruski mediji preneli su izjavu nosioca liste „Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija“ Aleksandra Vučića, koji je ocenio da dogovor američkog predsednika Donalda Trampa i ruskog lidera Vladimira Putina o isporukama ruskog dizela predstavlja strateški preokret u svetskoj politici.
12.10.2026
09:23
Rusija je nastavila vazdušne napade na Ukrajinu uprkos objavi američkog predsednika Donalda Trampa da je između Moskve i Kijeva postignuto energetsko primirje.
12.10.2026
06:08
Nenad Milanović, odranije poznat javnosti po tome što skuplja novac po Americi i finansira ulične blokadere i opozicione ekstremiste, ponovo je šokirao javnost brutalnim zastrašivanjem sopstvenih radnika!
12.10.2026
12:56
Pripadnici saobraćajne policije priveli su tokom prethodne večeri u Novom Sadu N. Z., nakon što je tokom redovne kontrole saobraćaja zaustavljen dok je upravljao putničkim vozilom. Rutinskim testiranjem i analizama utvrđeno je da je upravljao automobilom pod dejstvom narkotika, odnosno da je u njegovom organizmu potvrđeno prisustvo kokaina.
12.10.2026
14:19
Blokaderska lista sklopila je pakt sa Albanskom koalicijom ("Koalicioni Shqiptar"), koja je u Čačku imenovala čak 208 čuvara kutija na biračkim mestima - a svi do jednog su aktivisti, blokaderi i jurišnici iste blokaderske liste!
12.10.2026
13:57
Totalni rat i rasulo u redovima lažne novinarske elite! Glavna urednica "Insajdera" Brankica Stanković obrušila se na Željka Bodrožića, raskrinkavši kao običnog manipulatora i zloupotrebljivača funkcije koji godinama gura monopol i interese samo dve tajkunske televizije!
12.10.2026
13:23 >> 13:34
Studentski parlamenti Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja i Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu uputili su pismo podrške svim studentima Republike Srpske, poručivši da se bliskost akademskih zajednica najbolje potvrđuje u trenucima kada je potrebno stati uz svoje kolege.
12.10.2026
13:23
U emisiji "Druga strana Exatlona" imaćete priliku da vidite još jedan okršaj Crvenog i Plavog tima - ovog puta ne na poligonu, već pevački.
12.10.2026
14:03
Crveni tim dobro se zabavio, a u emisiji "Druga strana Exatlona" imate priliku da vidite koliko su takmičari dobri u imitacijama.
12.10.2026
12:44
Plavi tim Exatlona Srbije uopšte ne žali za svojim saigračem Mensurom Ajdarpašičem, što su dokazale i izjave takmičara.
12.10.2026
10:34
Nakon što je ispao iz "Exatlona", Veljko Milićević dao je intervju voditeljki Tijani Jović u emisiji "Druga strana Exatlona", u kojem je otkrio kako provodi vreme sa svojom devojkom i da li zajedno treniraju.
12.10.2026
09:04
Takmičar Crvenog tima Nemanja Makuljević i takmičarka Plavog tima Maja Jovanović ponovo su glavna tema razgovora za stolom, budući da su ih kolege iz rijalitija špijunirale!
12.10.2026
08:11
Građani će od danas na svim šalterima katastra u Srbiji moći lično, bez suvišnih troškova i zakazivanja da podnose 10 vrsta zahteva.
12.10.2026
11:57
Naučnici su u stenama korišćenim za izgradnju Velike sfinge u Gizi otkrili fosile do sada nepoznate vrste praistorijskog krokodila.
12.10.2026
13:00
Grejna sezona zvanično počinje u četvrtak 15. oktobra, ali zbog zahlađenja veći deo sistema daljinskog grejanja danas će početi sa toplim probama.
12.10.2026
10:00
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava praznik posvećen Prepodobnom Kirijaku Otšelniku, a u narodu je ovaj datum mnogo poznatiji kao Miholjdan. Iako se naziv praznika često povezuje sa Svetim Arhangelom Mihailom, njegovo poreklo zapravo svedoči o zanimljivom spoju različitih kalendara, verskih tradicija i običaja koji su se vekovima razvijali na Balkanu.
12.10.2026
09:30
Od desetina tezgi na kojima se letos prodavao bostan, ispred jagodinske pijace ostala je samo jedna! I svako od kupaca priđe i obavezno pita: je l naš?
12.10.2026
09:00
Sinoć nešto posle 21 čas došlo je do pucnjave u Drinskoj ulici u naselju Mala Bosna u Sremskoj Mitrovici.
12.10.2026
14:49
Mladić koji je poginuo u bizarnoj nesreći u samačkom hotelu u Beogradu je Ahmed Ć. (19) iz Prijepolja.
12.10.2026
14:15
Žalbe na presudu roditeljima maloletnog ubice koji je 3. maja 2023. u masakru u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" u Beogradu ubio devetoro učenika i radnika obezbeđenja, stigle su u Viši sud u Beogradu koji bi narednih dana trabalo da ih dostavi drugostepenom sudu koji će odlučivati o njima.
12.10.2026
13:35
Nakon saobraćajne nesreće u gradu Mosta na Malti, koja se dogodila 29. septembra, policija je u motociklu otkrila sakrivenu drogu, zbog čega je 38-godišnji srpski državljanin Miloš M. izveden pred sud.
12.10.2026
14:00
Carinski službenici su 11. oktobra 2026. godine na graničnom prelazu Gradina, u saradnji sa policijom, sprečili pokušaj krijumčarenja investicionog zlata i zlatnog nakita vrednog preko 33.000 evra.
12.10.2026
13:41
Kina pozitivno gleda na obnavljanje pune trgovine energentima između Rusije i Sjedinjenih Američkih Država, rekao je za Sputnjik kineski politički komentator Sima Pinbang.
12.10.2026
14:30
Saudijskoj Arabiji ponestaje raketa presretača za odbranu od sve učestalijih napada jemenskih Huta.
12.10.2026
14:11
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas izjavila je da bi se izbori u Ukrajini održali, Rusija mora da zaustavi rat.
12.10.2026
13:57
Pentagon je povećao zvaničan broj američkih vojnika preminulih tokom operacija povezanih sa ratom protiv Irana na 21, nakon što je Vašington post prošlog meseca otkrio da američka vojska ne prikazuje sve žrtve u svojoj javnoj evidenciji.
12.10.2026
13:42
Slavna holivudska glumica Amanda Sajfred šokirala je filmsku javnost priznanjem da je bez razmišljanja odbila glavnu ulogu u novoj velikoj seriji i to samo iz razloga jer nije želela da snima brojne eksplicitne scene seksa.
12.10.2026
13:41
Glumac Nikola Pejaković kaže da onaj ko nema biološku ili usvojenu decu ne može da se bavi politikom i da vodi državu jer ne razume život na pravi način.
12.10.2026
11:52
Heroin je potpuno uništio život i karijeru glumca Lazara Strugara, a čuveni Avaks iz filma "Kad porastem biću kengur" jedva je ostao živ nakon desetogodišnje konzumacije droge.
12.10.2026
11:00
Jedan od najvećih operskih pevača svih vremena, italijanski tenor Lučano Pavaroti, rođen je 12. oktobra 1935. godine u Modeni, a zanimljivo je da je upravo Beograd imao posebno mesto u njegovoj blistavoj karijeri.
12.10.2026
10:18
Sindi Kraford i njen suprug Rendi Gerber pojavili su se zajedno u javnosti prvi put nakon tragične smrti njihovog dvadesetsedmogodišnjeg sina Preslija Gerbera.
12.10.2026
09:15
Đina Džinović već danima domaću javnost obaveštava o svom luksuznom životu, a sada je pokazala i svoje kulinarske sposobnosti i istakla da ne jede baš svaki dan u skupim restoranima.
12.10.2026
14:25
Harmonikaš Dragan Stojković Bosanac doselio se u Beograd krajem sedamdesetih godina, nakon dolaska iz Sarajeva nije imao krov nad glavom, a danas je vlasnik jedne od najskupljih vila na Bežanijskoj kosi.
12.10.2026
14:00
Pevač Nemanja Nikolić pokazao je svoju nežniju stranu i oduševio pratioce snimkom koji je podelio na društvenim mrežama, na kome se nalaze on i njegov pas kog hrani iz tanjira.
12.10.2026
13:40
Pevač Jakov Jozinović stekao je veliku popularnost zahvaljujući obradama nekih od najvećih hitova koji su snimljeni na našim prostorima, a zbog takvog puta estrada je od samog početka bila podeljena.
12.10.2026
13:14
Bivša rijaliti učesnica Ivana Keneški preživela je pravu dramu nakon što je, prema sopstvenim tvrdnjama, postala žrtva brutalnog partnerskog nasilja.
12.10.2026
12:53
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.