12.08.2026
13:00
Shuterstock
Recepti
Nekada se čorba nije završavala samo začinima i klasičnom zaprškom. Domaćice širom Jugoslavije znale su za još jedan jednostavan trik koji je jelu davao puniji ukus, gušću teksturu i dodatnu hranljivost - umućeno jaje.
Pred sam kraj kuvanja, jaje se pažljivo dodavalo u čorbu, stvarajući kremastiju i bogatiju završnicu. Ovaj stari kućni trik bio je jednostavan, a čorbu je činio još ukusnijom i zasitnijom.
Umućeno jaje dodavalo se u čorbu neposredno pred završetak kuvanja. Kada se pažljivo sipa u vrelu čorbu uz stalno mešanje, jaje se brzo skuva i pretvara u sitne, nežne komadiće.
Foto: Shuterstock
Na ovaj način čorba postaje punija, ukusnija i zasitnija. Ovaj jednostavan trik bio je naročito praktičan nekada, kada se od nekoliko osnovnih i lako dostupnih namirnica trebalo pripremiti ukusan obrok za celu porodicu.
Da bi se dobile sitne i nežne trakice od jajeta, najpre ga dobro umutite viljuškom. Zatim ga polako sipajte u vrelu čorbu u tankom mlazu, dok je istovremeno neprestano mešate.
U nekim starim receptima samo žumance se prethodno umuti sa kašikom kisele pavlake ili malo hladne čorbe. Tek tada se smesa postepeno dodaje u lonac. Ovaj način daje čorbi kremastiju teksturu i blaži ukus, a sprečava i da se jaje naglo zgruša.
Za najbolji rezultat, čorba treba samo blago da vri. Jaje dodajte postepeno i bez žurbe, jer će se tako ravnomerno rasporediti i stvoriti fine, nežne niti. Ako ga sipate odjednom u čorbu koja jako ključa, jaje će se zgrušati u krupnije komade.
Ovaj jednostavan trik može se primeniti u različitim vrstama domaćih čorbi. Posebno dobro se slaže sa pilećom, povrtnom, paradajz i krompir čorbom, ali može obogatiti i mnoge druge lagane recepte.
Najvažnije je da se umućeno jaje doda tek pred sam kraj kuvanja. Nakon toga čorbu nije potrebno dugo kuvati – dovoljno je da kratko provri i da se jaje skuva. Na taj način čorba zadržava prijatnu teksturu, a jaje ostaje nežno i ukusno.
Kad spolja prži letnja žega, a vama se neverovatno jede nešto na kašiku, spas je u brzoj letnjoj čorbi za koju vam šporet uopšte nije potreban.
08.08.2026
16:10
Brza riblja čorba izuzetno je lagan i osvežavajući obrok koji savršeno prija tokom vrelih letnjih dana. Brzo se sprema i za nju vam je potrebna samo jedna konzerva tunjevine.
05.08.2026
06:00
Ovaj klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu.
09.05.2026
10:20
Kada pripremamo čorbu, paprikaš ili varivo, svi želimo da jelo bude gusto, kremasto i bogatog ukusa. Iako mnogi i dalje koriste klasičnu zapršku, brašno ili gustin, sve više domaćica okreće se prosu.
08.05.2026
11:40
121. 09. 2026. u 23:46
221. 09. 2026. u 23:46
121. 09. 2026. u 22:24
221. 09. 2026. u 22:24
Kad spolja prži letnja žega, a vama se neverovatno jede nešto na kašiku, spas je u brzoj letnjoj čorbi za koju vam šporet uopšte nije potreban.
08.08.2026
16:10
Najnovije istraživanje agencije "Faktor plus", rađeno na uzorku od 986 ispitanika u periodu od 16. do 20. septembra, potvrdilo je potpunu dominaciju i nesalomivu podršku koju u narodu uživa politika predsednika Aleksandra Vučića i Srpske napredne stranke.
21.09.2026
15:36
Elif Eralp (45), advokatica turskog porekla i kandidatkinja Levice, predvodila je svoju stranku na izborima u Berlinu, na kojima je osvojila 25,7 odsto glasova. Ukoliko uspe da formira većinu u pokrajinskom parlamentu, mogla bi da postane gradonačelnica nemačke prestonice.
21.09.2026
12:51
Nosilac blokaderske liste na predstojećim izborima, Ilija Srdanović, inače osvedočeni siledžija i nasilnik koji maltretira žene, postao je predmet smehotresne prozivke na društvenim mrežama, a u pitanju je čovek koji pretenduje da bude premijer Srbije.
21.09.2026
22:35
Urnebesan snimak na kom se vidi propali košarkaš i blokader sa dna kace Vladimir Štimac zajedno sa glavnim urednikom Informera Draganom J. Vučićevićem u Kolegijumu naše televizije, izazvao je haos na društvenim mrežama.
21.09.2026
23:03
Balkanski dželat i premijer lažne države Aljbin Kurti iskoristio je margine 81. zasedanja Generalne skupštine UN u Njujorku za nastavak svoje otrovne kampanje i direktne napade na suverenitet i teritorijalni integritet Srbije!
21.09.2026
22:46
Nezaustavljivi u svojoj mržnji i potpunom rastrojstvu jer znaju da ih na izborima 25. oktobra čeka istorijski debakl, blokaderi su ponovo izabrali svoju omiljenu metu, ženu i novinarku!
21.09.2026
22:30
Nemanja Karović, kandidat blokaderske liste i gost u sinoćnjoj emisiji "Utisak nedelje" na tajkunskoj televizijji, sam je sebe i svoje političke partnere uhvatio u laži!
21.09.2026
22:20
Večeras je u najgledanijem sportskom rijalitiju na svetu Exatlon Srbija održana napeta borba za luksuznu vilu u kojoj je pobedu odneo Crveni tim rezultatom 10:7.
21.09.2026
23:45
Takmičar Plavih Mensur Ajdarpašić razgovarao je sa svojim saigračima o tome zašto je došlo do njegovog sukoba sa muškarcima u Crvenom timu.
21.09.2026
23:30
Takmičar Plavog tima Mensur Ajdarpašić ušao je u žestok sukob sa takmičarem Crvenih Mihailom Adžićem.
21.09.2026
22:59
Takmičar Plavog tima u "Exatlonu Srbija", reper Gazda Paja, napravio je pravu atmosferu za pamćenje kada je u emisiji "Druga strana Exatlona" zapevao svoj veliki hit "Delija".
21.09.2026
20:00
Vatrenim navijačima Crvenog i Plavog tima poklanjamo četiri originalna Exatlon dresa, a pravila za učešće u nagradnoj igri na Instagramu su veoma jednostavna.
21.09.2026
17:00
Ukoliko menjač ubacite u rikverc dok se automobil kreće, može se desiti da kompjuter potpuno ignoriše komandu vozača, ali i izazvati tešku havariju pod haubom.
21.09.2026
22:00
U grčkom letovalištu Neos Marmaras usnimljena je divlja životinja, koja podseća na zlatnog šakala.
21.09.2026
19:00
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandaru Dubravka Đedović Handanović razgovarala je danas sa predstavnicima Udruženja naftnih kompanija Srbije (UNKS) i Naftne industrije Srbije o snabdevanju domaćeg tržišta naftnim derivatima.
21.09.2026
16:42
Širom Srbije sutra stiže zahlađenje, kiša i pljuskovi, dok će se Kopaonik i Golija zabeleti, otkrio je za Informer meteorolog Ivan Ristić.
21.09.2026
11:32
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić obilazi Srbiju u automobilu "škoda oktavija", proizvedenim 2006. godine.
21.09.2026
09:30
Policija je identifikovala i uhapsila mladića D.T. (27) iz Nikšića, koji se sumnjiči da je u decembru prošle godine provalio u crkvu Svetog Nikole u Breznima kod Plužina i ukrao novac ostavljen kao prilog.
21.09.2026
23:16
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata R.S. zbog osnovane sumnje da je učinio krivično delo nasilje u porodici.
21.09.2026
22:30
Jovan T. (79) usmrtio je ženu od 44 godine na pešačkom prelazu kada je brzinom od oko 100 kilometara na sat prošao na crveno svetlo i proleteo kroz raskrsnicu, a nesreća na Karaburmi briše granice između sudbine, prokletstva i jezive slučajnosti.
21.09.2026
20:00
Po nalogu Drugog osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, uhapšen je Miloš I. (25) zbog sumnje da je u Grockoj pretukao tri osobe i počinio krivično delo nasilničko ponašanje.
21.09.2026
20:56
Saobraćajna policija koja kontrolu saobraćaja vrši vozilima bez spoljnih obeležja policije, danas su, u vremenskom razmaku od svega jednog časa, na državnom putu Beograd - Pančevo, na teritoriji beogradske opštine Palilula, gde je ograničenje brzine 80 kilometara na čas, iz saobraćaja isključili tri vozača zbog učinjenih prekršaja nasilničke vožnje.
21.09.2026
20:42
Turska je prebacila 51. brigadu komandosa iz Hozata u provinciji Tundželi u grad Soke u provinciji Ajdin, na zapadnoj obali zemlje, preko puta grčkog ostrva Samos.
22.09.2026
00:33
Ukrajinska vlada odobrila je nacrt državnog budžeta za 2027. godinu sa ukupnim rashodima od čak 7,272 biliona grivni, dok će samo za odbranu i bezbednost biti izdvojeno rekordnih 4,885 biliona grivni – približno dve trećine svih planiranih državnih rashoda.
22.09.2026
00:01
Volodomir Zelenski ponovo je ponudio Rusiji privremeni prekid vatre, izveštavaju ukrajinski mediji.
21.09.2026
23:59
Stranka Jedinstvena Rusija osvojila je rekordan broj mandata na izborima za Državnu dumu, saopštila je Centralna izborna komisija Rusije.
21.09.2026
23:30
Osnivač grupe Ekatarina Velika, Milan Mladenović, preminuo je 1994. godine u stanu u Beogradu, a u tom trenutku imao je samo 35 kilograma.
21.09.2026
14:02
Irena Jovanović pridružuje se Ivon Jafali u novoj sezoni emisije "Mi danas" na Tanjug TV i K1 televiziji, gde će zajedno pratiti i analizirati događaje koji oblikuju političku i društvenu svakodnevicu.
21.09.2026
12:53
Legendarni srpski glumac Petar Božović otvorio je dušu i bez ikakve zadrške govorio o svom trnovitom životnom putu, teškom detinjstvu obeleženom ratnim traumama, siromaštvu, ali i veličanstvenoj glumačkoj karijeri koja ga je uvrstila u red najvećih velikana našeg glumišta.
21.09.2026
12:36
Javni servis Srbije je pripremio zanimljivu filmsku šemu za period od 19. do 25. septembra.
21.09.2026
12:01
Glumac Teo Džejms kaže da je druga sezona serije "The Gentlemen" mnogo surovija od prve i da je njegov lik Edi sada postao mnogo pohlepniji i da želi sve.
21.09.2026
10:57
Pevačica Jelena Karleuša otvoreno je govorila o novom životnom poglavlju ćerke Atine Tošić, koja se seli u Milano gde će studirati modu, ali i o strahovima koje kao majka ne može da sakrije.
21.09.2026
15:53
Menadžer Jovan Pantić obrisao je skoro sve fotografije sa Instagrama nakon što se saznalo za njegovu vezu sa odbojkašicom Majom Ognjenović.
21.09.2026
23:59
Nakon što je Goran Bare iznešen sa bine u Makarskoj, oglasili su se čllanovi njegovog benda i u zvaničnoj objavi otkrili u kakvom je stanju pevač.
21.09.2026
23:40
Rok pevač Đorđe David odgovorio je onima koji ga kritikuju što u emisijama nosi suknje.
21.09.2026
23:20
Pevačica Anica Milenković po prvi put je javno progovorila o potresnoj sumnji da njen rođeni brat nije preminuo na porođaju, kako je rečeno njenoj majci.
21.09.2026
23:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.