20.08.2026
21:38
Shutterstock
Recepti
Ako želite prženu ribu sa zlatnom koricom koja krcka, a da meso iznutra ostane sočno, ključ nije samo u zagrejanom ulju, već i u posebnoj smesi za paniranje.
Umesto običnog brašna, napravite kombinaciju kukuruznog i pšeničnog brašna, uz dodatak jednog ključnog sastojka, sode bikarbone.
Foto: Shutterstock
3 kašike kukuruznog brašna
3 kašike pšeničnog brašna
1 kašičica soli i aleve paprike
1/2 kašičice belog luka u prahu, bibera i sode bikarbone
Soda bikarbona obezbeđuje laganiju i hrskaviju strukturu, dok kukuruzno brašno daje fino krckanje.
Za još izraženiju teksturu možete dodati i kašiku griza.
Dobro osušite ribu. Pre paniranja obrišite je papirnim ubrusom sa svih strana kako višak vlage ne bi napravio gnjecavu koricu.
Pazite na temperaturu ulja. Ulje mora biti dobro zagrejano, a ribu pržite u manjim turama. Ako prepunite tiganj, temperatura naglo pada, pa riba upija masnoću umesto da se prži.
Ne okrećite je prerano. Pustite da se donja strana lepo zapeče kako se korica ne bi raspala. Ako pržite komade sa kožom, stavite ih najpre tom stranom nadole.
Pita sa tikvicama i grizom odličan je izbor za ukusan i lagan obrok koji se priprema bez mnogo komplikovanja.
20.08.2026
12:30
Ukoliko volite salate koje mogu da budu i prilog i lagani obrok, salata od pečene paprike sa makaronama odličan je izbor. Sočne pečene paprike daju joj poseban miris i ukus, dok makarone čine salatu konkretnijom i zasitnijom.
20.08.2026
06:00
Posni kolač sa orasima najčešće se osuši odmah po vađenju iz rerne, a ključ je da ga tada izbockate i prelijete razređenim džemom ili sokom.
19.08.2026
15:40
Ako tokom posta želite da uživate u omiljenoj pici, dobra vest je da ne morate da se odreknete ovog popularnog jela. Posna pica može biti podjednako ukusna, mirisna i zasitna, čak i bez sira i drugih namirnica životinjskog porekla.
19.08.2026
10:30
124. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
224. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
124. 10. 2026. u 15:21
224. 10. 2026. u 15:21
Pita sa tikvicama i grizom odličan je izbor za ukusan i lagan obrok koji se priprema bez mnogo komplikovanja.
20.08.2026
12:30
Nezapamćeno licemerje medija i inostranih centara moći dostiglo je svoj vrhunac usred predizborne tišine pred sudbonosne izbore 25. oktobra.
24.10.2026
07:00
Američka Centralna obaveštajna agencija (CIA) nastavlja da pruža obaveštajnu podršku Ukrajini za napade na ciljeve duboko na teritoriji Rusije.
24.10.2026
09:11
Tajkunski portal Nova.rs ponovo je uhvaćen u grubom obmanjivanju javnosti i plasiranju lažnih informacija usred izborne tišine!
24.10.2026
14:33
Rodoljub Šabić, član Saveta REM, ponovo je odbio da osudi jezivo kršenje izborne tišine u režiji Nove S.
24.10.2026
12:42 >> 14:18
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta rekao je danas da je osnivanje Skupštine srpskog naroda u BiH 24. oktobra 1991. godine bilo ključni korak ka stvaranju Republike Srpske.
24.10.2026
15:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, njegov zamenik Dejan Vukelić i Petar Pepo Popović napravili su spektakl u prvom Kolegijumu na Informer televiziji.
24.10.2026
13:07
U zajedničkoj akciji VJT, BIA i MUP-a uhapšen je D.A. (32) zbog sumnje da je spremao rušenje ustavnog poretka, kod njega su nađeni eksploziv, oružje i čelični ježevi.
24.10.2026
12:44
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Mihailo Adžić, učesnik sportskog rijalitija "Exatlon", ovoga puta rešio je da otera sve malere iz Plavog tima.
24.10.2026
09:01
Takmičarka "Exatlona" Lana Erić prolila je reku suza tokom razgovora sa porodicom.
24.10.2026
06:01
Univerzitertski klinički centar Kragujevac nabavio je dva dijagnostička aparata najnovije generacije za Kliniku za ORL - stroboskop i objektivnu akustičnu audiometriju.
24.10.2026
16:30
Međunarodna specijalizovana izložba EXPO 2027 u Beogradu predstavlja jedan od najvećih državnih ekonomskih projekata u novijoj istoriji Srbije, koji donosi apsolutni kvantni skok u svim oblastima privrede.
24.10.2026
14:30
Plan obnove i izgradnje zdravstvenih ustanova obuhvata 72 zdravstvena objekta u 60 gradova i opština, uz ulaganja koja bi mogla da dostignu dve milijarde evra.
24.10.2026
13:34
Podovom 82 godine postojanja i rada, Institut za transfuziju krvi Srbije je uputio poziv građanima da se odazovu akcijama jer su trenutne zalihe dovoljne za samo jedan i po dan!
24.10.2026
13:20
Reporter Informera Kristijan Vasić iskoristio je prolećne temperature i posetio novu turističku atrakciju u Beogradu, Ekspo 2027 balon na Adi Ciganliji!
24.10.2026
12:39
Ručna bomba M 75, pištolj "zastava" M 57 i osam metaka kalibra 7,62 milimetra pronađeni su tokom pretresa porodične kuće S.N. u Bijelom Polju, saopštila je Uprava policije Crne Gore.
24.10.2026
17:25
Policija je na području opštine Bosiljevo, u Hrvatskoj, uhapsila 55-godišnju ženu, zbog sumnje da je krijumčarila strane državljane.
24.10.2026
15:56
Na magistralnom putu M-17 jutros je došlo do požara na jednom putničkom automobilu. Incident se dogodio između Konjica i Bradine, u BiH.
24.10.2026
14:47
Šest lica uhapšeno je u Doboju nakon fizičkog sukoba koji se dogodio noćas ispred jednog ugostiteljskog objekta, pri čemu su tri osobe zadobile telesne povrede.
24.10.2026
13:17
Na Novom Beogradu došlo je do saobraćajne nezgode u kojoj su učestvovala dva automobila.
24.10.2026
12:42
Analitičar i profesor Miloš Laban, gostujući u televizijskoj emisiji Info jutro, govorio je o uzrocima protesta u Francuskoj, odnosima velikih sila i budućnosti Evrope.
24.10.2026
15:44
Nemački kancelar Fridrih Merc pozvao je danas na jedinstvo unutar vladajuće koalicije, upozorivši da se Nemačka suočava sa sve većim pretnjama političkih ekstremista i, kako je naveo, svakodnevnim pokušajima Rusije da destabilizuje zemlju.
24.10.2026
15:36
Predstavnik kijevskog režima Volodimir Zelenski kritikovao je američkog predsednika Donalda Trampa jer ga ne podržava.
24.10.2026
15:03
Raskidanje ugovora Pakš II ugrozilo bi energetsku bezbednost Mađarske, a ekonomske posledice iznosile bi više milijardi evra, ocenjuju stručnjaci.
24.10.2026
14:26
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Katarina Grujić sinoć je održala koncert u Beogradu, gde su je podržale brojne kolege, kao i suprug Marko Gobeljić i ćerka Katja, a posle spektakla napravlila je ludu žurku.
24.10.2026
16:10
Tekstopisac Marina Tucaković je napisala stotine pesama koje se slušaju i danas, međutim malo ko zna da je napisala neke od najvećih pop i rok hitova.
24.10.2026
15:45
Bokser Miloš Stojanović Tigar na Instagramu je podelio objavu koja je zaintrigirala njegove pratioce, ali i nasmejala partnerku, popularnu voditeljku Jovanu Jeremić.
24.10.2026
15:25
Bokser Veljko Ražnatović na svom Instagram profilu podelio je jedan porodični momenat sa sinom koji nikoga nije ostavio ravnodušnim.
24.10.2026
15:00
Modna kreatorka Verica Rakočević sa suprugom Veljkom Kuzmančevićem zapalili društvene mreže objavom na kojoj pokazuju njihovu bajkersku stranu.
24.10.2026
14:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari