Izgleda kao skup kolač iz poslastičarnice, a pravi se za 5 minuta: Recept koji svi traže

Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.

Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provedete sate u kuhinji, ovaj kolač je pravo rešenje.

Jednostavan je, kremast i dekorativan, a priprema ne zahteva posebno poslastičarsko umeće.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✔️1 jaje
✔️prstohvat soli
✔️50 g šećera
✔️10 g vanilin šećera
✔️20 g brašna
✔️20 g kukuruznog skroba
✔️500 ml mleka
✔️50-60 g maslaca
✔️300 g čokoladnog keksa
✔️180 g mlečne čokolade
✔️90 g pavlake za kuvanje sa 33-36% mlečne masti
✔️90 g mlevenog kikirikija

Priprema:

Jaja, šećer, vanilin šećer, brašno i kukuruzni skrob umutiti dok smesa ne postane potpuno glatka. Dodati mleko i kuvati uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne.

Na kraju dodati maslac i dobro sjediniti.

Na dno vatrostalne posude poređati prvi red čokoladnih keksa, pa preko njih ravnomerno preliti pripremljeni fil.

Zatim poređati još jedan red keksa, pa ponovo preliti filom. Ponoviti postupak još jednom, tako da poslednji sloj bude fil.

Za preliv pomešati mleko i čokoladu i zagrejati uz mešanje dok se čokolada ne istopi i smesa ne sjedini. Dodati kikiriki, pa preliv ravnomerno rasporediti preko poslednjeg sloja fila.

Ostaviti kolač u frižideru nekoliko sati, odnosno dok se potpuno ne stegne. Kada se ohladi i stegne, iseći na kocke i poslužiti.

BONUS VIDEO