31.08.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Krofne su mnogima omiljena poslastica, a uz nekoliko malih trikova možete napraviti one koje su mekane, vazdušaste i lagane, baš kao iz pekare.
Jedan od trikova je da u testo dodate nekoliko kapi rakije. Ona može pomoći da krofne tokom prženja upiju manje ulja, pa ostaju manje masne.
Ako nemate rakiju, možete koristiti i malo votke ili ruma.
Foto: Shutterstock
Sastojke izvadite iz frižidera oko pola sata pre pripreme kako bi bili sobne temperature. Kvasac je obavezan, a možete dodati i pola kesice praška za pecivo za još mekšu strukturu.
Za bolji ukus, testo možete pripremiti dan ranije i ostaviti ga da polako narasta preko noći. Važno je i da ga ne premesite, jer će u suprotnom krofne biti tvrde i zbijene.
Umesto ulja koristi se maslac, koji treba da bude omekšao, ali ne otopljen. Dodajte ga pred kraj mešenja, kada je brašno već upilo tečnost.
Ni najbolje testo neće pomoći ako je ulje pogrešne temperature. Ako je previše vrelo, krofne će brzo potamneti spolja, dok će iznutra ostati sirove.
Nemojte ni pretrpavati šerpu, ostavite dovoljno prostora između krofni kako bi se ravnomerno ispržile.
Kada ih izvadite, stavite ih kratko na papirni ubrus. Tako ćete ukloniti višak masnoće i dobiti mekane, lagane krofne spremne za punjenje džemom, kremom ili posipanje šećerom u prahu.
Lažna krempita je odličan izbor kada vam se jede sočan i kremast kolač, ali želite da izbegnete dugotrajno kuvanje fila i stajanje pored šporeta.
26.08.2026
06:00
Lenja pita je tradicionalni kolač koji nikada ne gubi svoju popularnost. Ova posna verzija sa jabukama i orasima ne sadrži jaja, mleko ni margarin, a zahvaljujući jednostavnom testu i bogatom voćnom filu ostaje mekana, sočna i prijatno mirisna.
26.08.2026
10:30
Čokoladna pita osvaja sve ljubitelje domaćih kolača, mekane kakao kore, bogat krem i sjajna glazura prave savršen spoj.
21.08.2026
18:00
Kada postite, ne morate da se odreknete ukusnih domaćih poslastica. Ove posne kakao kocke jednostavne su za pripremu, a prave se od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.
19.08.2026
19:30
101. 11. 2026. u 14:02
201. 11. 2026. u 14:02
101. 11. 2026. u 12:28 >> 12:28
201. 11. 2026. u 12:28 >> 12:28
Lažna krempita je odličan izbor kada vam se jede sočan i kremast kolač, ali želite da izbegnete dugotrajno kuvanje fila i stajanje pored šporeta.
26.08.2026
06:00
Nakon pobede blokadera na izborima i opšteg ekonomskog kolapsa koji je usledio, gašenja fabrika, nesigurnosti i masovnog povlačenja novca građana iz banaka u strahu za budućnost, Alta banka je otišla u stečaj, a među onima koji su ostali bez ijednog dinara našla se i Ruskinja Aljona.
01.11.2026
07:30
Redakcija i novinari Informera uputili su poruku svim vernim gledaocima i građanima Srbije!
01.11.2026
10:25
Lider Prave Crne Gore Vladislav Dajković pružio je snažnu podršku Informer televiziji, koju blokaderi pokušavaju da ugase.
01.11.2026
16:37
Lider opozicije Aleksandar Vučić oglasio se putem svog zvaničnog Instagram naloga i najavio gostovanje na Pink televiziji u emisiji "Hit tvit" u 21 h.
01.11.2026
12:06
Proslavljeni reditelj Predrag Gaga Antonijević uputio je snažnu poruku podrške Informer televiziji, ističući da se istina, uprkos svim pritiscima i pokušajima da se ućutka, ne može ugasiti.
01.11.2026
17:10 >> 17:28
Nova kolumna Nebojše Bakareca, poslanik i član predsedništva SNS, govori o tome šta nam je donela vlast lažne Studentke liste.
01.11.2026
17:27
Nakon što je Dejan Šoškić u intervjuu za podgoričku "Pobjedu" proglasio naš narod u Crnoj Gori "običnom nacionalnom manjinom", oglasio se dr Aleksandar Raković koji je raskrinkao antisrpske laži.
01.11.2026
14:54
Bivši učesnici "Exatlona" Nemanja Radovanović, Jovan Ikić i Marko Škara, komentarisali su učesnika Crvenog tima Nikolu Lakića.
01.11.2026
16:50
Takmičar "Exatlona" Marko Škara napustio je sportski rijaliti, a sada je progovorio o odnosima sa cimerima, kao i šta mu je najviše smetalo kod njih.
01.11.2026
16:10
Bivši takmičar "Exatlona" Marko Škara progovorio je o odnosu Sanje Filipović sa Plavim timom i naglasio da je nisu baš najbolje prihvatili.
01.11.2026
15:30
Bivši učesnik "Exatlona" Marko Škara je reagovao na klip u kojem ostali takmičari komentarišu njegov ulazak.
01.11.2026
14:50
Bivši takmičar "Exatlona" Marko Škara u emisiji "Srbija zove Dominikanu" video je kako ga ogovaraju devojke iz Plavog tima, i to sa Majom Jovanović na čelu.
01.11.2026
14:05
Prevaranti zloupotrebljavaju imena i identitete poznatih lekara za reklamiranje lažnih lekova na internetu, što predstavlja ozbiljan bezbednosni i krivični problem, upozoravaju stručnjaci.
01.11.2026
12:00
Početak novembra 2026. donosi oblačno vreme, kišu i sneg na planinama, a krajem meseca očekuje se drastičan pad temperature i prvi sneg u nižim predelima, rekao je meteorolog Ivan Ristić.
01.11.2026
09:00
Obično se smatra da je u Šumadiji kraljica voća šljiva, ali jedan voćar iz Lapova pokazao je da ovo je dobra zemlja i za druge vrste.
01.11.2026
16:00
Duboko u istočnoj Srbiji, nedaleko od Negotina, reka Vratna stvorila je prizor koji izgleda kao da je izašao iz nekog drugog sveta. Tri monumentalna kamena luka, poznata kao Vratnjanske kapije, predstavljaju jedan od najneobičnijih geomorfoloških fenomena u našoj zemlji.
01.11.2026
15:00
Prvi novembarski dan obojen u belo. Sneg se zadržao na padinama Tare, Zlatara i Zlatibora, a u većini zapadne Srbije pada kiša.
01.11.2026
13:05
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu predložilo je pritvor osumnjičenom A. B. (32) pošto je kod njega u stanu u Zemunu pronađeno skoro 800 grama marihuane.
01.11.2026
15:28
Fudbaler Ognjen Ninković (24), iz Lešnice, koji je poginuo kada je, vozeći "golf", u noći između subote i nedelje, na magistralnom putu Šabac-Loznica, sleteo s puta i udario u ogradu, bio je omiljen u svom mestu i klubovima u kojima je igrao.
01.11.2026
13:31
Počasni predsednik DPS-a, Milo Đukanović, trebalo bi sutra da bude saslušan pred sudijom za istragu Višeg suda u Podgorici zbog sumnji u korupciju prilikom privatizacije Telekoma 2005. godine, iako je crnogorsko tužilaštvo ranije ocenilo da je nastupilo apsolutno zastarevanje krivičnog gonjenja.
01.11.2026
13:50
U Humskoj ulici, na području opštine Novo Sarajevo, dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je jedna osoba zadobila teške telesne povrede.
01.11.2026
13:20
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova (MUP) u Čačku podneće krivičnu prijavu protiv B. L. (34) iz Zemuna zbog sumnje da je izazvao tešku saobraćajnu nezgodu u kojoj je povređena četvoročlana porodica, uključujući i bebu od mesec dana.
01.11.2026
14:06
Kina je prikazala snimak balističke rakete koja pogađa maketu američkog nosača aviona na vojnom poligonu u pustinji Takla Makan, u severozapadnoj kineskoj pokrajini Sinđang.
01.11.2026
17:10
Prema Bibliji, Isus Hristos je razapet na krst, a zatim je trećeg dana vaskrsao i ukazao se svojim sledbenicima, pre skoro 2.000 godina.
01.11.2026
16:40
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski predložio je održavanje sastanka sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom u Turskoj.
01.11.2026
15:40
Nakon napada na elektroenergetsku infrastrukturu Ukrajine, došlo je do poremećaja u vodosnabdevanju u četiri okruga Kijeva.
01.11.2026
14:40
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Rijaliti učesnica Miljana Kulić je imala udes, a sada se oglasila njena majka Marija Kulić i otkrila šta se desilo, kao i u kakvom su stanju.
01.11.2026
17:21
Tifani Perić, model i ćerka poznate modne kreatorke Suzane Perić, privukla je veliku pažnju na žurki povodom Noći veštica, koja je održana u jednom elitnom beogradskom restoranu kada se pojavila u seksi kostimu!
01.11.2026
16:58
Pevač Saša Kovačević pojavio se na beogradskom aerodromu, a tom prilikom govorio je o zdravstvenom stanju nakon komplikacija koje su usledile posle operacije.
01.11.2026
16:23
Vest o smrti pevača Miša Kovača potresla je čitav region, a sada se oglasio i Zdravko Čolić, koji se dirljivim rečima oprostio od svog kolege.
01.11.2026
16:05
Pobednica rijalitija "Elita 9", Stanija Dobrojević, nedavno je potvrdila da joj je produkcija u potpunosti isplatila ugovoreni honorar, a Asmin Durdžić jednom prilikom je otkrio koliko je uzela.
01.11.2026
15:40
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari