Lenja pita je tradicionalni kolač koji nikada ne gubi svoju popularnost. Ova posna verzija sa jabukama i orasima ne sadrži jaja, mleko ni margarin, a zahvaljujući jednostavnom testu i bogatom voćnom filu ostaje mekana, sočna i prijatno mirisna.
Jabuke se savršeno slažu sa mlevenim orasima i cimetom, dok nekoliko kapi ruma dodatno obogaćuje ukus i daje kolaču posebnu aromu. Kada se ispeče, dovoljno je da se lenja pita ohladi i pospe šećerom u prahu, pa je spremna za posluživanje.
Sastojci:
Za testo:
🔷17 kašika brašna
🔷13 kašika šećera
🔷1 kesica vanilin šećera
🔷15 kašika mlevenih oraha
🔷1 kašičica sode bikarbone
🔷2 kašike griza
🔷450 ml vode
🔷1 kašičica cimeta
Za fil:
🔷3 jabuke
🔷1 kašičica ekstrakta ruma
🔷cimet po ukusu
🔷2 kašike šećera, po potrebi
Foto: Shuterstock
lenja pita
Za posipanje:
🔷šećer u prahu
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer, mlevene orahe, sodu bikarbonu i griz. Dodajte vodu i cimet, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Jabuke oljuštite i krupno izrendajte. Dodajte rum i cimet, a kod kiselijih jabuka umešajte i malo šećera.
Polovinu smese sipajte u podmazan ili papirom obložen kalup i poravnajte. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Izvadite kalup iz rerne i preko prvog sloja ravnomerno rasporedite rendane jabuke.
Preko jabuka pažljivo sipajte ostatak smese i vratite kolač u rernu. Pecite još 15-20 minuta, odnosno dok površina ne dobije blagu zlatnu boju.
Pečenu lenju pitu ostavite da se prohladi, zatim je isecite na kocke i obilno pospite šećerom u prahu.
Letnja lenja pita je idealan izbor ukusne poslastice koja se napravi za svega desetak minuta, a zatim se pita stavi u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Lenja pita sa jabukama jedan je od onih kolača koji nikada ne izlaze iz mode, jednostavna je za pripremu, miriše na detinjstvo i uvek nestane sa stola za tili čas.
Posna lenja pita na čaše je mekana, sočna i mirisna, a priprema je jednostavna i praktična. Idealan kolač kada želite brz i ukusan desert bez mnogo komplikacija.
Letnja lenja pita je idealan izbor ukusne poslastice koja se napravi za svega desetak minuta, a zatim se pita stavi u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Nakon što se dogodio monstruozni, nezabeleženi napad na redakciju Informer televizije, kada je razjarena rulja poku[ala da linčuje glavnog urednika Dragana J. Vučićevića i ostale zaposlene, oglasila se Dijana Hrka.
Dragoslav Pavlović, član Predsedništva Srpske napredne stranke, poručio je na obeležavanju stranačke slave Sveta Petke, čiji je bio domaćin, da će niški Gradski odbor i sam SNS nastaviti da rade u interesu građana, uprkos predstojećim političkim izazovima.
Lider opozicije Aleksandar Vučić tokom telefonskog uključenja u programu Informer televizije, izneo je brojne ekskluzivne detalje i žestoko odgovorio na bezočne laži i manipulacije koje opozicioni krugovi i tajkunski mediji svakodnevno plasiraju u javnost.
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali poručio je povodom stranačke slave SNS-a, Svete Petke, da stranku povezuju zajedničke vrednosti, ostvareni rezultati i spremnost da se zajedno suoči sa svim izazovima.
Lider opozicije Aleksandar Vučić uključio se telefonski u program Informera i govorio o stravičnim napadima na Informer TV, ali i o stavovima Ilije Srdanovića o Srebrenici.
Nakon što su nasilnim putem pokušali da zastraše našu redakciju, pretili linčom novinarima i glavnom uredniku Draganu J. Vučićeviću, orkestrirani napad na jedini medij koji govori golu istinu dobija svoj najopasniji nastavak.
Narodna banka Srbije oglasila se povodom lažnih navoda o navodnom iznošenju novca banaka u inostranstvo, ističući da se svi transferi obavljaju redovnim kanalima platnog prometa, u skladu sa važećim propisima i utvrđenim procedurama.
Na zloglasnom prevoju Komar kod Donjeg Vakufa dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovala tri putnička vozila, a povređene su tri osobe.
Lančani sudari nastaju u svega nekoliko sekundi, a jedan udar može da pokrene niz novih i pretvori običnu vožnju u tešku saobraćajnu nesreću, upozorava stručnjak za saobraćaj Dejan Milutinović, povodom takvog incidenta na Karaburmi.
Suđenje Nikoli Vušoviću, zvanom Džoni sa Vračara, i pripadnicima njegove kriminalne grupe po trećoj optužnici počelo je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu.
Opštinsko krivično državno tužilaštvo u Zagrebu podiglo je optužnicu protiv doktorke iz KBC "Sestre milosrdnice" jer je pacijentkinji pogrešno dijagnostikovala rak želuca.
Na suđenju Igoru Krstoviću, optuženom za organizovanje kriminalne grupe koja se bavila međunarodnim švercom droge, došlo je do burne rasprave u sudnici podgoričkog Višeg suda povodom procene njegove psihičke sposobnosti.
Rusija ulaže milijarde dolara u naučna istraživanja usmerena na usporavanje starenja i produženje ljudskog životnog veka, a jednu od ključnih uloga u tim naporima ima endokrinolog Marija Voroncova, najstarija ćerka predsednika Vladimira Putina, pišu britanski "Tajms" i francuski "Mond" i "Figaro".
Kijev planira da izdvoji milijardu grivni (oko 21 milion evra) za izgradnju kombinovanih vodenih prelaza preko reke Dnjepar i pristupnih puteva, izjavio je danas gradonačelnik ukrajinske prestonice Vitalij Kličko.
Ukrajina je posredstvom predsednika Finske Aleksandra Stuba i premijera Norveške Jonasa Gara Sterea predala Moskvi signale o spremnosti Kijeva na prekid vatre, kao i o ličnom susretu između Vladimira Zelenskog i ruskog lidera Vladimira Putina, izjavio je ukrajinski ministar spoljnih poslova Andrej Sibiga.
Zajednička večera Sofije Vergare i Dena Rejnoldsa u Los Anđelesu pokrenula je glasine o mogućoj romansi između popularne glumice i frontmena grupe "Imagine Dragons".
Američki R&B pevač Kris Braun osuđen je 26. oktobra pred sudom u Londonu na osam meseci zatvora zbog učešća u nasilnom incidentu u noćnom klubu, koji se dogodio u februaru 2023. godine.
Violinista Stefan Milenković održao je sinoć koncert sa Niškim simfonijskim orkestrom u Kolarčevoj zadužbini, u okviru programa 58. Beogradskih muzičkih svečanosti (BEMUS).
Mirko Šijan je nakon venčanja sa Bojanom Rodić preuzeo deo porodičnog biznisa svoje supruge, a na pijaci, gde zajedno prodaju piliće i mlečne proizvode, prema tvrdnjama ljudi koji ih poznaju, svakodnevno se obrću velike sume novca.
Modna kreatorka Melina Džinović je zbog braka sa Harisom Džinovićem napustila fakultet, a tek sa 29 godina započela je poslovnu karijeru i uplovila u modne vode.
Komentari