10.09.2026
20:25
Shuterstock
Recepti
Ako želite da čorba bude lepo gusta, a sos bogat i kremast, postoji jedan sastojak koji vredi dodati u šerpu, krompir.
Tokom kuvanja krompir otpušta skrob, koji prirodno doprinosi gustini jela. Na taj način grašak dobija puniju teksturu, bez potrebe da se dodaje velika količina brašna ili pravi jaka zaprška.
🔷500 g graška, svežeg ili zamrznutog
🔷1 veći krompir
🔷1 glavica crnog luka
🔷1 šargarepa
🔷300-400 g mesa po izboru
🔷2 kašike ulja
🔷1 kašičica slatke mlevene paprike
🔷1 kašika paradajz-pirea
🔷1 lovorov list
🔷oko 700 ml vode ili supe
🔷so i biber po ukusu
🔷svež peršun
Foto: Shutterstock
Najpre sitno iseckajte luk i stavite ga da se lagano dinsta na ulju. Kada omekša i postane staklast, ubacite šargarepu, isečenu na kolutove ili manje komade.
Nakon toga dodajte meso koje ste prethodno isekli na zalogaje. Sve kratko propržite, tek toliko da meso dobije boju, a povrće pusti aromu.
Sklonite šerpu sa vatre na trenutak, umešajte mlevenu papriku i paradajz-pire, pa odmah dodajte malo vode i vratite posudu na ringlu. Važno je da paprika ne ostane dugo na jakoj temperaturi kako ne bi dobila gorak ukus.
Sada ubacite grašak i lovorov list, a zatim sipajte preostalu vodu ili supu. Kada sadržaj provri, smanjite temperaturu i nastavite kuvanje na tišoj vatri.
Krompir oljuštite i isecite na sitnije kockice, pa ga dodajte u šerpu. Dok se kuva, postepeno omekšava i oslobađa skrob, koji prirodno zgušnjava tečnost.
Zahvaljujući tome, čorba dobija kremastiju strukturu i bogatiji izgled, a nije potrebno da je dodatno zgušnjavate brašnom.
Foto: Shuterstock
Jelo kuvajte približno 30 do 40 minuta, odnosno sve dok meso, krompir i ostalo povrće ne postanu mekani. Ako tokom kuvanja primetite da je čorba pregusta, jednostavno dodajte malo vode.
Pred sam kraj dodajte so i biber prema ukusu. Izvadite lovorov list i ubacite sveže seckan peršun. Isključite ringlu i ostavite grašak nekoliko minuta da odstoji kako bi se ukusi lepo povezali.
Krompir je posebno praktičan kada želite da napravite gust i ukusan grašak bez teške zaprške. Uz luk, šargarepu, meso i grašak dobija se klasičan domaći obrok koji je jednostavan, zasitan i mirisan.
Najlepše je poslužiti ga dok je topao, uz parče svežeg hleba i salatu po želji. Ako malo odstoji nakon kuvanja, čorba će se dodatno zgusnuti, pa će jelo biti još kremastije.
Ako želite ukusan i konkretan porodični ručak, a da ne provedete pola dana za šporetom, pileći karabataci sa pirinčem odličan su izbor.
09.09.2026
21:00
Zaboravite na prženje zaprške, za gustu i kremastu čorbu dovoljan je običan krompir.
09.09.2026
19:25
Ako volite domaće kolače, ali ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept je pravi izbor.
09.09.2026
16:55
Septembar donosi malo drugačiju sarmu, a tajna njenog posebnog ukusa krije se u kupusu.
08.09.2026
18:30
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
123. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
223. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
Postoje jela koja nikada ne izlaze iz mode, a krompir paprikaš je definitivno jedno od njih. Još lepši ukus ima kada dodate i malo mlevene paprike.
16.10.2026
11:30
Musaka je jedno od onih domaćih jela koje uvek vraća na poznate ukuse iz kuhinje.
07.10.2026
21:00
Jednostavan, ali izuzetno ukusan, vojnički grašak je jelo koje se priprema od nekoliko osnovnih namirnica, a rezultat je bogata i gusta čorba.
03.10.2026
06:00
Ako želite ukusan i konkretan porodični ručak, a da ne provedete pola dana za šporetom, pileći karabataci sa pirinčem odličan su izbor.
09.09.2026
21:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević oglasio se povodom skandaloznog kršenja izborne tišine od strane tajkunskog glasila Nova S, koji je jutros u 09:12 objavio sramotan tekst usmeren protiv SNS-a.
23.10.2026
10:55
Sedam pomoraca, među kojima je i jedan hrvatski državljanin, nestalo je nakon napada dronovima na tanker u Crnom moru, nedaleko od rumunske obale.
23.10.2026
06:26
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
Asocijacija novinara Srbije (ANS) najoštrije reaguje povodom navoda da je Nova S prekršila izbornu tišinu i zahteva hitnu, nedvosmislenu i javnu reakciju nadležnih institucija.
23.10.2026
13:13
Centar za slobodne izbore i demokratiju (CeSID) i IPSOS Srbija najavili su da će u nedelju, tokom izbornog dana, objavljivati procene izlaznosti u pet termina, na osnovu preseka podataka i to u 9.00, 11.00, 14.00, 17.00 i 19.00 časova.
23.10.2026
12:47
Više javno tužilaštvo u Beogradu apeluje na građane, institucije nadležne za sprovođenje izbornih radnji i državne organe da se u narednom periodu strikno pridržavaju Ustava i zakona Republike Srbije, kako bi sve izborne radnje u vezi sa predstojećim parlamentarnim izborima bile sprovedene u skladu sa istim.
23.10.2026
11:36
Bliži se dan izbora, a u vašem poštanskom sandučetu i dalje nema štampanog poziva za glasanje? Bez panike - to nikako ne znači da nećete moći da glasate. Potreban vam je samo jedan validan dokument.
23.10.2026
10:25
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
Ekspo 2027 u Beogradu procenjuje se kao jedan od najvećih državnih i ekonomskih projekata, uz cilj da BDP Srbije sledeće godine dostigne 100 milijardi evra.
23.10.2026
08:20
Danas od 15 časova, na pumpama širom Srbije, na snagu stupaju nove cene goriva.
23.10.2026
10:27
Srbi, prema najnovijoj statistici Republičkog zavoda za statistiku, ređe i kasnije ulaze u brak. Kako pokazuje poslednji izveštaj, prošle godine je zabeležen pad broja zaključenih brakova od 3,2 odsto u odnosu na 2024. godinu.
23.10.2026
11:00
Manastir Davidovica nalazi se u dolini Lima, nedaleko od Brodareva, i predstavlja značajnu srpsku srednjovekovnu svetinju. Podigao ga je Dimitrije Nemanjić u 13. veku, a njegova prošlost povezuje se sa dinastijom Nemanjića, pravoslavnom tradicijom i narodnim predanjima.
23.10.2026
14:00
Kompanija NIS, osamnaestu godinu zaredom, nastavlja da podržava projekte od značaja za kvalitet života građana i razvoj lokalnih zajednica širom Srbije kroz program društvene odgovornosti "Zajednici zajedno".
23.10.2026
13:23
Niška policija intenzivnim operativnim radom identfikovala je osobu koja je 21. oktobra, u okolini Doljevca, kod Niša, zapalila porodičnu kuću.
23.10.2026
12:17
Policija u Sokobanji, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Aleksincu, uhapsila je S. V. (55) iz Niške Banje, zbog sumnje da je izvršio krivično delo proganjanje.
23.10.2026
12:07
Pripadnici Policijske uprave Doboj uhapsili su muškarca inicijala Z. Š. sa područja Teslića zbog sumnje da je počinio krivično delo "izazivanje opšte opasnosti".
23.10.2026
11:02
Policiji u Banovićima, u BiH, sinoć oko 20.10 časova prijavljeno je razbojništvo nad 19-godišnjom devojkom I. K. kojoj je tom prilikom ukraden telefon.
23.10.2026
10:35
Nepoznati muškarac je tokom pljačke u pekari u zeničkom naselju Blatuša, u BiH, nožem naneo povrede radnici, a potom pobegao.
23.10.2026
09:52
Bezbednosni pregovori u kojima učestvuju Sjedinjene Američke Države, Ukrajina i Rusija planirani su za prvu polovinu novembra u Abu Dabiju u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
23.10.2026
13:38
Virus Šamonda, za koji se decenijama verovalo da ne može da zarazi ljude, prvi put u istoriji otkriven je kod čoveka u Francuskoj.
23.10.2026
13:21
Devet članova posade spaseno je, jedan je poginuo, a za trojicom se i dalje traga nakon što je trgovački brod "Khoryv" počeo da tone u Crnom moru, oko 24 kilometra od rumunske obale. Sumnja se da je plovilo pogođeno ruskim dronom.
23.10.2026
12:51
Francuski političar Žan-Pol Išon, nekadašnji predsednik regionalnog saveta Il de Frans, preminuo je u 80. godini od posledica raka, saopštio je njegov sin.
23.10.2026
12:09
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevač Darko Lazić još jednom je pokazao da je pravi majstor u kuhinji i obradovao svoje pratioce snimcima pripreme prave domaće večere.
23.10.2026
07:45
Ćerka folk pevačice Jane Todorović, Kristina, privukla je pažnju na društvenim mrežama svojim atraktivnim izdanjem, a mnogi su na mrežama prokomentarisali koliko njih dve liče - pogotovo ako se Kristinine fotke uporede sa Janinim iz mlađih dana!
23.10.2026
10:21
Pevačica Anđela Ignjatović Breskvica spakovala je kofere i napustila Srbiju, a sa nove destinacije odmah se oglasila i privukla veliku pažnju - jer joj u Americi društvo pravi novi dečko kog još uvek krije od javnosti.
23.10.2026
13:51
Folk pevač Darko Lazić objavio je da je danas osam godina od dana kada je za dlaku izbegao najgori scenario u teškoj saobraćajnoj nesreći u blizini Pećinaca.
23.10.2026
13:12
Iako se o njihovoj svadbi već dugo spekuliše, pevačica Tanja Savić priznaje da joj formalno ozvaničenje veze trenutno nije prioritet, kao ni njenom partneru Muhamedu Mukiju Bešiću.
23.10.2026
11:32
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.