10.09.2026
20:25
Shuterstock
Recepti
Ako želite da čorba bude lepo gusta, a sos bogat i kremast, postoji jedan sastojak koji vredi dodati u šerpu, krompir.
Tokom kuvanja krompir otpušta skrob, koji prirodno doprinosi gustini jela. Na taj način grašak dobija puniju teksturu, bez potrebe da se dodaje velika količina brašna ili pravi jaka zaprška.
🔷500 g graška, svežeg ili zamrznutog
🔷1 veći krompir
🔷1 glavica crnog luka
🔷1 šargarepa
🔷300-400 g mesa po izboru
🔷2 kašike ulja
🔷1 kašičica slatke mlevene paprike
🔷1 kašika paradajz-pirea
🔷1 lovorov list
🔷oko 700 ml vode ili supe
🔷so i biber po ukusu
🔷svež peršun
Foto: Shutterstock
Najpre sitno iseckajte luk i stavite ga da se lagano dinsta na ulju. Kada omekša i postane staklast, ubacite šargarepu, isečenu na kolutove ili manje komade.
Nakon toga dodajte meso koje ste prethodno isekli na zalogaje. Sve kratko propržite, tek toliko da meso dobije boju, a povrće pusti aromu.
Sklonite šerpu sa vatre na trenutak, umešajte mlevenu papriku i paradajz-pire, pa odmah dodajte malo vode i vratite posudu na ringlu. Važno je da paprika ne ostane dugo na jakoj temperaturi kako ne bi dobila gorak ukus.
Sada ubacite grašak i lovorov list, a zatim sipajte preostalu vodu ili supu. Kada sadržaj provri, smanjite temperaturu i nastavite kuvanje na tišoj vatri.
Krompir oljuštite i isecite na sitnije kockice, pa ga dodajte u šerpu. Dok se kuva, postepeno omekšava i oslobađa skrob, koji prirodno zgušnjava tečnost.
Zahvaljujući tome, čorba dobija kremastiju strukturu i bogatiji izgled, a nije potrebno da je dodatno zgušnjavate brašnom.
Foto: Shuterstock
Jelo kuvajte približno 30 do 40 minuta, odnosno sve dok meso, krompir i ostalo povrće ne postanu mekani. Ako tokom kuvanja primetite da je čorba pregusta, jednostavno dodajte malo vode.
Pred sam kraj dodajte so i biber prema ukusu. Izvadite lovorov list i ubacite sveže seckan peršun. Isključite ringlu i ostavite grašak nekoliko minuta da odstoji kako bi se ukusi lepo povezali.
Krompir je posebno praktičan kada želite da napravite gust i ukusan grašak bez teške zaprške. Uz luk, šargarepu, meso i grašak dobija se klasičan domaći obrok koji je jednostavan, zasitan i mirisan.
Najlepše je poslužiti ga dok je topao, uz parče svežeg hleba i salatu po želji. Ako malo odstoji nakon kuvanja, čorba će se dodatno zgusnuti, pa će jelo biti još kremastije.
Ako želite ukusan i konkretan porodični ručak, a da ne provedete pola dana za šporetom, pileći karabataci sa pirinčem odličan su izbor.
09.09.2026
21:00
Zaboravite na prženje zaprške, za gustu i kremastu čorbu dovoljan je običan krompir.
09.09.2026
19:25
Ako volite domaće kolače, ali ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept je pravi izbor.
09.09.2026
16:55
Septembar donosi malo drugačiju sarmu, a tajna njenog posebnog ukusa krije se u kupusu.
08.09.2026
18:30
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
123. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
223. 10. 2026. u 05:51 >> 07:09
Postoje jela koja nikada ne izlaze iz mode, a krompir paprikaš je definitivno jedno od njih. Još lepši ukus ima kada dodate i malo mlevene paprike.
16.10.2026
11:30
Musaka je jedno od onih domaćih jela koje uvek vraća na poznate ukuse iz kuhinje.
07.10.2026
21:00
Jednostavan, ali izuzetno ukusan, vojnički grašak je jelo koje se priprema od nekoliko osnovnih namirnica, a rezultat je bogata i gusta čorba.
03.10.2026
06:00
Ako želite ukusan i konkretan porodični ručak, a da ne provedete pola dana za šporetom, pileći karabataci sa pirinčem odličan su izbor.
09.09.2026
21:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević oglasio se povodom skandaloznog kršenja izborne tišine od strane tajkunskog glasila Nova S, koji je jutros u 09:12 objavio sramotan tekst usmeren protiv SNS-a.
23.10.2026
10:55
Sedam pomoraca, među kojima je i jedan hrvatski državljanin, nestalo je nakon napada dronovima na tanker u Crnom moru, nedaleko od rumunske obale.
23.10.2026
06:26
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost podneo je krivičnu prijavu protiv Nove S i N1, koji su danas prekršili izbornu tišinu. Takođe, podneta je prijava i protiv Rajfajzen banke, koja je u svojoj objavi takođe prekršila izbornu tišinu.
23.10.2026
13:52
Asocijacija novinara Srbije (ANS) najoštrije reaguje povodom navoda da je Nova S prekršila izbornu tišinu i zahteva hitnu, nedvosmislenu i javnu reakciju nadležnih institucija.
23.10.2026
13:13
Centar za slobodne izbore i demokratiju (CeSID) i IPSOS Srbija najavili su da će u nedelju, tokom izbornog dana, objavljivati procene izlaznosti u pet termina, na osnovu preseka podataka i to u 9.00, 11.00, 14.00, 17.00 i 19.00 časova.
23.10.2026
12:47
Dragan J. Vučićević, glavni urednik Informera pozvao je u uživo u "Kolegijumu 1" Republičku izbornu komisiju (RIK), kako bi prijavio najstrašnije kršenje predizborne tišine na Novoj S i N1.
23.10.2026
12:11
Nemilosrdna kampanja usmerena protiv vlasti ne prestaje ni u trenucima kada bi izborna pravila morala da obezbede mir, red i jednakost za sve učesnike izbornog procesa.
23.10.2026
11:52
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
Svetska travel influenserka Čajla Niki (Cheila Nicki) oduševljena je Hramom Svetog Save u Beogradu, koji je opisala kao jednu od najlepših crkava na svetu, poručivši da bi svaki turista trebalo da ga poseti.
23.10.2026
18:20
Zimsko računanje vremena 2026. godine počinje u noći između 24. i 25. oktobra, kada se u 3.00 satovi vraćaju na 2.00.
23.10.2026
17:36
U porodilištu Zdravstvenog centra Užice tokom protekla 24 sata rođeno je sedam beba, među njima četiri devojčice i tri dečaka.
23.10.2026
17:00
U Kalendaru Javnog zdravlja oktobar je obeležen i kao mesec pravilne ishrane. Cilj je da se skrene pažnja na pravilne navike u ishrani. Doktorka Dragana Milošević ističe važnost prevencije gojaznosti kod dece i apeluje na veće uključivanje roditelja.
23.10.2026
15:00
Manastir Davidovica nalazi se u dolini Lima, nedaleko od Brodareva, i predstavlja značajnu srpsku srednjovekovnu svetinju. Podigao ga je Dimitrije Nemanjić u 13. veku, a njegova prošlost povezuje se sa dinastijom Nemanjića, pravoslavnom tradicijom i narodnim predanjima.
23.10.2026
14:00
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
23.10.2026
18:03
Velika drama odigrala se danas na Vračaru, kada je izbio veliki požar u stanu na trećem spratu u Ulici Jovana Rajića.
23.10.2026
13:39
Niška policija intenzivnim operativnim radom identfikovala je osobu koja je 21. oktobra, u okolini Doljevca, kod Niša, zapalila porodičnu kuću.
23.10.2026
12:17
Policija u Sokobanji, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Aleksincu, uhapsila je S. V. (55) iz Niške Banje, zbog sumnje da je izvršio krivično delo proganjanje.
23.10.2026
12:07
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Pančevu, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u ovom gradu, uhapsili su V. P. (47) iz Kragujevca, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
23.10.2026
15:56
Tajfun Čampi izazvao je ozbiljne probleme na Tajvanu, gde je jedna osoba poginula, a više od 170 ljudi je povređeno. Vlasti su zatvorile škole i kancelarije, otkazale 931 domaći i međunarodni let i naredile evakuaciju hiljada stanovnika iz ugroženih područja.
23.10.2026
17:40
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči javno je danas osporio stavove francuskog predsednika Emanuela Makrona, koji su se, kako je naveo, menjali kada je reč o iranskom miroljubivom nuklearnom programu i Zajedničkom sveobuhvatnom planu delovanja (JCPOA) iz 2015. godine.
23.10.2026
17:10
Sjedinjene Američke Države navodno su predložile nove uslove mirovnog sporazuma za rešavanje ukrajinskog sukoba, među kojima su odustajanje Kijeva od članstva u NATO, uspostavljanje demilitarizovane zone u Donbasu i obnavljanje rada gasovoda "Severni tok", pišu mediji, pozivajući se na izvore među ukrajinskim zvaničnicima.
23.10.2026
16:40
Najmanje sedam osoba poginulo je, a oko deset je povređeno u petak, 23. oktobra, kada su naoružani napadači otvorili vatru u crkvi u toku sahrane u južnom Jordanu.
23.10.2026
15:49
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pop diva Jelena Karleuša progovorila je o emocijama koje je izazvao njen poljubac sa 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom, koji je privukao ogromnu pažnju javnosti.
23.10.2026
11:59
Pevač Darko Lazić još jednom je pokazao da je pravi majstor u kuhinji i obradovao svoje pratioce snimcima pripreme prave domaće večere.
23.10.2026
07:45
Ćerka folk pevačice Jane Todorović, Kristina, privukla je pažnju na društvenim mrežama svojim atraktivnim izdanjem, a mnogi su na mrežama prokomentarisali koliko njih dve liče - pogotovo ako se Kristinine fotke uporede sa Janinim iz mlađih dana!
23.10.2026
10:21
Ćerka pevača Darka Lazića, Srna, našla se u žiži javnosti zbog fotografije koju je njena majka Katarina Lazić podelila na svom Instagram profilu, kako pozira u leopard pantalonama.
23.10.2026
17:15
Starleta Maja Marinković podelila je lepe vesti sa svojim pratiocima na Instagramu - Njenom psu Leu je danas rođendan.
23.10.2026
16:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari