Umesto klasičnog kuvanja u vodi, postoji bolji način da pripremite smrznuti grašak i sačuvate njegovu prirodnu boju, svež ukus i prijatnu teksturu. Uz odgovarajuću pripremu, grašak može ostati ukusan i izgledati kao sveže ubrani.
Zamrznuti grašak je pravi saveznik u kuhinji kada želite da pripremite ukusan obrok brzo i bez mnogo truda. Za samo nekoliko minuta može biti spreman za serviranje, ali način pripreme igra ključnu ulogu u njegovom ukusu i izgledu.
Trik koji potpuno menja ukus graška
Umesto da zamrznuti grašak kuvate u velikoj količini vode, pokušajte da ga pripremite direktno u tiganju. Dodajte mali komad putera, nekoliko kašika vode i prstohvat soli, pa ga kratko zagrevajte dok ne omekša.
Voda će postepeno ispariti, dok će puter obaviti svako zrno finim, sjajnim slojem. Tako pripremljen grašak ostaje sočan, dobija puniji ukus i nežnu kremastu teksturu, a pritom zadržava svoju prirodnu slatkoću i lepu zelenu boju.
Isprobajte grašak iz rerne
Postoji još jedan način pripreme koji mnoge iznenadi - zamrznuti grašak možete staviti direktno u rernu, bez prethodnog odmrzavanja.
Foto: Shutterstock
grašak
Tokom pečenja dobija potpuno novu dimenziju ukusa: postaje slađi, poprima blagu orašastu aromu i zadržava prijatno čvrstu teksturu. Ovako pripremljen grašak odličan je dodatak testeninama, salatama, jelima od pirinča i raznim kombinacijama sa žitaricama.
Zašto grašak ponekad postane gnjecav?
Najčešći razlog zbog kojeg grašak izgubi svoju prijatnu teksturu jeste preduga priprema. Ovaj povrće se kuva veoma brzo, a proces omekšavanja nastavlja se čak i nakon što ga sklonite sa izvora toplote.
Bonus saveti:
Posolite grašak tek pri kraju pripreme. Tako će zrna ostati čvršća i sačuvaće više prirodnog ukusa.
Ako ga pripremate unapred, odmah ga prebacite u posudu sa ledenom vodom. Na taj način ćete zaustaviti dalju termičku obradu, sačuvati njegovu intenzivnu zelenu boju i sprečiti da postane previše mekan i bez izraženog ukusa.
Grašak na kašiku često je omiljeno jelo jer je ukusan, zasitan i lako se priprema. Ipak, mnogi posle obroka osete neprijatnu težinu u stomaku i nadimanje, što može pokvariti užitak.
Ceо život pravimo istu grešku sa smrznutim graškom, a mali trik može ga pretvoriti u sladak, pun ukusa i savršeno skuvan prilog za manje od deset minuta.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Grašak na kašiku često je omiljeno jelo jer je ukusan, zasitan i lako se priprema. Ipak, mnogi posle obroka osete neprijatnu težinu u stomaku i nadimanje, što može pokvariti užitak.
Užasno ubistvo G. R. (73), u kraju poznatijeg pod nadimkom Raša, čije je nago i vezano telo pronađeno u potkrovlju zgrade u Ulici Salvadora Aljendea na Karaburmi šokiralo je celo naselje.
Propao još jedan pokušaj glumljenja "samoorganizovanog naroda". Tzv. "studenti u blokadi", koji su mesecima maltretirali građane, blokirali fakultete i onemogućavali poštenoj omladini da uči i polaže ispite, konačno su skinuli maske i otkrili svoje pravo lice.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se direktno iz svoje porodične kuće u Čipuljićima, u opštini Bugojno, i poslao jasnu, snažnu poruku celoj naciji pred predstojeće izbore.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić razgovarao je sa komšijama i meštanima u dvorištu porodične kuće u Čipuljiću, a poseban trenutak obeležio je susret sa komšijom Šerifom, koji ga je ponovo pozvao na rakiju.
Zbog bezbednosti učesnika obeležavanja 4. avgusta - Dana sećanja na sve stradale i prognane Srbe u hrvatsko-muslimanskom pogromu 1995. godine, zabranjen je saobraćaj za vozila preko 3,5 tone i prevoz eksplozivnih materija i naoružanja i vojne opreme u drumskom saobraćaju.
Pokrajinski štab za vanredne situacije, na čijem čelu je predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković, izdao je danas zabranu vodozahvatanja iz Hidrosistema Dunav - Tisa – Dunav svim korisnicima sistema na teritoriji Autonomne pokrajine Vojvodine.
Državni sekretar Ministarstva zdravlja, danas je na inicijativu ministra Zlatibora Lončara uručio poklone sedmočlanoj porodici Pavlović iz sela Krivelj.
Kada roditelj posegne za priručnikom o vaspitanju deteta, očekuje da su saveti koje čita zasnovani na stručnom znanju, iskustvu i naučnim saznanjima. Međutim, u jednoj knjizi o roditeljstvu osvanuo je tekst koji deluje kao da je nastao uz pomoć veštačke inteligencije.
Ne ubij, ne ukradi, glase neke od deset božijih zapovesti, ali kriminalci i mafijaši krše najvažnije verske zapovesti. Međutim, istovremeno redovno odlaze u crkvu, poste, mole se, slave slavu.
Policija u Smederevu, intenzivnim operativnim radom, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom iz tog grada, uhapsila je N. G. (20), zbog postojanja osnova sumnje da je podstrekao L. R. (18) i M. K. (20) da bace bombe na dva ugostiteljska objekta i jednu porodičnu kuću.
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
Ove poznate ličnosti čekale su svojih pet minuta slave, a pre toga su bili u senci i pojavljivali se u spotovima, sedeli u publici i posmatrali one koji su već bili zvezde.
Mlađa ćerka pop dive Jelene Karleuše Nika Tošić izazvala je veliku pažnju javnosti nakon što se slikala u maminoj odevnoj kombinaciji, a u pitanju je letnja končana haljina.
Dok su mnogi brujali o spektaklu, pakao iza kulisa sarajevskog stadiona Koševo tek dobija svoj epilog, a Dino Merlin se pravi kao da ljudi nisu prevareni i u svom oglašavanju ulaznice ne spominje!
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.