26.09.2026
16:30
Shutterstock
Recepti
Njegova posebnost je u tome što pečene paprike ne morate da ljuštite, što pripremu zimnice čini mnogo jednostavnijom i bržom.
🔶50 mesnatih crvenih paprika
🔶400 ml ulja
🔶so po ukusu
🔶vinsko sirće po potrebi
Pripremu počnite tako što ćete 50 crvenih paprika dobro oprati i osušiti. Zatim ih ispecite na šporetu i ostavite da prenoće, bez ljuštenja. Sutradan u dublju šerpu sipajte 400 ml ulja i dobro ga zagrejte.
Foto: Shutterstock
Svaku pečenu papriku kratko umočite u vrelo ulje, odmah izvadite i pažljivo ređajte u prethodno sterilisane i još tople staklene tegle. Paprike posolite po ukusu. Tegle nemojte puniti do vrha - ostavite oko 3 do 5 centimetara praznog prostora.
Kada napunite tegle, ostavite ih da odstoje preko noći. Sutradan dodajte vinsko sirće, ali tegle još nemojte zatvarati. Umesto poklopaca, prekrijte ih malim tacnama i ostavite da odstoje dok se ne završi proces fermentacije. Nakon toga, po potrebi dolijte još malo vinskog sirćeta, a zatim tegle dobro zatvorite poklopcima ili celofanom.
Pripremljene paprike čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Ovako spremljena zimnica može trajati mesecima i biće odličan dodatak slavskim ručkovima, porodičnim obrocima i hladnim predjelima tokom cele zime.
Foto: Shutterstock
Za ovaj recept najbolje je odabrati krupne, mesnate crvene paprike, bilo da su šilje ili babure.
Važno je da budu potpuno zdrave, sveže i bez oštećenja. Najveća prednost ovog načina pripreme jeste što nema dugotrajnog ljuštenja paprika, pa se zimnica pravi znatno brže i jednostavnije. Po želji, u tegle možete dodati i sitno seckani beli luk ili šargarepu kako biste paprikama obogatili ukus i aromu.
Naše bake dobro su znale kako da sačuvaju ukus leta i tokom hladnih zimskih meseci. Od običnih pečenih paprika pravile su jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu koja i dugo posle pripreme podseća na miris sveže pečenih paprika.
12.09.2026
18:25
Zamrzavanje pečenih paprika nije samo stvar temperature, već je veoma važno i kako ćete ih spakovati.
08.09.2026
18:00
Ako volite pečene paprike, a pritom uživate u kremastim i sočnim salatama, ova salata sa pečenim paprikama je pravi izbor za vas. Mi smo je, kao ekipa Magazina, probali i možemo da kažemo – za malo para dobili smo pravi mali specijalitet.
03.09.2026
10:00
Moravska salata sa pečenim paprikama jedan je od onih tradicionalnih recepata koji osvajaju jednostavnošću i bogatim ukusom.
30.08.2026
06:00
117. 10. 2026. u 17:51 >> 17:51
217. 10. 2026. u 17:51 >> 17:51
117. 10. 2026. u 17:25
217. 10. 2026. u 17:25
Naše bake dobro su znale kako da sačuvaju ukus leta i tokom hladnih zimskih meseci. Od običnih pečenih paprika pravile su jednostavnu, ali izuzetno ukusnu salatu koja i dugo posle pripreme podseća na miris sveže pečenih paprika.
12.09.2026
18:25
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", poručio je sa zbora Krajišnika u Kovilovu da blokaderi beže od debate sa njim kao đavo od krsta.
17.10.2026
12:26 >> 14:05
Isplivali su neoborivi dokazi koji u potpunosti razotkrivaju kako "dobri studenti" zapravo sprovode naloge onog koji se nalazi na samom vrhu blokaderskog pokreta, Bojana Pajtića, ali i na koji način komanduju mobilnim timovima za pravljenje incidenata i pritisaka na biračkim mestima.
17.10.2026
12:19
Izvesni Sale poslao je preteće poruke glavnom uredniku Informera Draganu J. Vučićeviću.
17.10.2026
15:53
Lider naprednjaka Miloš Vučević oštro je odgovorio Mariji Vasić i njenim politički istomišljenicima na izjave da je skup SNS-a bio demonstracija nemoći i straha, te da je Novi Sad izgledao kao vašar.
17.10.2026
15:19
Poznati američki politički analitičar i komentator Džoi Manarino oglasio se na društvenoj mreži Iks povodom političke i demografske situacije u Srbiji i poslao važno upozorenje građanima naše zemlje pred predstojeće izbore.
17.10.2026
14:55
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", posetio je danas Zbor Krajišnika u Kovilovu.
17.10.2026
14:19
Nakon što ga je potpredsednik GO SNS-a, Siniša Mali, u TV duelu brutalno sasekao pitanjima o stranim uplatama i kupovini kuće, sada su isplivali i zvanični dokazi koji u potpunosti potvrđuju sve sumnje - Jugoslav Ristić sa blokaderske liste dobija basnoslovne sume novca direktno iz Švedske!
17.10.2026
13:59
Zbog nesvakidašnje situacije u "Exatlonu" Crveni tim je birao ko će da ide u borbu za život. Naime, takmičarke Ivana Ivanović i Anđela Pešikan imale su isti broj poena, odnosno 20 igara i 10 pobeda.
17.10.2026
13:04
Takmičarka "Exatlona" Sanja Filipović podelila je svoje utiske o teškoj nedelji za žene u takmičenju i navela da se ne plaši devojaka iz Crvenog tima sa kojima se nalazi u borbi za život.
17.10.2026
12:02
Crveni tim u Exatlonu izgubio je borbu za eliminaciju, a nakon povratka sa poligona zaključili su da je Plave poslužila sreća.
17.10.2026
09:01
Takmičarka Crvenog tima u "Exatlonu" Mila Ivanovski ispala je iz igre posle borbe za život, Iako je u takmičenju provela samo dve nedelje, Crveni su je sjajno prihvatili, te su svi plakali kada je odlazila.
16.10.2026
23:59
Ivana Ivanović je u 25. epizodi "Exatlona" govorila o borbi za život i eventualnom opstanku u sportskom rijalitiju.
16.10.2026
23:31
Američka kompanija Tesla predstavila je novu generaciju električnog sportskog automobila Roadster, koji uz SpaceX potisnike do 97 km/h stiže za manje od sekunde, a njegova proizvodnja kreće već 2028. godine.
17.10.2026
19:00
U Кliničko-bolničkom centru Кosovska Mitrovica, po prvi put na ovim prostorima, izvedene su operacije ugradnje endoproteza kuka, čime je ispisana nova stranica u razvoju zdravstvene zaštite srpskog naroda na Кosovu i Metohiji.
17.10.2026
15:52
U Srbiji će danas biti oblačno i hladno vreme, sa kišom u više krajeva, dok se na Kopaoniku i višim planinama očekuje sneg.
17.10.2026
15:00
U Muzeju voštanih figura u Jagodini postavljena je figura Dragana Markovića Palme, koju je u potpunosti finansirala porodica Marković.
17.10.2026
16:15
Četvrti zbog krajišnika i prijatelja održava se u Sportskom centru Kovilovo, u blizini Beograda.
17.10.2026
11:51 >> 14:30
Bjelopoljska policija podnela je krivične prijave protiv tri operativno interesantna lica i maloletnika zbog sumnje da su u septembru obili rezervoar za gorivo na teretnom vozilu i ukrali 150 litara dizel goriva.
17.10.2026
17:26
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se oko 15 časova u selu Cerovac na Valjevskom putu, saznaje Informer.
17.10.2026
16:18
A. S. (51) pretučen je juče ispred tržnog centra na Voždovcu, kada ga je napalo više nepoznatih osoba.
17.10.2026
12:49
Dvojica razbojnika uhapšena su na gradičnom prelazu Trbušnica, kada su policajci kod njih pronašli 56 novih mobilnih telefona.
17.10.2026
14:55
Na kovčegu Vladimira Vuletića bila je zastava Partizana i venac belih ruža, dok su se navijači bakljadom oprostili od bivšeg funkcionera crno-belih.
17.10.2026
14:12
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski upozorio je da bi dogovor SAD i Rusije o prodaji dizela mogao da otvori vrata dogovoru o gasu, bankarskom sektoru i ublažavanju sankcija Moskvi.
17.10.2026
17:51
Diplomate iz Francuske, Belgije i Poljske napali su izraelski doseljenici u selu Tajbe na teritoriji Zapadne obale.
17.10.2026
17:22
Mahra Al Nahjan (32), članica vladarske porodice Abu Dabija, osuđena je pred sudom u Londonu zbog zanemarivanja trogodišnjeg deteta, nakon što je pronađena bez svesti na ulici, dok je mališan bez obuće trčao u blizini prometnog kolovoza.
17.10.2026
16:23
Ispred zgrade gradske uprave u Kijevu održava se protest na kojem građani zahtevaju ostavku gradonačelnika Vitalija Klička, optužujući ga da prestonica nije adekvatno pripremljena za predstojeću grejnu sezonu, prenosi ukrajinski javni servis Suspiljne.
17.10.2026
15:46
U susret premijeri nove domaće triler serije "Viber grupa", koja će od 17. oktobra biti emitovana na Superstar kanalu, ostvarena je saradnja između TS Media i Rakuten Vibera, jedne od najpopularnijih komunikacionih platformi u regionu.
16.10.2026
14:19
Glumica Snežana Savić kaže da je kolegu Danila Lazovića više volela od Dragana Nikolića.
16.10.2026
12:45
Opra Vinfri izgradila je medijsko carstvo, postala jedna od najuticajnijih žena u svetu zabave i ušla u istoriju kao prva Afroamerikanka čije je bogatstvo premašilo milijardu dolara.
16.10.2026
11:32
Poznati televizijski voditelj, nutricionista i nekadašnji bodibilding šampion Danijel Oprea preminuo je u 52. godini, samo dva dana pre svog 53. rođendana.
16.10.2026
11:16
Glumica Milica Milša (58) objavila je fotografije iz serije "Srećni ljudi" kada je u tom trenutku bila u svojim dvadesetim godinama.
16.10.2026
10:35
Pevačica Aleksandra Mladenović jednom prilikom govorila je o svom prvom ljubavnom iskustvu i tada je otkrila da je bila punoletna kada je izgubila nevinost.
17.10.2026
17:15
Voditeljka Kristina Radenković voli da provodi vreme na imanju svoje porodice na Fruškoj gori.
17.10.2026
16:50
Frizer steva Radivojiević progovoeio je o mentalnom zdravlju i otkrio da ide na grupne terapije, gde razgovori sa psihologom traju i po 12 sati.
17.10.2026
16:25
Estrada je mnogima donela slavu, popularnost i uspeh, ali život pod budnim okom javnosti nije za svakoga, ovo su pevačice i pevači koji su odustali od pevanja.
17.10.2026
15:55
Pevačica Groca Tržan trenutno odmara na Mauricijusu od nastupa i snimanja emisija, a iz ove atraktivne destinacije objavljuje provokativne fotografije.
17.10.2026
15:25
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.