• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

05.10.2026

11:30

Najlepše slatko od dunja: Starinski recept koji vraća u detinjstvo

Shutterstock

Recepti

Najlepše slatko od dunja: Starinski recept koji vraća u detinjstvo

Slatko od dunja jedan je od onih starinskih domaćih specijaliteta koji svojim mirisom i ukusom vraća u detinjstvo. Nekada je gotovo svaka kuća imala svoju teglu ovog slatka, koje se služilo gostima uz čašu hladne vode.

Dunje su posebno pogodne za pripremu slatkog jer tokom kuvanja zadržavaju lep miris i čvrstinu, dok sirup dobija prijatnu aromu i gustinu. Iako priprema zahteva malo više vremena i pažnje, rezultat je ukusna poslastica koja može dugo da traje.

Sastojci:

🔶2 kg dunja

🔶kilo i 250 g šećera

🔶Voda

Priprema:

Dunje operite, prelijte vodom i stavite da se kuvaju. Kada omekšaju, sklonite ih sa šporeta, pa ih dok su još vruće izvadite iz vode i brzo oljuštite. Isecite ih na kockice i ostavite sa strane.

U drugu šerpu sipajte šećer, prelijte ga sa dve čaše vode i kuvajte dok ne dobijete gust sirup.

Foto: Shutterstock

 

Sklonite sirup sa šporeta, dodajte pripremljene dunje i vratite šerpu na jaku vatru. Kuvajte dok sa kašike ne počnu da padaju po dve teške kapi, što je znak da je slatko gotovo.

Sklonite šerpu sa ringle, pažljivo uklonite penu i pokrijte je čistom, vlažnom krpom. Ostavite da slatko odstoji preko noći.

Sutradan sipajte slatko u čiste i suve tegle, zatvorite ih celofanom i čuvajte na suvom i tamnom mestu.

Slatko možete skuvati i nešto gušće, jer dunje tokom stajanja otpuštaju sok. Ovo je jednostavan domaći recept za starinsko slatko od dunja, baš onako kako su ga nekada pripremale naše bake.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set