03.10.2026
20:00
Shutterstock
Recepti
Ovaj italijanski specijalitet, poznat kao Spaghetti all’Ubriaco, priprema se na pomalo drugačiji način - testenina se kuva i završava u crnom vinu, koje joj daje bogatu aromu i karakterističnu ljubičastocrvenu boju.
Za pripremu vam nije potrebno mnogo sastojaka, a ceo postupak je prilično jednostavan. Ipak, izbor vina je važan, jer će njegov ukus biti veoma izražen u gotovom jelu. Zato koristite vino koje biste rado popili i na čašu.
🔶225 g špageta
🔶475 ml suvog crnog vina
🔶3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
🔶4 čena belog luka
🔶1/2 kašičice mlevene ili usitnjene ljute paprike
🔶1 kašičica soli, plus još za vodu u kojoj se kuva testenina
🔶30 g rendanog parmezana
🔶svež peršun, za serviranje
U veću šerpu sipajte vodu, dobro je posolite i stavite da provri.
Dok se voda zagreva, u velikom, dubljem tiganju ugrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte tanko nasečen beli luk i ljutu papriku, pa kratko propržite, oko minut, dok beli luk ne zamiriše. Vodite računa da ne potamni i ne zagori.
Foto: Shutterstock
Sipajte crno vino i dodajte kašičicu soli, pa pojačajte temperaturu. Kada vino provri, kuvajte ga oko 8 do 10 minuta, dok se njegova količina ne smanji, a ukus postane intenzivniji.
Špagete stavite u ključalu, posoljenu vodu i kuvajte ih nekoliko minuta kraće od vremena navedenog na pakovanju. Važno je da ostanu čvrste, jer će se termički obraditi do kraja u vinu.
Pre ceđenja odvojite oko 250 ml vode u kojoj se testenina kuvala. Ocedite špagete, pa ih odmah prebacite u tiganj sa vinom.
Dobro promešajte i postepeno dodajte malo sačuvane vode od kuvanja. Nastavite da kuvate još nekoliko minuta uz često mešanje, dok testenina ne upije vino i ne dobije karakterističnu tamnocrvenu, gotovo ljubičastu boju.
Foto: Shuterstock
Po potrebi dolivajte još malo vode od testenine dok špagete ne budu skuvane al dente, a sos se lepo ne sjedini i obavije oko njih.
Sklonite tiganj sa šporeta, dodajte rendani parmezan i dobro promešajte. Probajte i po potrebi dodatno posolite.
Poslužite odmah, uz još malo parmezana i sveže seckan peršun.
Leskovačka mućkalica jedan je od najpoznatijih specijaliteta juga Srbije, prepoznatljiv po sočnom mesu sa roštilja, pečenim paprikama, paradajzu i luku, koji se zajedno krčkaju dok se svi ukusi ne sjedine.
30.09.2026
12:25
Ovi bataci su naziv dobili po pivu koje se dodaje tokom pečenja, a ono mesu daje posebnu aromu i pomaže da ostane mekano i sočno.
29.09.2026
12:40
Ako tražite ideju za brzo i ukusno pecivo koje možete poslužiti uz bilo koji obrok, jogurt pogačice su odličan izbor.
29.09.2026
06:00
Postoje jela koja nas već na prvi miris vrate u detinjstvo, a upravo takve su i ove makarone sa sirom.
26.09.2026
20:00
114. 11. 2026. u 20:23
214. 11. 2026. u 20:23
114. 11. 2026. u 15:47 >> 16:31
214. 11. 2026. u 15:47 >> 16:31
Leskovačka mućkalica jedan je od najpoznatijih specijaliteta juga Srbije, prepoznatljiv po sočnom mesu sa roštilja, pečenim paprikama, paradajzu i luku, koji se zajedno krčkaju dok se svi ukusi ne sjedine.
30.09.2026
12:25
Dali ste sve od sebe. Tužbe, kao pokušaj da nas iscrpite i ućutkate. Zabrane emitovanja. Pritisci i privođenja. Uvrede i targetiranje. Na kraju, i pomeranje naše televizije na manje atraktivne pozicije kablovskih operatera. Pomerali ste granice onoga što moramo da izdržimo.
14.11.2026
21:30
Dragan J. Vučićević izneo je u emisiji "Kolegijum" ozbiljne tvrdnje o mogućoj manipulaciji vidljivošću političkog sadržaja na Instagramu, navodeći da su objave liste „Ujedinjena Srbija“ i Aleksandar Vučić, bile potpuno nevidljive tokom kampanje 7. oktobra.
14.11.2026
15:54
Lider opozicije Aleksandar Vučić izjavio je da će RTS biti jedan od razloga za prve velike proteste u zemlji i dodao da "Studentska lista" od prvog dana posle izbora ima punu vlast u rukama, a da svaka njihova izjava da nemaju još uvek poluge vlasti služi kako bi zavarala ljude.
15.11.2026
07:21
Lider opozicije Aleksandar Vučić gostovao je u "Nacionalnom dnevniku" na TV Pink.
14.11.2026
17:36 >> 19:48
Nenad Stefanović, glavni tužilac Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, krenuo je u otvorenu konfrontaciju sa Zagorkom Dolovac i vrhom tužilačke organizacije.
14.11.2026
22:40
Da se protivnici Aleksandra Vučića sada plaše njegovog delovanja iz opozicije, kao i da im smeta mogućnost da sa pozicije opozicionog lidera nastavi da učestvuje u političkom životu, kritikuje novu vlast, obraća se građanima, učestvuje u skupštinskim raspravama, pokazao nam je autorski tekst objavljen u listu "Danas", u kojem se, u kontekstu sprečavanja Vučićevog političkog povratka, pominju optužnice.
14.11.2026
23:51
Predsednik Stranke slobode i pravde (SSP) Dragan Đilas pridružio se "Studentskoj listi" i plenumima u pokušajima da se zabrani Informer TV, jedini slobodni medij u Srbiji.
14.11.2026
20:30
Bivša takmičarka "Exatlona 2" Ivana Ivanović je priznala da joj je učešće u takmičenju bilo mnogo teže nego što je očekivala.
14.11.2026
23:59
Bivša učesnica "Exatlona 2" Ivana Ivanović gostovala je nakon ispadanja u emisiji "Srbija zove Dominikanu", te okrila da navija da pobedi Boris Stanojević.
14.11.2026
23:55
U emisiji "Srbija zove Dominikanu" gostovao je Nenad Radomirović, ujak takmičarke Exatlona Nevene Nedeljković, koji je govorio o njenom učešću u popularnom sportskom takmičenju, ali i otkrio koliko je porodica ponosna na njen dosadašnji uspeh.
14.11.2026
23:45
Ivana Ivanović je učesnica Crvenog tima koja je večeras napustila "Exatlon".
14.11.2026
23:39
Julija Budiša ostvarila je 15 igara i 11 pobeda, njen rezultat je odličan, ali je s druge strane imala i tri izgubljene eliminacije.
14.11.2026
23:33
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas.
15.11.2026
06:15
U proizvodu "Domaći sudžuk" kompanije „Buquku“ iz Peći utvrđeno je prisustvo pileće DNK, iako su na deklaraciji navedeni isključivo goveđe meso i mast zbog čega su inspektori blokirali ukupno 178 kilograma ovog proizvoda.
14.11.2026
22:13
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević na početku trećeg Kolegijuma otkrio je da građani Srbije već plaćaju danak pobede "Studentske liste", jer su gotovo svi građevinski projekti stali, a stanove niko više ne kupuje.
14.11.2026
21:01
Ne samo da odlaze firme iz Srbije, nego ni potencijalni investitori više nisu zainteresovani za našu zemlju, istakao je lider opozicije Aleksandar Vučić.
14.11.2026
20:08
Univerzitetski klinički centar Kragujevac organizovaće 17. i 19. novembra besplatne specijalističke preglede za stanovnike seoskog područja u mobilnoj ambulanti, koji će se obavljati bez zdravstvene knjižice.
14.11.2026
22:00
Vest o tragičnoj smrti devetnaestogodišnjeg A. A. koji je večeras poginuo u saobraćajnoj nesreći na putu Tutin–Leskova, u mestu Velje Polje, potresla je Tutin i okolna naselja. Prijatelji i poznanici već se opraštaju od nastradalog mladića putem društvenih mreža, objavljujući njegove fotografije i oproštajne poruke.
14.11.2026
23:36
Građani okupljeni na mestu teške saobraćajne nesreće, koja se večeras dogodila na putu Tutin–Leskova, u mestu Velje Polje, kažu da je automobil marke "audi A3" udario u konje koji su se nalazili pored puta.
14.11.2026
22:27
Muškarac B. S. (46) iz Grocke brutalno je pretučen u Boleču, kada ga je presrela i napala grupa od šest za sada nepoznatih muškarac.
14.11.2026
22:44
U teškoj saobraćajnoj nesreći, koja se večeras dogodila na putnom pravcu Tutin–Leskova, u mestu Velje Polje, život je izgubio mladić A. A. (19), dok je vozač automobila povređen.
14.11.2026
22:08
Policija u Novom Sadu uhapsila je tinejdžera (17) zbog sumnje da je podmetnuo požar u kom je izgorelo više vozila.
14.11.2026
21:48
Veliki požar izbio je tokom noći 15. novembra u industrijskoj zoni ruskog grada Nižnjekamska, u Republici Tatarstan, nakon napada bespilotnim letelicama.
15.11.2026
06:31
Američki predsednik Donald Tramp i ruski lider Vladimir Putin žele da na predstojećem samitu u Kini postignu dogovore koji bi mogli da promene odnose najvećih svetskih sila, ali kineski predsednik Si Đinping ne pokazuje naročito interesovanje za njihove predloge.
15.11.2026
00:01
Iran koristi zaplenjeno američko oružje i vojnu opremu za jačanje svojih odbrambenih kapaciteta i razvoj novih sistema naoružanja, izjavio je danas savetnik komandanta Vazduhoplovnih snaga Korpusa islamske revolucionarne garde (IRGC), Ali Balali.
14.11.2026
23:45
Borbeni avioni F-16 koje je Ukrajina dobila od zapadnih zemalja retko se koriste na frontu zbog stalnih popravki, otkrio je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski.
14.11.2026
23:15
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Rijaliti programi često donose turbulentne ljubavne odnose i neočekivane preokrete, a među pričama koje su posebno privukle pažnju javnosti našle su se i trudnoće koje su se dogodile pred kamerama.
14.11.2026
23:52
Pevačica Marija Šerifović podelila fotku sina Maria uz emotivnu poruku.
14.11.2026
23:19
Voditeljka Dušica Jakovljević danas slavi rođendan, a Sanja Marinković se pobrinula da dobije iznenađenje u njenoj emisiji!
14.11.2026
22:45
Starleta Soraja Vučelić nekada je izgledala potpuno drugačije, a otkriven je i delić stvari koje je uradila.
14.11.2026
22:13
Bivši rijaliti učesnik Zvezdan Slavnić oglasio se na svom Instagram profilu i pokazao kako u svom domu proslavlja krsnu slavu Svete vrače Kozmu i Damjana.
14.11.2026
21:38
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.