07.10.2026
21:00
Shuterstock
Recepti
Ova verzija sa krompirom i mlevenim mesom posebno je sočna zahvaljujući prelivu od jaja, mleka i kisele pavlake.
Tokom pečenja preliv se sjedini sa slojevima krompira i mesa, dok se odozgo formira fina zlatna korica.
🔷1,2 kg krompira
🔷500 g mešanog mlevenog mesa
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷3 kašike ulja
🔷1 kašičica slatke aleve paprike
🔷1 kašičica suvog biljnog začina
🔷so i biber po ukusu
Foto: Shutterstock
Za kremasti preliv:
🔷3 jajeta
🔷200 g kisele pavlake
🔷250 ml mleka
🔷so i biber po ukusu
Najpre pripremite mesni nadev. Crni luk sitno iseckajte i stavite ga da se lagano prži na ulju. Kada omekša i postane staklast, ubacite mleveno meso. Dinstajte uz povremeno mešanje dok meso ne dobije ravnomernu boju i dok tečnost koju je pustilo ne ispari.
Pred sam kraj dodajte usitnjen beli luk, alevu papriku i suvi začin, pa sve začinite solju i biberom. Kratko promešajte i sklonite sa šporeta.
Foto: Shutterstock
Krompir ogulite, operite i nasecite na tanke kolutove. Nauljite dublju posudu za pečenje, a zatim po dnu rasporedite polovinu krompira. Kolutove možete blago preklapati kako bi sloj bio ravnomeran. Preko krompira rasporedite pripremljeno meso, pa sve pokrijte ostatkom krompira.
Posudu prekrijte aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 190°C. Pecite približno 35 minuta.
U međuvremenu napravite preliv. Umutite jaja sa kiselom pavlakom i mlekom, a zatim dodajte malo soli i bibera.
Kada se musaka prvi put ispeče, pažljivo uklonite foliju i ravnomerno prelijte pripremljenom smesom. Posudu možete nežno protresti kako bi preliv prošao između slojeva krompira i mesa.
Vratite musaku u rernu, ovog puta bez pokrivanja, i nastavite pečenje još oko 30 minuta. Gotova je kada krompir omekša, a gornji sloj dobije lepu rumenu boju.
Pre serviranja ostavite musaku da se odmori desetak minuta. Tako će se malo stegnuti, pa će se lakše seći i vaditi iz posude, dok će unutrašnjost ostati ukusno kremasta i sočna.
Ako volite domaće piroške, ali vam se ne čeka da kvasac odradi svoj posao, postoji mnogo brža varijanta. U ovom receptu kvasac nije potreban, jer se testo pravi uz pomoć kefira i malo sode bikarbone.
06.10.2026
21:20
Ako volite domaća jela sa mekanim mesom i obiljem ukusnog sosa, ove lovačke šnicle su pravi izbor.
06.10.2026
16:40
Miris domaće kuhinje i ukus starinskih pita najbolje opisuju propeć, tradicionalni specijalitet koji se priprema u Vranju, Leskovcu, Pirotu i Nišu.
05.10.2026
06:00
Pire krompir izgleda kao jedan od najlakših priloga za pripremu, ali samo jedna greška može potpuno promeniti njegovu teksturu.
03.10.2026
14:05
127. 10. 2026. u 23:22
227. 10. 2026. u 23:22
127. 10. 2026. u 16:59 >> 23:04
227. 10. 2026. u 16:59 >> 23:04
Postoje jela koja nikada ne izlaze iz mode, a krompir paprikaš je definitivno jedno od njih. Još lepši ukus ima kada dodate i malo mlevene paprike.
16.10.2026
11:30
Ako volite domaće piroške, ali vam se ne čeka da kvasac odradi svoj posao, postoji mnogo brža varijanta. U ovom receptu kvasac nije potreban, jer se testo pravi uz pomoć kefira i malo sode bikarbone.
06.10.2026
21:20
Nakon što se dogodio monstruozni, nezabeleženi napad na redakciju Informer televizije, kada je razjarena rulja poku[ala da linčuje glavnog urednika Dragana J. Vučićevića i ostale zaposlene, oglasila se Dijana Hrka.
27.10.2026
16:03
U zgradu Informer TV večeras je upala rulja i pretila linčom Draganu J. Vučićeviću i zaposlenima.
26.10.2026
19:44
Dragoslav Pavlović, član Predsedništva Srpske napredne stranke, poručio je na obeležavanju stranačke slave Sveta Petke, čiji je bio domaćin, da će niški Gradski odbor i sam SNS nastaviti da rade u interesu građana, uprkos predstojećim političkim izazovima.
27.10.2026
21:28
Lider opozicije Aleksandar Vučić tokom telefonskog uključenja u programu Informer televizije, izneo je brojne ekskluzivne detalje i žestoko odgovorio na bezočne laži i manipulacije koje opozicioni krugovi i tajkunski mediji svakodnevno plasiraju u javnost.
27.10.2026
18:41
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali poručio je povodom stranačke slave SNS-a, Svete Petke, da stranku povezuju zajedničke vrednosti, ostvareni rezultati i spremnost da se zajedno suoči sa svim izazovima.
27.10.2026
18:29
Lider opozicije Aleksandar Vučić uključio se telefonski u program Informera i govorio o stravičnim napadima na Informer TV, ali i o stavovima Ilije Srdanovića o Srebrenici.
27.10.2026
18:26
Nakon što su nasilnim putem pokušali da zastraše našu redakciju, pretili linčom novinarima i glavnom uredniku Draganu J. Vučićeviću, orkestrirani napad na jedini medij koji govori golu istinu dobija svoj najopasniji nastavak.
27.10.2026
17:30
Voditelj "Exatlona" Aleksa Erski saopštio je da Marko Škara ispada iz najpopularnijeg sportskog takmičenja.
27.10.2026
23:12
Ženski deo ekipe Plavog tima govorio je o Marku Škari, a Maja Jovanović nije imala reči hvale za njega.
27.10.2026
23:02
Starhinja Jovanić, učesnik najpopularnijeg sportskog takmičenja "Exatlon", otkrio je da se i dalje dobro oseća, uprkos lošim rezultatima svog tima.
27.10.2026
22:31
Učesnici sportskog rijaliti programa "Exatlon" govorili su o trenutnoj situaciji u Plavom timu.
27.10.2026
22:02
Učesnici Plavog tima raspravljali su o lošim rezultatima, a atmosfera među takmičarima "Exatlona" bila je veoma napeta.
27.10.2026
21:35
Švajcarska kompanija Aryzta, specijalizovana za proizvodnju zamrznutih pekarskih proizvoda, najavila je zatvaranje dve fabrike u Nemačkoj.
27.10.2026
21:00
Iznajmljivanje skladišta u Srbiji sve je popularnije, a zakup se kreće od oko 30 do 120 evra mesečno, dok su u Beogradu cene i više.
27.10.2026
18:00
Posle Kopaonika i Golije gde je sneg padao tokom dana, pahulje su prekrile i sela pod Murtenicom.
27.10.2026
20:38
AMSS savetuje vozače da ponesu zimsku opremu ako putuju ka planinskim turističkim centrima, jer se na visokim planinama očekuje kratkotrajan sneg.
27.10.2026
20:00
Narodna banka Srbije oglasila se povodom lažnih navoda o navodnom iznošenju novca banaka u inostranstvo, ističući da se svi transferi obavljaju redovnim kanalima platnog prometa, u skladu sa važećim propisima i utvrđenim procedurama.
27.10.2026
19:00
Na zloglasnom prevoju Komar kod Donjeg Vakufa dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovala tri putnička vozila, a povređene su tri osobe.
28.10.2026
00:18
Lančani sudari nastaju u svega nekoliko sekundi, a jedan udar može da pokrene niz novih i pretvori običnu vožnju u tešku saobraćajnu nesreću, upozorava stručnjak za saobraćaj Dejan Milutinović, povodom takvog incidenta na Karaburmi.
27.10.2026
21:00
Suđenje Nikoli Vušoviću, zvanom Džoni sa Vračara, i pripadnicima njegove kriminalne grupe po trećoj optužnici počelo je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu.
27.10.2026
22:35
Opštinsko krivično državno tužilaštvo u Zagrebu podiglo je optužnicu protiv doktorke iz KBC "Sestre milosrdnice" jer je pacijentkinji pogrešno dijagnostikovala rak želuca.
27.10.2026
21:40
Na suđenju Igoru Krstoviću, optuženom za organizovanje kriminalne grupe koja se bavila međunarodnim švercom droge, došlo je do burne rasprave u sudnici podgoričkog Višeg suda povodom procene njegove psihičke sposobnosti.
27.10.2026
22:00
Rusija ulaže milijarde dolara u naučna istraživanja usmerena na usporavanje starenja i produženje ljudskog životnog veka, a jednu od ključnih uloga u tim naporima ima endokrinolog Marija Voroncova, najstarija ćerka predsednika Vladimira Putina, pišu britanski "Tajms" i francuski "Mond" i "Figaro".
27.10.2026
23:00
Kijev planira da izdvoji milijardu grivni (oko 21 milion evra) za izgradnju kombinovanih vodenih prelaza preko reke Dnjepar i pristupnih puteva, izjavio je danas gradonačelnik ukrajinske prestonice Vitalij Kličko.
27.10.2026
22:30
Ukrajina je posredstvom predsednika Finske Aleksandra Stuba i premijera Norveške Jonasa Gara Sterea predala Moskvi signale o spremnosti Kijeva na prekid vatre, kao i o ličnom susretu između Vladimira Zelenskog i ruskog lidera Vladimira Putina, izjavio je ukrajinski ministar spoljnih poslova Andrej Sibiga.
27.10.2026
22:00
Francuska je najavila da će od Evropske unije zatražiti uvođenje sankcija zbog navodne ruske operacije uticaja na afričkom kontinentu.
27.10.2026
21:30
Holivudska zvezda Kijanu Rivs preuzeće glavnu ulogu u akcionom trileru "Maelstrom", koji priprema Netfliks.
27.10.2026
14:27
Glumica Dara Čalenić napustila je megapopularnu "Žikinu dinastiju" kako bi se sa mužem preselila u Ameriku.
27.10.2026
13:09
Zajednička večera Sofije Vergare i Dena Rejnoldsa u Los Anđelesu pokrenula je glasine o mogućoj romansi između popularne glumice i frontmena grupe "Imagine Dragons".
27.10.2026
11:57
Američki R&B pevač Kris Braun osuđen je 26. oktobra pred sudom u Londonu na osam meseci zatvora zbog učešća u nasilnom incidentu u noćnom klubu, koji se dogodio u februaru 2023. godine.
27.10.2026
11:30
Violinista Stefan Milenković održao je sinoć koncert sa Niškim simfonijskim orkestrom u Kolarčevoj zadužbini, u okviru programa 58. Beogradskih muzičkih svečanosti (BEMUS).
27.10.2026
10:19
Danas, 27. oktobra, na veliki praznik Svete Petke, pevač Darko Lazić krstio je decu svog kuma, nakon čega su otišli na slavlje.
27.10.2026
23:35
Pevačica Milena Ćeranić je 7 godina bila u vezi sa košarkašem Vladimirom Dašićem, a romansu su započeli dok je on bio u braku.
27.10.2026
22:35
Pevač Dejan Ćirković Ćira je u emisiji napravio lapsus i rekao da je numera na Grandovom festivalu bila 2028. godine.
27.10.2026
22:05
Mirko Šijan je nakon venčanja sa Bojanom Rodić preuzeo deo porodičnog biznisa svoje supruge, a na pijaci, gde zajedno prodaju piliće i mlečne proizvode, prema tvrdnjama ljudi koji ih poznaju, svakodnevno se obrću velike sume novca.
27.10.2026
21:38
Modna kreatorka Melina Džinović je zbog braka sa Harisom Džinovićem napustila fakultet, a tek sa 29 godina započela je poslovnu karijeru i uplovila u modne vode.
27.10.2026
21:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari