• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

03.10.2026

14:05

Najlepši pire krompir: Kuvari otkrili trik koji menja ceo recept - Savršen kremasti prilog

Shutterstock

Recepti

Najlepši pire krompir: Kuvari otkrili trik koji menja ceo recept - Savršen kremasti prilog

Pire krompir izgleda kao jedan od najlakših priloga za pripremu, ali samo jedna greška može potpuno promeniti njegovu teksturu.

Umesto laganog i kremastog pirea, lako možete dobiti gustu, lepljivu smesu.

Tajna se krije u nekoliko detalja, od načina gnječenja do temperature mleka i redosleda kojim se dodaju sastojci.

Krompir nakon kuvanja još malo zagrejte

Kada krompir omekša, dobro ga procedite, a zatim ga vratite u toplu šerpu. Ostavite ga oko minut na slaboj temperaturi kako bi višak vode ispario.

Foto: Shuterstock

 

Potom ga izgnječite klasičnom gnječilicom. Blender ili veoma intenzivno mućenje nisu najbolji izbor, jer se tada može osloboditi previše skroba. Rezultat može biti pire koji je rastegljiv, težak i pomalo gumast.

Puter ide pre mleka

Dok je krompir još topao, prvo dodajte puter. Mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa krompirom.

Tek nakon toga počnite da dodajete mleko. Najbolje je da ono bude prethodno blago zagrejano, a količinu dodajte postepeno, uz lagano mešanje.

Foto: Shutterstock

 

Nemojte sipati sve odjednom, tako ćete mnogo lakše proceniti kada je pire dovoljno kremast i postići gustinu koja vam odgovara.

Na samom kraju dodajte so prema ukusu.

Uz dobro oceđen krompir, ručno gnječenje i pravilan redosled dodavanja putera i mleka, pire će biti mnogo kremastiji i vazdušastiji.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Čačanin zverski pretukao poznanika bejzbolkom pa ga ostavio u lokvi krvi: Iz intenzivne nege stižu jezive vesti!
Hronika

Čačanin zverski pretukao poznanika bejzbolkom pa ga ostavio u lokvi krvi: Iz intenzivne nege stižu jezive vesti!

Težak incident koji se dogodio u subotu u ranim jutarnjim časovima uznemirio je stanare Balkanske ulice u Čačku, kada je nakon kraće verbalne rasprave došlo do brutalnog fizičkog obračuna. U ovom napadu muškarac (48) zadobio je opasne povrede, dok je osumnjičeni za napad, stariji Čačanin sa inicijalima D. D., brzom akcijom policije odmah lišen slobode.

03.10.2026

14:58

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set