• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

03.10.2026

14:05

Najlepši pire krompir: Kuvari otkrili trik koji menja ceo recept - Savršen kremasti prilog

Shutterstock

Recepti

Najlepši pire krompir: Kuvari otkrili trik koji menja ceo recept - Savršen kremasti prilog

Pire krompir izgleda kao jedan od najlakših priloga za pripremu, ali samo jedna greška može potpuno promeniti njegovu teksturu.

Umesto laganog i kremastog pirea, lako možete dobiti gustu, lepljivu smesu.

Tajna se krije u nekoliko detalja, od načina gnječenja do temperature mleka i redosleda kojim se dodaju sastojci.

Krompir nakon kuvanja još malo zagrejte

Kada krompir omekša, dobro ga procedite, a zatim ga vratite u toplu šerpu. Ostavite ga oko minut na slaboj temperaturi kako bi višak vode ispario.

Foto: Shuterstock

 

Potom ga izgnječite klasičnom gnječilicom. Blender ili veoma intenzivno mućenje nisu najbolji izbor, jer se tada može osloboditi previše skroba. Rezultat može biti pire koji je rastegljiv, težak i pomalo gumast.

Puter ide pre mleka

Dok je krompir još topao, prvo dodajte puter. Mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa krompirom.

Tek nakon toga počnite da dodajete mleko. Najbolje je da ono bude prethodno blago zagrejano, a količinu dodajte postepeno, uz lagano mešanje.

Foto: Shutterstock

 

Nemojte sipati sve odjednom, tako ćete mnogo lakše proceniti kada je pire dovoljno kremast i postići gustinu koja vam odgovara.

Na samom kraju dodajte so prema ukusu.

Uz dobro oceđen krompir, ručno gnječenje i pravilan redosled dodavanja putera i mleka, pire će biti mnogo kremastiji i vazdušastiji.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set