• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

05.11.2026

15:40

Jogurt kiflice mekane kao duša: Prave se brzo i idelne su za slavsku trpezu

Shutterstock

Recepti

Jogurt kiflice mekane kao duša: Prave se brzo i idelne su za slavsku trpezu

Jogurt kiflice su mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se lako priprema, a idealno je za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt i sir. Neizostavne su na skoro svakoj slavskoj trpezi.

Zahvaljujući jogurtu u testu, kiflice ostaju vazdušaste i sočne, dok im pečenje daje blago hrskavu koricu i prelepu zlatnu boju.

Mogu se praviti u slanoj ili slatkoj varijanti, a po želji se mogu puniti sirom, šunkom ili nekim drugim nadevom. Odlične su i kada se pripreme unapred, jer ostaju mekane i narednog dana.

Sastojci:

🔶500 g brašna (glatko)

🔶1 kesica praška za pecivo

🔶1 kašičica soli

🔶1 jaje

🔶200 ml jogurta

🔶100 ml ulja

🔶1 kašičica šećera

🔶1 žumance i malo mleka (za premaz)

🔶susam ili so za posipanje (po želji)

Priprema:

U dubljoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaje, jogurt i ulje, pa umesite mekano testo koje se blago lepi za prste. Mesite kratko, tek toliko da se svi sastojci povežu.

Foto: Shutterstock

 

Podelite testo na dve ili tri jednake loptice i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta. Svaku zatim razvucite u krug i isecite na trouglove, kao picu. Po želji, na širi deo svakog trougla stavite malo sira, šunke ili ajvara, a možete ih napraviti i bez fila.

Uvijajte trouglove od šireg ka užem delu i ređajte kiflice u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih žumancetom umućenim sa malo mleka i pospite susamom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20–25 minuta, odnosno dok ne porumene i dobiju lepu zlatnu koricu.

BONUS VIDEO

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set