07.11.2026
19:31
Shuterstock
Recepti
Svaka domaćica ima svoj način pripreme sarme, ali male razlike u postupku često naprave veliku razliku u ukusu.
Mnoge iskusne domaćice u zapršku za sarmu dodaju kašiku pirea od paradajza koji daje blagu kiselkastu notu i puniji ukus.
Zaprška se brzo pravi, a važno je da paprika ne zagori i da se smesa dobro razredi vodom.
Foto: Shuterstock
🔹2 kašike svinjske masti
🔹4 kašike glatkog brašna
🔹2 kašičice slatke mlevene paprike
🔹1 kašika pirea od paradajza
🔹oko 300 ml vode, po potrebi i više
U manjoj šerpi na umerenoj temperaturi otopite svinjsku mast. Dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Sklonite šerpu nakratko sa ringle, umešajte slatku mlevenu papriku i odmah promešajte. Tako ćete sprečiti da paprika zagori i postane gorka.
Foto: Shuterstock
Dodajte kašiku pirea od paradajza i dobro sjedinite sa brašnom i paprikom. Postepeno sipajte vodu, neprestano mešajući žicom kako biste dobili glatku, ujednačenu smesu. Po potrebi dodajte još vode dok ne postignete željenu gustinu.
Gotovu zapršku pažljivo sipajte u šerpu sa sarmom, rasporedite je između sarmi i nastavite kuvanje na tihoj vatri još 15 do 20 minuta, kako bi se svi ukusi povezali.
Sarma zauzima posebno mesto na našim trpezama, ali u Vojvodini ona ima status prave gastronomske umetnosti. Glavni adut ovog recepta jeste nadaleko čuveni futoški kupus.
05.11.2026
12:26
Tajna savršene sarme krije se u nekoliko jednostavnih kulinarskih pravila - od zlatne mere za pirinač do tajnog sastojka koji menja sve.
01.11.2026
19:25
Za sočan i mekan fil za sarmu na 1 kg mlevenog mesa dovoljno je 100 do 150 grama pirinča i dve srednje glavice crnog luka.
01.11.2026
12:54
Sarma je jedno od najpoznatijih jela srpske kuhinje, nezaobilazna na slavama, porodičnim okupljanjima i prazničnoj trpezi.
20.10.2026
18:15
108. 11. 2026. u 09:11
208. 11. 2026. u 09:11
107. 11. 2026. u 22:18
207. 11. 2026. u 22:18
Sarma zauzima posebno mesto na našim trpezama, ali u Vojvodini ona ima status prave gastronomske umetnosti. Glavni adut ovog recepta jeste nadaleko čuveni futoški kupus.
05.11.2026
12:26
Jutros oko 7:25 časova došlo je do stravične saobraćajne nesreće na autoputu u smeru ka Zagrebu, neposredno posle čvora Ivanić-Grad, u kojoj se prevrnuo srpski autobus, a poginule su dve osobe.
08.11.2026
08:47
Snimak komentara glavnog urednika Informera na račun blokaderske antipolitike i činjenice da takozvana Studentska lista ne zna šta će sa pobedom na vanrednim parlamentarnim izborima u Srbiji, proširio se društvenim mrežama i u kratkom periodu postao viralan.
07.11.2026
21:23
Nataša Kandić, perjanica blokaderskog pokreta javno se pohvalila da će, čim njihovi puleni sa"Studentske liste" preuzmu parlament, odmah uslediti priznanje genocida u Srebrenici!
08.11.2026
09:04
Predstavnik blokadera Nemanja Todorović iz PSG-a priredio je skandalozan šou i pokazao kako blokaderi gledaju na sopstveni narod - ako niste deo njih, moći ćete samo da se žalite sami sebi!
08.11.2026
08:26
Asocijacija novinara Srbije (ANS) najoštrije osuđuje iznošenje neproverenih tvrdnji i targetiranje novinarke Katarine Odalović, kao i svako uvlačenje njene porodice i dece u javne obračune.
08.11.2026
10:06
Glavni urednik portala Pištaljka Vladimir Radomirović javno se zapitao ko su uopšte ljudi koji danas odlučuju o sudbini naše zemlje, ko stoji iza njih i kako bilo ko zamišlja da vodi ozbiljnu državu preko nekakvih "plenuma"?!
08.11.2026
08:00
Glavni urednik portala Pištaljka Vladimir Radomirović konstatovao je da Vučićeva vlast naslednicima ostavlja povoljnu finansijsku situaciju.
08.11.2026
07:11
Crveni tim odneo je pobedu u večerašnjoj igri u najvećem sportskom rijalitiju Exatlon Srbija, nakon dramatične borbe na poligonu Apokalipsa, koja je završena rezultatom 8:7!
07.11.2026
23:31
Takmičari iz Crvenog tima prokomentarisali su svoj poraz na dnevnom poligonu i -5 poena koje sada kapiten mora da dodeli jednom muškom takmičaru.
07.11.2026
22:44
Plavi tim u takmičenju "Exatlon" je komentarisao prošlu borbu i njihovu pobedu, kao i šta je bilo zaslužno za to.
07.11.2026
22:31
Crveni tim u Exatlonu Srbija odlučio je da se podigne iz pepela, a zbog toga su prokomentarisali svoju prvu pobedu u ovoj nedelji muške eliminacije.
07.11.2026
21:44
Dragomir Radojević otkrio je kako teče njegov oporavak u luksuznoj vili, ali i kako je protekao video-poziv tokom kojeg je razgovarao sa porodicom.
07.11.2026
17:00
Danas se slavi Mitrovdan, jedan od najvećih srpskih praznika posvećen Svetom Dimitriju, a narod veruje da vreme na ovaj dan otkriva kakva će zima biti.
08.11.2026
08:16
Veći deo Srbije ovog jutra osvanuo je u "minusu", jer su jutarnje temperature išle i do -6.
08.11.2026
07:53
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se sutra, kada će iznositi 117,6230 dinara.
08.11.2026
07:00
U Srbiji će danas u jutarnjim satima biti sunčano, a kasnije tokom dana i uveče stiže naoblačenje. Temperature će se kretati od -5 do 13 stepeni Celzijusove skale.
08.11.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
08.11.2026
06:15
Na Bovanskom jezeru u toku je opsežna potraga za utopljenikom u kojoj učestvuju pripadnici Ronilačke jedinice Žandarmerije.
08.11.2026
08:39
Tužilaštvo je podiglo optužnicu protiv Stipe R. (57), tehničara rodom iz Mostara, zbog četiri krivična dela pretnje smrću upućene gradonačelniku Svete Nedelje i javnom beležniku.
08.11.2026
08:02
Novopazarska policija uhapsila je jednu osobu zbog sumnje da je sinoć, u mestu Bele Vode, upotrebom hladnog oružja nanela povrede drugoj osobi u predelu glave.
08.11.2026
07:19
Pripadnici policije u Kruševcu, u saradnji sa Upravom saobraćajne policije i Službom za borbu protiv droga, uhapsili su N. P. (54) i N. M. (46) iz Kruševca, kao i A. K. (22) iz Zemuna, zbog sumnje na prodaju droge.
08.11.2026
10:12
Romeo Savić, opasni momak sa Voždovca koji se nikada nije smatrao klasičnim predstavnikom beogradskog podzemlja devedesetih, pronađen je mrtav ispred svog stana na današnji dan pre 32 godine.
08.11.2026
07:15
Američki predsednik Donald Tramp naložio je Ministarstvu pravde SAD da odmah pokrene istragu protiv demokrata, optužujući ih da prete opozivom, zatvorskim kaznama i drugim merama članovima njegove administracije i finansijerima Republikanske stranke.
08.11.2026
09:41
Ukrajini nedostaje najmanje 70 milijardi evra za finansiranje rata i funkcionisanje države tokom 2027. godine, a sve veći raskorak između obećane i stvarno isplaćene zapadne pomoći podstakao je čak i proračune prema kojima bi nestašica novca mogla da dovede do kapitulacije Kijeva.
08.11.2026
09:11
Na društvenim mrežama pojavio se zastrašujući snimak nadzorne kamere koji prikazuje prve trenutke masakra u poljskom Krakovu, gde je 24-godišnji muškarac automobilom ušao na Glavni trg i otvorio vatru na prolaznike iz automatske puške AR-15.
08.11.2026
08:41
Francuska bi mogla da napusti NATO i prekine dosadašnje vojno svrstavanje uz Sjedinjene Američke Države ukoliko na predsedničkim izborima 2027. godine pobedi Žan-Lik Melanšon, lider radikalno levičarskog pokreta Nepokorena Francuska.
08.11.2026
08:10
Glumica Sloboda Mićalović otkrila je da prati i gleda Informer TV!
06.11.2026
13:52
U Manakovoj kući u Beogradu postavljena je izložba o životu i stvaralaštvu Vojislava J. Đurića, jednog od najvećih srpskih istoričara umetnosti, a posebno vizantijske i srpske srednjevekovne umetnosti.
06.11.2026
13:30
Motocikl koji je korišćen kao vozilo Betmena u filmovima "Mračni vitez" i "Mračni vitez: Povratak" ponuđen je na aukciji filmskih rekvizita, a procenjuje se da bi mogao da dostigne cenu od čak 900.000 funti, odnosno oko 1,07 miliona evra.
06.11.2026
13:11
Dobitnica prestižnih nagrada Toni, Gremi i Emi, glumica Sintija Erivo, pridružila se ekipi predstojećeg biografskog filma o legendarnom reperu Snup Dogu.
06.11.2026
12:05
Holivudska glumica Morgan Ferčild (76), koju publika širom sveta pamti kao majku Čendlera Binga iz kultne serije "Prijatelji", pridružila se platformi OnlyFans i tako postala još jedna u nizu poznatih glumica koje su odlučile da isprobaju ovaj način komunikacije sa publikom.
06.11.2026
10:40
Muzičar i autor Stefan Cvijović Cvija privukao je veliku pažnju medija i publike kada se pojavio u javnosti u društvu svoje supruge na beogradskom koncertu Željka Vasića.
08.11.2026
09:31
Folk zvezda Svetlana Ceca Ražnatović održala je sinoć spektakularan koncert u Sofiji, gde je pred oko 12.000 ljudi još jednom pokazala zbog čega godinama važi za jednu od najvećih regionalnih muzičkih zvezda.
08.11.2026
09:16
Pevačica Aldina Bajić podelila je svoju fotografiju u modricama i otkrila kako je bila žrtva maltretiranja i nasilja.
08.11.2026
08:50
Pevačica i nekadašnja pobednica muzičkog takmičenja "Zvezde Granda", Šejla Zonić, otvoreno je govorila o saradnji sa "Grand" produkcijom i drastičnim poslovnim rezovima koje je morala da napravi.
08.11.2026
07:53
Bivša rijaliti učesnica Jelena Batos nedavno je podvrgnuta operaciji tumora kostiju u predelu vrata veličine 5,7 centimetara, a sada su stigli i prvi zvanični medicinski nalazi.
08.11.2026
07:24
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari