Domaći mleveni paradajz bez kuvanja: Pripremite ga sada i trajaće vam i do dve godine

Mleveni paradajz je nezaobilazan deo srpske zimnice, a ovaj recept vam omogućava da ga pripremite bez kuvanja, uz očuvanje svežine, ukusa i hranljivih sastojaka.

Idealan je za supe, paprikaše i sosove tokom zime.

Sastojci:

• 10 kg paradajza

• 

  Recepti

  Najbolji domaći paradajz sok! Jedini pravi recept po kome su spremale domaćice stare Juge

  Domaći paradajz sok je napitak koji osvežava, a može da se koristi kao sastojak u kuvanju, ili kao osnova za supu. Jednostavno možete da ga napravite kod kuće.

  22.09.2024

  09:00

  

  Recepti

  Kuvani pradajz u tegli na ruski način: Jedan sastojak mu daje božanstven ukus

  Kuvani paradajz sos idealan je za hladne zimske dane, a ako ga napravite na ruski način uživaćete svim čulima u ovoj zimnici.

  27.08.2025

  06:00

  5 kašika soli

• 1 kesica vinobrana

• 2 vezice peršuna

• nekoliko ljutih papričica (po želji) 

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Paradajz se opere, isecka i samelje na krupno. Dodaju se so, vinobran i seckani peršun. Smesa odstoji 2 sata, pa se sipa u sterilisane tegle i hermetički zatvori. Čuva se na hladnom i tamnom mestu, a može trajati i do dve godine.

Vinobran služi kao prirodni konzervans, dok peršun i eventualne papričice daju dodatnu aromu. Ključ uspeha je u dobrom izboru paradajza i čistim teglama.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.