Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Bakino jelo iz Vojvodine ponovo osvaja: Gotovo za samo 30 minuta
Flekice sa kupusom su jeftin i zasitan ručak gotov za 30 minuta, a najvažnije je da se kupus dinsta bez dolivanja vode.
09.11.2026
12:55
10.11.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Pita kao iz pekare: U kore dodajte ovaj preliv i nećete verovati kakve će biti
Jednostavan preliv od mleka, kvasca, ulja i brašna pomaže da kore za pitu ostanu mekane iznutra, a hrskave spolja.
Nije samo fil zaslužan za ukusnu i sočnu pitu.
Tajna savršenih kora često se krije u posebnom prelivu koji im daje mekoću iznutra i hrskavost spolja.
Za ovaj jednostavan trik potrebni su sastojci koje većina domaćica ima u kuhinji, a rezultat može prijatno da iznenadi.
Sastojci:
✔️8 kašika brašna Foto: Foto: Shutterstock
✔️1 kesica suvog kvasca
✔️2 šolje mleka
✔️100 ml ulja
✔️Malo soli
✔️Malo šećera
Priprema:
Najpre pomešajte kvasac sa malo šećera i prelijte mlakim mlekom. Ostavite nekoliko minuta da se aktivira.
Zatim dodajte ulje, so i brašno, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Prelivom premažite kore pre dodavanja fila. Ako vam nešto ostane, možete ga rasporediti i preko složene pite. Ostavite je da odstoji oko sat vremena, a zatim pecite prema receptu.
U čemu je tajna savršenih kora?
Preliv pomaže da kore tokom pečenja zadrže vlagu, zbog čega unutrašnji slojevi ostaju mekani i sočni, dok površina dobija lepu zlatnu i hrskavu koricu.
Važno je da ne preterate sa brašnom, jer smesa treba da bude dovoljno gusta da obloži kore, ali ne i preteška. Mleko obavezno koristite mlako, a ne vrelo, kako bi kvasac pravilno reagovao.
Ovaj jednostavan trik možete isprobati za gibanicu, zeljanicu, pitu sa mesom ili krompirom i možda će upravo on postati vaša nova tajna za savršeno domaće pecivo.
BONUS VIDEO
Recepti
Slavski hit koji se ne peče: Kremaste štanglice sa šunkom i susamom
Slane štanglice sa šunkom, kačkavaljem i susamom ne peku se, daju oko 25 zalogaja i mogu da se pripreme i dan ranije.
09.11.2026
10:37
Recepti
Krompiruša kao nekad: Tajna je u premazu od 2 sastojka
Krompiruša po starom receptu ostaje mekana i ukusna zahvaljujući premazu od otopljene svinjske masti i mlake vode.
09.11.2026
06:00
Recepti
Kremasta slana torta osvaja ukusom: Slavsko predjelo zbog kog ćete zaboraviti na pečenje
Ako tražite savršen dodatak za slavsku trpezu koji privlači poglede, a da ne oduzima sate u kuhinji, ova slojevita slana poslastica spaja vrhunski ukus i efekatan izgled.
08.11.2026
15:40
Sport
Delegacija FIFA i UEFA dolazi u Beograd!
110. 11. 2026. u 09:56 >> 11:27
210. 11. 2026. u 09:56 >> 11:27
Sport
HRATSKA JE ZGROŽENA! Osam minuta pakla u zagrebačkoj bolnici! Evo kako je ubijen poznati atletičar
110. 11. 2026. u 08:15 >> 10:08
210. 11. 2026. u 08:15 >> 10:08
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Bakino jelo iz Vojvodine ponovo osvaja: Gotovo za samo 30 minuta
Flekice sa kupusom su jeftin i zasitan ručak gotov za 30 minuta, a najvažnije je da se kupus dinsta bez dolivanja vode.
09.11.2026
12:55
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.