BAJDEN HITNO POVLAČI POTEZ ZBOG UKRAJINE: Sve mora biti gotovo pre nego što Tramp stupi na dužnost
106. 11. 2024. u 23:32
206. 11. 2024. u 23:32
Kada kažemo namaz, šta vam prvo pada na pamet? Pašteta koja je sve samo ne pasirano meso i povrće? Ako vas namazi asociraju na nešto loše i nezdravo, znajte da to ne mora biti tako. Oni domaći nemaju konzervanse ni aditive, brzo i lako se pripremaju, a nisu ni previše skupi. Mogu da budu vrlo nutritivno kvalitetani, samo ako se malo potrudite i kombinujete prave sastojke.
Opcija je svakako puno - možete ih praviti od kombinacija mesa, povrća, jaja, orašastih plodova, mlečnih proizvoda... Čak i voće možete koristiti u te svrhe, odlično se slaže sa krem sirom.
Možete ih jesti uz hleb, palačinke, tortilje, razna peciva, ali i kao dodatak jelu ili salati. Namaz s leblebijama se odlično slaže sa svežom zelenom paprikom, što bi bila odlična užina. Takođe, lepo ide uz krompiriće (pecite ih u rerni na pek-papiru), to je svakako zdravija alternativa pomfritu i kečapu ili naćosu sa industrijskim sosevima. Idealni su za nošenje ili brzinski doručak - u zavisnosti od sastojaka, a uz pecivo od celog zrna žitarica mogu da budu i kompletan obrok.
Namazi su i veoma praktični jer štede vreme. Možete napraviti veću količinu i držati ih u frižideru nekoliko dana, a najduže jednu sedmicu.
RECEPTI:
Baba ganuš
Sastojci: 2 patlidžana (oko 500-600 gr), 2 kašike tahini paste, 2 kašike maslinovog ulja, po ukusu soli, kumina, bibera, belog luka, mešavine začina (kako ko voli), sok od jednog limuna, 3 kašike bobica nara, 2 kašike listića nane ili peršuna
Priprema: Patlidžan ispeći na roštilju ili ispod grila u rerni, oljuštiti i ocediti. Oceđeni patlidžan sitno iseckati na dasci ili ga u nekom sudu viljuškom izgnječiti. U patlidžan dodati tahini (domaći ili kupovni), sok od limuna, beli luk, začine i dobro izmešati da masa pobeli. Ovlaš umešati kašiku sitno seckanog peršuna (ili nane). Preručiti sve u duboki tanjir ili činijicu i bogato posuti narom i preostalim peršunom. Po želji preliti s malo maslinovog ulja.
Domaći tahini
Sastojci: šolja pečenih semenki susama (može i sirovih, ali su pečene bolje), 2-3 kašike maslinovog ulja, morska so po ukusu.
Priprema: Prvo sameljite šolju semenki susama u blenderu. Miksajte ih nekoliko minuta, sve dok se skroz ne usitne, a tek potom dodajte 2-3 kašike maslinovog ulja i soli po ukusu. Mnogi odmah mešaju oba sastojka, ali preporučujemo vam da prvo sameljete samo semenke, pa tek onda dodate ulje, jer ćete tako dobiti veoma gladak i maziv namaz.
Pašteta od tunjevine
Sastojci: konzerva tunjevine oceđena od ulja, manja glavica crnog luka, sremuš po ukusu, 5-6 maslina, šaka svežeg peršuna.
Priprema: Sve stavite u blender i dobro usitnite dok se ne stvori masa slična pašteti.
Domaći krem sir
Sastojci: 500 g fete (mladi ili sitni sir), 3 kašike maslinovog ulja, malo limunovog soka, mineralna voda toliko da se napravi redak (ili gust) krem. U ovu smesu uvek možete da dodate i neke začinske biljke po sopstvenom ukusu.
Priprema: Krem možete napraviti i ručno, viljuškom ili kašikom, ili ga izblendirate da bude kompaktniji. Zbog fete koja je slana po prirodi nemojte dodavati so.
Humus sa bukovačama
Sastojci: konzerva leblebija (oko 250 g skuvanih), pakovanje sušenih bukovača (prodaje se u pakovanju od 30 grama), crveni luk, čen belog luka, sok od limuna, tahini, maslinovo ulje, so, biber, tucana ljuta paprika.
Priprema: Procedite leblebije, a sušene bukovače potopite u vrelu vodu. Dok se natapaju, a to je oko 10 minuta, iseckajte sitno crveni luk i propržite ga na malo ulja. Dodajte i seckani čen belog luka. Zatim dodajte bukovače i malo vode u kojoj su se natapale i dinstajte 5-10 minuta na srednjoj vatri. U blender stavite leblebije, propržen crveni luk, beli luk i bukovače. Dodajte so, biber i eventualno čili papriku, kašiku tahini paste i limunovog soka po želji.
Čatni od paradajza
Sastojci: 4-5 većih paradajza (svež, iz konzerve ili samleveni), ljuta crvena papričica, žuta ili narandžasta paprika, pečena paprika (opciono), 4-5 sušenih paradajza, crveni luk, 3 čena belog luka, kašičica đumbira u prahu, kašičica crvene slatke paprike, kašičica kima, kašičica kurkume, pola kašičice kumina, 2 karanfilića, 5-6 zrna bibera, 2 lovorova lista, 3-4 kašike balzamiko sirćeta, puter ili maslinovo ulje
Priprema: Propržite crveni luk, zatim dodajte beli luk. Redom dodajte seckanu ljutu papričicu, pa slatku, pa pečenu i iseckani sušeni paradajz. Dodajte začine, koje takođe treba propržiti sa povrćem. Zatim dodajte isečeni sveži paradajz ili paradajz iz konzerve. Pustite da se krčka na srednjoj vatri, ne sme da vri jako. Dodajte balzamiko sirće i pustite da se krčka oko sat vremena. Kad se namaz zgusne, probajte i procenite da li treba još soli. Sipajte ga u teglu i kada se prohladi može u frižider. Možete ga čuvati nedelju dana.
Muhamara
Sastojci: 3 crvene paprike (duguljaste), 150 g oraha (badema ili lešnika), 100 g peršuna, 1-2 kašike maslinovog ulja, pola kašičice mlevenog kima, sok od pola limuna, rendana kora limuna, čen belog luka, čili prema ukusu, so, biber.
Priprema: Paprike se ispeku, iscepkaju ili samelju, pa pomešaju sa svim ostalim sastojcima.
Pesto od tikvica
Sastojci: 350 g tikvica, 150 g golice, 90 g rukole, 100 ml maslinovog ulja, so, kašičica mirođije, čen belog luka.
Priprema: Stavite golicu u suv tiganj i čim semenke počnu da pucketaju, sklonite sa šporeta. U zagrejan tiganj stavite ulje i tikvice isečene na kolutove debljine 1 cm, dodajte so i mirođiju i pržite dok ne u omekšaju (oko 10 minuta). Sklonite sa šporeta, dodajte sitno isečen beli luk i promešajte. U blender stavite prvo tikvice sa belim lukom i semenke bundeve i izmiksajte. Zatim dodajte rukolu i ulje u kome su se tikvice pržile. Opet sve izmiksajte da se dobije glatka smesa, pa stavite u teglicu.
Mešana pašteta
Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa, 250 g pileće džigerice, 250 g maslaca, 30 g dimljene slanine, kašika mešavine začina, 100 ml slatke pavlake, malo rendanog muskatnog oraščića, 3-4 kisela krastavčića, 2 kašike konjaka, 2 kašike limunovog soka.
Priprema: Pileće meso i džigericu isecite na kockice i propržite na 50 g zagrejanog maslaca. Dodajte isečenu slaninu i mešavinu začina, pa dinstajte uz povremeno dolivanje vode da meso omekša. Zatim ohladite i izblendirajte ili sameljite na mašinici za meso. Preostalom maslacu dodajte pripremljeno meso i džigericu, slatku pavlaku, rendane krastavčiće, muskatni oraščić, konjak i limunov sok. Sve zajedno izmešajte i stavite u podmazan duguljast kalup ili manje modle, pa potom ohladite.
Ljuta pašteta
Sastojci: 500 g teleće džigerice, 3 glavice crnog luka, tvrdo kuvano jaje, 100 g maslaca, 50 g slanine, 1-2 ljute papričice, malo senfa, mešavina začina, seckani peršun, seckana mirođija, ljute papričice, so, biber
Priprema: Seckanu džigericu dinstajte na naseckanom crnom luku s malo mešavine začina. Omekšalu džigericu i jaje sameljite na mašinici za meso. Maslac penasto umutite sa sitnim kockama slanine, pa sastavite s mlevenom džigericom. Dodajte seckane ljute papričice, seckan peršun i mirođiju, biber, so i senf. Dobro ujednačenu smesu preručite u sud ili pravougaoni kalup i ostavite da se dobro ohladi u frižideru.
Pasta od maslina
Sastojci: 6 kašika maslinovog ulja, 5 čena belog luka, kesica peršuna, 20 zelenih maslina bez koštica, 20 crnih maslina bez koštica, kašika kapra
Priprema: Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržite beli luk isečen na pola, kapare i masline. Sklonite sa šporeta, pa kada se smesa malo prohladi, sipajte je u blender. Dodajte dve kašike peršuna i sve dobro usitnite.
Povodom zlonamernih i neistinitih navoda, Ministarstvo unutrašnjih poslova Republike Srbije saopštava da su policijski službenici PU Novi Sad za vreme i nakon održavanja skupa u Novom Sadu preduzeli mere i radnje prema 14 lica.
06.11.2024
18:23
Rade Aničić iz Čuruga, otac Marine Aničić, jedne od šest žrtava tragičnog požara koji se desio 1. aprila 2012. godine u novosadskoj diskoteci "Kontrast", oglasio se povodom sinoćnjih rušilačkih protesta.
06.11.2024
17:39
U Leposaviću su tokom prepodneva na izlozima lokala i oglasnim tablama osvanuli plakati u znak podrške i zahvalnosti novoizabranom predsedniku SAD Donaldu Trampu.
06.11.2024
16:37
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić upitan da prokomentariše pobedu predsednika Donalda Trampa u Sjedinjenim američkim državama rekao je da je čestitao pobedu, ako ne prvi, onda među prvima u svetu.
06.11.2024
13:50
Predsednik Vlade Češke Petr Fijala boravi danas u zvaničnoj poseti Srbiji, kojeg je ispred Palate "Srbija" predsednika Vlade Češke Petra Fijalu koji boravi u zvaničnoj poseti Srbiji.
06.11.2024
13:18
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov javila se iz Palm Biča i otkrila kakva je tamo atmosfera kao i da li se očekuju tenzije.
04.11.2024
21:57 >> 22:34
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
04.11.2024
21:14
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
04.11.2024
14:51
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
04.11.2024
12:32
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
03.11.2024
21:42 >> 23:28
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je beogradska policija uhapsila dva muškarca koja su pokušala da, u krugu lokala “Dušanovo carstvo”, zakopaju torbu sa oružjem, dok se za trećim licem traga.
06.11.2024
19:54
Na vozilo u kojem su se nalazili Petar Lipovina i Žarko Pejaković, pripadnici kavačkog klana koji su danas ubijeni u Podgorici, ispaljeno je više od 30 projektila.
06.11.2024
19:41
Policajci sa Vračara zaplenili su danas u podrumu zgrade u Vučedolskoj ulici oko 50 kilograma marihuane, saznaje Informer.
06.11.2024
18:38
Tamara Kulišić iz Doboja, najstarija ćerka brutalno ubijenog Saše Kulišića, uhapšena je u akciji dobojske policije zbog sumnje da se bavila trgovinom droge, pišu lokalni portali.
06.11.2024
18:00
Jeftine kuće van velikih gradskih sredina postaju sve popularnije, a oglasi i društvene mreže prepune su oglasa u kojima se nude vikendice u seoskim sredinama za izuzetno povoljnu sumu novca.
06.11.2024
21:35
Mladić je na društvenim mrežama napisao jezivu poruku, posvećenu majci koja je potresla sve korisnike. Čovek je otvorio dušu i progovorio o ženi koja je napustila njega i braću.
06.11.2024
21:05
Zbog planiranih radova na vodovodnoj mreži, iz JP "Beogradski vodovod i kanalizacija" najavili su isključenje vode u jednoj opštini na teritoriji prestonice.
06.11.2024
20:14
Šokantni rezultati svetskog istraživanja pokazali su da Srbi prosečno odlaze na spavanje već oko 22 časa, a kako stručnjaci tvrde za Informer ovi podaci se ne podudaraju sa stvarnim stanjem.
06.11.2024
19:13
Ministarstvo poljoprivrede rešilo je da podstakne proizvodnju i da građanima koji gaje biljne kulture daju dodatni podsticaj od 10.000 dinara.
06.11.2024
18:41
Trener Crvene zvezde Vladan Milojević govorio je posle poraza Crvene zvezde od Barselone 5:2 (2:1) na pres konferenciji.
06.11.2024
23:55
U meču Lige šampiona koji je trenutno u toku, Crvena zvezda prolazi kroz tešku borbu protiv Barselone koja vodi sa 4:1, ali pažnju publike nije privukao samo rezultat – već dramatična scena u 63. minutu!
06.11.2024
22:35
Razumem da ih paze, ali bi nam očigledni faulovi pomogli da smirimo ritam, sada će svi reći da smo odigrali lošu utakmicu, rekao je vezista Crvene zvezde.
06.11.2024
23:40
Bio sam ovde sa Bajernom i znao sam da nas čeka fantastična atmosfera, rekao je trener Barselone.
06.11.2024
23:31
Trener Crvene zvezde Vladan Milojević je bio brutalno iskren kada je govorio o razlozima poraza od Barselone.
06.11.2024
23:29
Nemačka koaliciona vlada se raspala. Kancelar Olaf Šolc smenio je ministra finansija Kristijana Lindnera iz Liberalne stranke (FDP)
06.11.2024
21:55
Sekretar ukrajinskog Saveta bezbednosti Roman Kostenk izjavio je da je mobilizacija usporena i da bi se, kao rezultat, možda mogla završiti bez pozitivnih rezultata.
06.11.2024
23:07
Novinarka Informer TV Andrea Veskov govorila je iz Palm Biča na Floridi, gde se nalazima ispred rezidencije Donalda Trampa, gde ju je, kako je rekla uživo u programu Inforrmer TV, zaustavila tajna policija.
06.11.2024
22:41
Evropska unija izrazila je zabrinutost zbog najava bivšeg američkog predsednika Donalda Trampa o mogućnosti uvođenja carina na evropske proizvode, što bi, prema mišljenju ekonomista, moglo izazvati ozbiljan trgovinski sukob između SAD-a i EU.
06.11.2024
16:40
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski treba da bude svestan da s Donaldom Trampom na čelu Sjedinjenih Država više neće biti vojne pomoći Ukrajini iz Vašingtona, izjavio je holandski analitičar i ekspert za geopolitiku Joost Nimejler u intervjuu za RIA Novosti.
06.11.2024
17:10
Bivša glavna tužiteljka Haškog tribunala Karla del Ponte i nekadašnji namački kancelar Gerhard Šreder pojavljuju se u seriji "Sablja"!
06.11.2024
17:57
Nastavak hit filma Ridlija Skota izazvao je buru u istoričarskoj zajednici! Dok trejler obećava spektakularne borbe i dramatične scene, jedan od vodećih istoričara tvrdi da je u pitanju "totalno holivudsko s*anje".
06.11.2024
15:15
Bife Atelje 212 danas je svečano ponovo otvoren u prisustvu brojnih zaposlenika pozorišta, zvanica i novinara.
06.11.2024
14:29
"Davitelj protiv davitelja" je jugoslovenski film iz 1984. godine, u režiji Slobodana Šijana vremenom je postao kultni klasik.
06.11.2024
13:26
Sara Jo i Milica Dabović zaratile su zbog fotografije na kojoj je pevačica pokazala svoje suze na sahrani!
06.11.2024
17:47
Tanja Savić je prokomentarisala odlazak voditeljke Jovane Jeremić u SAD, odakle je izveštavala o američkim izborima.
06.11.2024
20:16
Pevačica Ana Nikolić je napravila haos u jednoj prodavnici obuće zbog toga što nisu mogli da joj pronađu čizmu!
06.11.2024
23:19
Zorica Marković nedavno je podelila sa medijima da prolazi kroz težak period jer mora da napusti svoj dom. Vest nije prošla nezapaženo, a njeni fanovi i kolege iznenađeni su i zabrinuti.
06.11.2024
22:40
Totalni muk u kući, takmičari zanemeli posle obavešrenja koje im je stiglo.
06.11.2024
22:02
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.