ZELENSKOM ''POTONULE LAĐE'' Nije očekivao ovoliko malu podršku za Ukrajinu, evo koja zemlja ga je najviše razočarala
124. 11. 2024. u 21:16
224. 11. 2024. u 21:16
Kada kažemo namaz, šta vam prvo pada na pamet? Pašteta koja je sve samo ne pasirano meso i povrće? Ako vas namazi asociraju na nešto loše i nezdravo, znajte da to ne mora biti tako. Oni domaći nemaju konzervanse ni aditive, brzo i lako se pripremaju, a nisu ni previše skupi. Mogu da budu vrlo nutritivno kvalitetani, samo ako se malo potrudite i kombinujete prave sastojke.
Opcija je svakako puno - možete ih praviti od kombinacija mesa, povrća, jaja, orašastih plodova, mlečnih proizvoda... Čak i voće možete koristiti u te svrhe, odlično se slaže sa krem sirom.
Možete ih jesti uz hleb, palačinke, tortilje, razna peciva, ali i kao dodatak jelu ili salati. Namaz s leblebijama se odlično slaže sa svežom zelenom paprikom, što bi bila odlična užina. Takođe, lepo ide uz krompiriće (pecite ih u rerni na pek-papiru), to je svakako zdravija alternativa pomfritu i kečapu ili naćosu sa industrijskim sosevima. Idealni su za nošenje ili brzinski doručak - u zavisnosti od sastojaka, a uz pecivo od celog zrna žitarica mogu da budu i kompletan obrok.
Namazi su i veoma praktični jer štede vreme. Možete napraviti veću količinu i držati ih u frižideru nekoliko dana, a najduže jednu sedmicu.
RECEPTI:
Baba ganuš
Sastojci: 2 patlidžana (oko 500-600 gr), 2 kašike tahini paste, 2 kašike maslinovog ulja, po ukusu soli, kumina, bibera, belog luka, mešavine začina (kako ko voli), sok od jednog limuna, 3 kašike bobica nara, 2 kašike listića nane ili peršuna
Priprema: Patlidžan ispeći na roštilju ili ispod grila u rerni, oljuštiti i ocediti. Oceđeni patlidžan sitno iseckati na dasci ili ga u nekom sudu viljuškom izgnječiti. U patlidžan dodati tahini (domaći ili kupovni), sok od limuna, beli luk, začine i dobro izmešati da masa pobeli. Ovlaš umešati kašiku sitno seckanog peršuna (ili nane). Preručiti sve u duboki tanjir ili činijicu i bogato posuti narom i preostalim peršunom. Po želji preliti s malo maslinovog ulja.
Domaći tahini
Sastojci: šolja pečenih semenki susama (može i sirovih, ali su pečene bolje), 2-3 kašike maslinovog ulja, morska so po ukusu.
Priprema: Prvo sameljite šolju semenki susama u blenderu. Miksajte ih nekoliko minuta, sve dok se skroz ne usitne, a tek potom dodajte 2-3 kašike maslinovog ulja i soli po ukusu. Mnogi odmah mešaju oba sastojka, ali preporučujemo vam da prvo sameljete samo semenke, pa tek onda dodate ulje, jer ćete tako dobiti veoma gladak i maziv namaz.
Pašteta od tunjevine
Sastojci: konzerva tunjevine oceđena od ulja, manja glavica crnog luka, sremuš po ukusu, 5-6 maslina, šaka svežeg peršuna.
Priprema: Sve stavite u blender i dobro usitnite dok se ne stvori masa slična pašteti.
Domaći krem sir
Sastojci: 500 g fete (mladi ili sitni sir), 3 kašike maslinovog ulja, malo limunovog soka, mineralna voda toliko da se napravi redak (ili gust) krem. U ovu smesu uvek možete da dodate i neke začinske biljke po sopstvenom ukusu.
Priprema: Krem možete napraviti i ručno, viljuškom ili kašikom, ili ga izblendirate da bude kompaktniji. Zbog fete koja je slana po prirodi nemojte dodavati so.
Humus sa bukovačama
Sastojci: konzerva leblebija (oko 250 g skuvanih), pakovanje sušenih bukovača (prodaje se u pakovanju od 30 grama), crveni luk, čen belog luka, sok od limuna, tahini, maslinovo ulje, so, biber, tucana ljuta paprika.
Priprema: Procedite leblebije, a sušene bukovače potopite u vrelu vodu. Dok se natapaju, a to je oko 10 minuta, iseckajte sitno crveni luk i propržite ga na malo ulja. Dodajte i seckani čen belog luka. Zatim dodajte bukovače i malo vode u kojoj su se natapale i dinstajte 5-10 minuta na srednjoj vatri. U blender stavite leblebije, propržen crveni luk, beli luk i bukovače. Dodajte so, biber i eventualno čili papriku, kašiku tahini paste i limunovog soka po želji.
Čatni od paradajza
Sastojci: 4-5 većih paradajza (svež, iz konzerve ili samleveni), ljuta crvena papričica, žuta ili narandžasta paprika, pečena paprika (opciono), 4-5 sušenih paradajza, crveni luk, 3 čena belog luka, kašičica đumbira u prahu, kašičica crvene slatke paprike, kašičica kima, kašičica kurkume, pola kašičice kumina, 2 karanfilića, 5-6 zrna bibera, 2 lovorova lista, 3-4 kašike balzamiko sirćeta, puter ili maslinovo ulje
Priprema: Propržite crveni luk, zatim dodajte beli luk. Redom dodajte seckanu ljutu papričicu, pa slatku, pa pečenu i iseckani sušeni paradajz. Dodajte začine, koje takođe treba propržiti sa povrćem. Zatim dodajte isečeni sveži paradajz ili paradajz iz konzerve. Pustite da se krčka na srednjoj vatri, ne sme da vri jako. Dodajte balzamiko sirće i pustite da se krčka oko sat vremena. Kad se namaz zgusne, probajte i procenite da li treba još soli. Sipajte ga u teglu i kada se prohladi može u frižider. Možete ga čuvati nedelju dana.
Muhamara
Sastojci: 3 crvene paprike (duguljaste), 150 g oraha (badema ili lešnika), 100 g peršuna, 1-2 kašike maslinovog ulja, pola kašičice mlevenog kima, sok od pola limuna, rendana kora limuna, čen belog luka, čili prema ukusu, so, biber.
Priprema: Paprike se ispeku, iscepkaju ili samelju, pa pomešaju sa svim ostalim sastojcima.
Pesto od tikvica
Sastojci: 350 g tikvica, 150 g golice, 90 g rukole, 100 ml maslinovog ulja, so, kašičica mirođije, čen belog luka.
Priprema: Stavite golicu u suv tiganj i čim semenke počnu da pucketaju, sklonite sa šporeta. U zagrejan tiganj stavite ulje i tikvice isečene na kolutove debljine 1 cm, dodajte so i mirođiju i pržite dok ne u omekšaju (oko 10 minuta). Sklonite sa šporeta, dodajte sitno isečen beli luk i promešajte. U blender stavite prvo tikvice sa belim lukom i semenke bundeve i izmiksajte. Zatim dodajte rukolu i ulje u kome su se tikvice pržile. Opet sve izmiksajte da se dobije glatka smesa, pa stavite u teglicu.
Mešana pašteta
Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa, 250 g pileće džigerice, 250 g maslaca, 30 g dimljene slanine, kašika mešavine začina, 100 ml slatke pavlake, malo rendanog muskatnog oraščića, 3-4 kisela krastavčića, 2 kašike konjaka, 2 kašike limunovog soka.
Priprema: Pileće meso i džigericu isecite na kockice i propržite na 50 g zagrejanog maslaca. Dodajte isečenu slaninu i mešavinu začina, pa dinstajte uz povremeno dolivanje vode da meso omekša. Zatim ohladite i izblendirajte ili sameljite na mašinici za meso. Preostalom maslacu dodajte pripremljeno meso i džigericu, slatku pavlaku, rendane krastavčiće, muskatni oraščić, konjak i limunov sok. Sve zajedno izmešajte i stavite u podmazan duguljast kalup ili manje modle, pa potom ohladite.
Ljuta pašteta
Sastojci: 500 g teleće džigerice, 3 glavice crnog luka, tvrdo kuvano jaje, 100 g maslaca, 50 g slanine, 1-2 ljute papričice, malo senfa, mešavina začina, seckani peršun, seckana mirođija, ljute papričice, so, biber
Priprema: Seckanu džigericu dinstajte na naseckanom crnom luku s malo mešavine začina. Omekšalu džigericu i jaje sameljite na mašinici za meso. Maslac penasto umutite sa sitnim kockama slanine, pa sastavite s mlevenom džigericom. Dodajte seckane ljute papričice, seckan peršun i mirođiju, biber, so i senf. Dobro ujednačenu smesu preručite u sud ili pravougaoni kalup i ostavite da se dobro ohladi u frižideru.
Pasta od maslina
Sastojci: 6 kašika maslinovog ulja, 5 čena belog luka, kesica peršuna, 20 zelenih maslina bez koštica, 20 crnih maslina bez koštica, kašika kapra
Priprema: Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržite beli luk isečen na pola, kapare i masline. Sklonite sa šporeta, pa kada se smesa malo prohladi, sipajte je u blender. Dodajte dve kašike peršuna i sve dobro usitnite.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić dao je intervju čuvenom novinaru Bi-Bi-Sija, za najpoznatiju političku emisiju britanskog servisa Hard Talk, koji će biti emitovan večeras u 01.30 časova posle ponoći, po našem vremenu.
24.11.2024
22:43
Da Goran Vesić kog protiv zakonito drže u pritvoru nije bio na funkciji ministra građevinarstva tokom rekonstrukcije železničke stanice u Novom Sadu opšte je poznata činjenica, ali pojedinim opozicionarima koji gostuju na tajkunskim medijima upravo ta notorna stvar počela je da se javlja, pa je u programu ponavljaju kao papagaji.
24.11.2024
20:47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na Instagramu i u objavi se osvrnuo na nedelju iza sebe.
24.11.2024
21:09
Tri osobe uhapšene su u blizini manastira Visoki Dečani i određen im je pritvor do 48 sati, zbog toga što su na vozilu imali natpis “Kosovo je Srbija”, saopšteno je iz regionalne direkcije tzv. kosovske policije u Peći.
24.11.2024
20:37
Bivši košarkaš Vladimir Štimac, koji se prekvalifikovao u profesionalnog demonstranta, postao je opozicionar onog trenutka kad mu vlast nije dozvolila da krši zakone države!
24.11.2024
19:41
O najnovijim dešavanjima u Rusiji i Ukrajini za našu televiziju govorili su Tomo Kovač, bivši ministar unutrašnjih poslova Republike Srpske i Pukovnik Veselin Šljivančanin.
24.11.2024
14:44
Gosti Info jutra advokat Zora Dobričanin i analitičar Saša Borojević, govorili su o tome kako kompanija SBB u vlasništvu Dragana Šolaka krije IP adrese osoba sa kojima je maloletni ubica Kosta K. komunicirao.
24.11.2024
11:35
Demo Beriša, predstavnik Matice Albanaca u Srbiji gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:17
Branislav Ivković profesor Građevinskog fakulteta Univerziteta u Beogradu i član Glavnog odbora SNS gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV.
24.11.2024
11:06
Profesor dr Mina Zirojević sa Instituta za uporedno pravo i stručnjak za izborne kampanje Milan Stevanović Piksel bili su gosti Informerovog "Otvorenog studija". Govorili su o protestima u centru Beograda, kao i o globalnoj bezbednosti.
23.11.2024
21:25
Nakon potrage u selu Pekčanica, koje se nalazi na oko 30 kilometara od Kraljeva, danas je pronađeno beživotno telo bake V. K. (86), prekriveno snegom.
24.11.2024
17:55
Brojni običaji koji se poštuju tokom sezone slava, često među vernicima stvaraju nedoumice, pa se tako uvek postavlja pitanje, kada je pravo vreme da se zapali slavska sveća.
24.11.2024
15:36
Poznati Novopazarac Sead Bihorac ponovo je oduševio sve svoje sugrađane pokretanjem novog humanitarnog projekta. Započeo je izgradnju stambene zgrade sa šest stanova namenjenih samohranim majkama i njihovoj deci.
24.11.2024
14:55
Sutra će se oljuštiti bezopasna svemirska stena, savladana snažnijim povlačenjem sunčeve gravitacije, koju su u poslednja dva meseca naučnici nazivali "mini mesecom".
24.11.2024
21:00
Željko Tojaga zvani Žmigi (54), nekadašnji pripadnik rasformirane Jedinice za specijalne operacije, koji je u aprilu 2018. godine izašao iz zatvora pošto je odslužio kaznu od 15 godine, trebao je "zoljom" da gađa automobil u kom se nalazio tadašnji premijer Zoran Đinđić, pisali su mediji svojevremeno.
24.11.2024
19:53
Muškarac (46) koji je večeras povređen nakon što ga je napao medved nadomak Plužina u Crnoj Gori, u stabilnom je stanju i van životne opasnosti!
24.11.2024
21:32
Kuća ubice i razbojnika Alije Balijagića danas je do temelja izgorela u Banjem selu kod Bijelog Polja, a sve ukazuje na to da je požar podmetnut
24.11.2024
17:50
Na severu Crne Gore, u selu Stabna kod Plužina, danas se dgodio incident kada je medved napao lovca (46) i naneo mu teške telesne povrede
24.11.2024
18:57
Kuća Jovane Radivojević, majke šestoro dece, izgorela je jutros u požaru u Kragujevcu!
24.11.2024
17:28
Pobedom nad Danskom u četvrtom kolu kvalifikacija (98:51), reprezentacija Srbije je osigurala plasman na Evrobasket koji se igra 2025. godine!
24.11.2024
21:40
Selektor reprezentacije Srbije, Svetislav Pešić, bio je izuzetno raspoložen posle plasmana na Evrobasket 2025. godine, pa je na konferenciji za medije imao opširno izlaganje.
24.11.2024
22:38
Košarkaši Srbije - Ognjen Dobrić i Marko Gudurić, nakon pobede nad Danskom i plasmana na Evropsko prvenstvo sumirali utiske.
24.11.2024
22:21
Novi skandal u režiji FS takozvane države Kosovo.
24.11.2024
21:22
Srpski reprezentativac - Đorđe Petrović, oduševio je stručni štab Čelsija sjajim partijama u dresu Strazbura, ali i "orlova" zbog čega se uveliko sprema njegov povratak na "Stamford Bridž".
24.11.2024
23:30
Novi tehnološki napredak tokom ratnog vremena sprečiće ozbiljnije probijanje fronta duž ukrajinsko-ruske granice do oko 2027. godine, izjavio je Valerij Zalužni, bivši vrhovni komandant Ukrajine i sadašnji ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, za „Ukrajinsku pravdu“ u intervjuu objavljenom 23. novembra.
24.11.2024
23:45
Premijer Rumunije i predsednički kandidat Socijaldemokratske partije (PSD) Marsel Čolaku i nezavisni ultradesničarski kandidat Kalin Georgesku posle oko 80 odsto prebrojanih glasova vode nezavisnu bitku na danas održanim predsedničkim izborima u Rumuniji, navodi se u podacima rumunske izborne komisije, preneo je Rojters.
24.11.2024
23:35 >> 23:38
Zapad se suočava sa najvećom pretnjom od 1945. godine, izjavio je danas general Džek Kin, vojni savetnik novoizabranog predsednika Sjedinjenih Američkih Država Donalda Trampa, povodom opasnosti od eskaliranja sukoba u Ukrajini u novi svetski rat.
24.11.2024
23:15
Jezivi snimci pojavili su se na društvenim mrežama nakon što se zapalio avion ruskog avio-prevoznika Azimut erlajns.
24.11.2024
23:05
Izraelska vojska sprovela je nekoliko napada na južna predgrađa Bejruta, javili su libanski državni mediji posle poziva izraelskih vlasti da budu evakuisana određena područja smatrana kao uporište proiranskog Hezbolaha, pokreta u otvorenom ratu sa Izraelom.
24.11.2024
22:43
Dragan Mićanović kaže da je bivši premijer Srbije, Zoran Đinđić bio na jednoj njegovoj predstavi!
24.11.2024
19:37 >> 20:07
Zvezda horor filmova, Majkl Vilela, preminuo je u 84. godini, prenosi TMZ.
24.11.2024
21:05
Mirjana Joković rođena na današnji dan 1967. godine, još kao šesnaestogodišnja tinejdžerka pojavila se u seriji "Kamiondžije opet voze", gde je igrala unuku legendarnom Jaretu kojeg je glumio Miodrag Petrović Čkalja.
24.11.2024
11:57
Karla del Ponte zabranila je snimanje serije "Moj rođak sa sela"!
24.11.2024
09:43
Pobednica rijaliti programa "Zadruga" Iva Grgurić ekskluzivno za Informer otvorila je vrata svog doma u jednom od najluksuznijih delova Beograda. Starleta nas je, tom prilikom, pustila u garderober vredan čak 100.000 evra, a pred našim kamerama izdvojila je kako omiljene, tako i najskuplje komade koje poseduje.
24.11.2024
12:21
Muzička zvezda Maja Berović osvrnula se na nedavne izjave Severine Vučković o Srbiji, srpskom narodu i vlasti, koje su izazvale haos u javnosti.
24.11.2024
23:00
Miljana Kulić večeras je osula rafalnu paljbu po Ivanu Marinkoviću i Nenadu Macanoviću Bebici.
24.11.2024
23:41
Darko Lazić je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je, nema sumnje, raznežila njegove brojne fanove.
24.11.2024
23:21
Jovana Tipšin se godinama unazad družila sa Draganom Markovićem Palmom, a sada je ispričala sve o njihovom poslednjem susretu, koji je bio pre tri nedelje.
24.11.2024
22:26
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.